わーお博士さんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2026年Bronze受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

登喜和鮨新潟店（新潟、上所、白山/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.6

2025/12訪問

どんな時も、登喜和があるから前に進める。

この日訪れたのは新潟店。

二軒目に古町のバーをハシゴできるよい立地です。

新潟の食材をそのまま出さず、いかに鮨屋という概念を拡張するかに心血が注がれているお店、それが登喜和鮨です。

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2025/12/27更新

2026年Silver受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

登喜和鮨新発田本店（新発田/寿司）

1回

昼の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.8

2025/08訪問

日本料理の域にまで到達しつつある。小林大将の進化は止まらない。

元バンドマン、登喜和鮨三代目大将小林宏輔氏の鮨は、訪れるたびに「新曲」が発表される進化が止まらない創作性に特長があります。

そのため、つまみ、握りともに料理の説明がとてつもなく長い。

そし...

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2025/08/24更新

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

オステリアバッコ（白山、新潟、関屋/イタリアン）

1回

昼の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.4

2025/02訪問

新潟イタリアンの最高峰。

新潟の食のポテンシャルの高さを知るきっかけとして日本料理や鮨である人が多いですが、ぜひともこちらのイタリアンも訪れてほしいです。

食材の質は説明不要ですが、店内の雰囲気、ホスピタリティ、そして料...

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2025/08/04更新

2026年Gold受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

温石（焼津/日本料理）

1回

夜の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/01訪問

もう、和食の正解はこれでよい。

雰囲気、料理、サービス、すべてが大好きなお店です。

焼津駅から歩いて向かうこともできる距離。住宅街をてくてく15分ほど歩くと温石が見えてきます。

静かに流れる時間の中でじっくり、丁寧に素材...

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2025/07/27更新

2026年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

料理屋植むら（三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/日本料理）

1回

夜の点数：4.5
- ￥80,000～￥99,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.6

2025/02訪問

蟹なら名店の中でここが一番では？

鳥取、福井など全国に名を轟かせる蟹の名店はいくつかありますが、私は植むらさんが大好きです。

もちろん値は張りますが、年に一度の贅沢だと思えば行く価値ありだと思います。

唯一無二の体験。蟹の...

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2025/08/04更新

2026年Silver受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

NK（牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/日本料理、創作料理）

1回

夜の点数：4.5
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 4.2

2025/07訪問

やっぱり、NKは最高だった。

神楽坂石かわグループ（i1カンパニー）の中でもファンが多いNK。

ジャンルは洋風の創作料理というかんじでしょうか。

毎回最高に楽しませてくれますが、今回も凄かった。店内の雰囲気、接客や気遣...

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2025/07/26更新

2026年Gold受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店

かさ原（神楽坂、飯田橋、江戸川橋/焼き鳥）

1回

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.6

2025/09訪問

焼き鳥の最高峰でした。

「焼き鳥の中でかさ原さんが一番好き」という人が多いですが、本当に美味しいです。

スマホ撮影禁止なこともあり味に集中でき、よりその美味しさを感じられる気がします。

唯一無二の体験。焼きおにぎ...

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2025/09/14更新

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨つぼみ（中目黒、池尻大橋、代官山/寿司）

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/03/16更新

2026年Silver受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

割烹新多久（村上/日本料理）

2回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 3.9
昼の点数：4.4
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/09訪問

四季を感じられる店。

村上市内の食材のみにこだわった日本料理店。

新潟駅からクルマで50分弱。日本の田園風景をドライブして気持ちをリブレッシュしたあとに食べる新多久は最高です。

この日はジビエ、夏野菜の終わりか...

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2025/09/26更新

掲載保留 Noma（コペンハーゲン/ヨーロッパ料理）

1回

昼の点数：4.3
- ￥100,000～ / 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク 3.6

2026/01訪問

それはそれは、とても尊い時間でした。

自然を感じる鴨、カタツムリ、トナカイ、バクテリアなどの個性的な食材。

世界ナンバーワンのレストランは、「美味しい」だけではなく「新しい」「おもしろい」の感情を惹起させる体験を提供してくれました。...

