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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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2025/06/17 更新
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口コミを見て混んでるのを覚悟していく。
店舗横の駐車場も空いている。
駐車場確認と入店可能か伺うと丁寧に対応してくれて、すぐ入れるとの事。
入り口すぐ厨房の囲むエル字のカウンター席と奥にテーブル席。
席は半分くらい埋まってる。
2種刺身定食、カツオ、ミックスフライを注文。
カツオ
スライスきゅうり、ニンニク、ワカメ、もみじおろしとあまり見た事ないパターンの薬味、多めでサラダ感覚、もみじおろしのピリ辛ポン酢がうまい。
ミックスフライ
衣が硬め。薄めでサクッとくらい素材を美味しくいただけてる方が好み。
ブリ腹と背をサービスで入れてくれた。ピンと角が立って、硬くもなく柔らかすぎず、ちょうどの食感、噛むとサラリととけてく、ほどよい脂の旨み。
腹と背でこんなにはっきり味わいが違うのにビックリ。
気がついた時には食べ終わってて、写真は撮れず
過去1番うまいブリでした。
店主の方もとても親切で素敵な時間をいただきました。