のぅねいむさんが投稿した純手揉み中華れん（福島/喜多方）の口コミ詳細 [食べログ]

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純手揉み中華れん喜多方/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

喜多方ラーメン30店目
店舗横を通って10台ほど駐車場へ
平日11時半
並んではいないがけっこう人がいる
入り口前にて食券購入
この字のカウンターとテーブル席
ほぼうまってる

醤油ラーメン900円　
ガツンと煮干香るスープ、2.3口目にはなじんでほどよく香る
太めの平打ち中太麺、モチモチでスープとマッチ
チャーシューは独特な香り、ほどよくトロける

喜多方ラーメンの最新版アップデートのような
喜多方ラーメンというかたちを崩さずスープ、麺、チャーシューなどそれぞれ磨きをかけ、すごいバランスの一杯
などととほざいてみた

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2025/11/07 更新

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