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2026/02/01更新

バー百名店 2022 選出店

ローズガーデン（本八戸/バー）

1回

夜の点数：4.3
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.7

2025/08訪問

ドリンクを待つのが、こんなに楽しみだなんて。

八戸にある名物バー。

何も知らずに入ったほうがよいので、写真をアップするのが憚られます。

「アルコール弱目で、変わったものを」

これくらいのニュアンスを伝えるだけで、店主女性が素晴ら...

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2025/08/02更新

フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

レストランパ・マル（山形、北山形/フレンチ）

4回

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 3.7
昼の点数：4.4
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.4

2026/02訪問

旬の山形を味わう

いつも美味しい旬の山形の食材を出して楽しませてくれます。

この日はジビエを最高の状態で出してくれました。サービス精神もよく、お腹の状態を聞きながらお料理を工夫して出していただけました。ワインのペ...

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2026/02/11更新

2026年Gold受賞店

フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

馳走西健一（西焼津/フレンチ、イノベーティブ）

2回

昼の点数：4.3
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 3.9

2025/11訪問

やっぱり焼津に来たくなる。

魚のポテンシャルを引き出すサスエさんの魚を使う和テイストのフレンチ。西健一さん、何度目かの訪問です。

何度食べても、やっぱり美味しい。お酒が飲める方はペアリングをおすすめします。

最初の出...

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2025/11/12更新

2026年Bronze受賞店

天ぷら百名店 2025 選出店

秋田てんぷらみかわ（秋田/天ぷら）

1回

夜の点数：4.3
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.2

2025/06訪問

秋田まで訪れる価値のある、おもてなし。

秋田のみならず、日本が誇るべき天ぷらの名店です。

秋田は野菜、魚、キノコと食が豊富な街です。

生産者から直接仕入れた最高の食材のポテンシャルを最大に引き出してくれるみかわさんの天ぷら。
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2025/07/24更新

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

多仁本（飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/日本料理）

2回

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.6

2025/11訪問

港区とは距離を置いた日本料理。

多仁本さん、何度目かの訪問です。

鴨肉、すっぽん、鰹、ふぐ…旬の食材のオンパレード。
食材選びから秀逸ですが、素材の味そのままでもなく、この素材のよさをどう活かすか？まで徹底的に考えられた味付...

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2025/11/26更新

2026年Silver受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店

レヴォ（城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理）

1回

昼の点数：4.2
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.8

2026/01訪問

この地に向かう道程から、物語が始まる。

岐阜駅から富山の雪深い山奥に向かうこと2時間半。

世界遺産の五箇山を越え、

「本当にこっちで合ってるの？」という不安と期待が入り混じります。

振り返れば、この道程からすでにレヴォのコ...

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2026/02/01更新

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

割烹渡辺（巻/日本料理）

2回

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.6
昼の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/12訪問

アクセスに躊躇するかもしれませんが、お酒を飲まないと後悔しますよ？

新潟市の中心部からは離れた場所にあるので、クルマで訪れたくなる気持ちもわかります。

けど、このお店は何としてでもお酒を飲んでほしい。いや、お酒を飲んでしまいます。

大将がお酒好きであること...

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2025/12/26更新

Haruka Murooka（乃木坂、青山一丁目、外苑前/スイーツ）

1回

昼の点数：4.2
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/04訪問

思った以上に食べれる理由が判明。素晴らしきデセールの世界

スイーツのみのコース料理、と言われると「ちょっと食べれるかな…」と思いがちですがそれは良い意味で裏切られます。

これまで、和食店ならば魚や野菜、肉などを料理前に見せていただくことが当たり前だった...

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2025/08/04更新

2026年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

御料理まつ山（黒崎、黒崎駅前、西黒崎/日本料理、創作料理）

2回

夜の点数：4.2
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.8

2025/11訪問

何度来ても、飽きない。やっぱり黒崎に惹かれる

北九州が誇る日本料理店です。

この日は松茸とカニ。カニは何度も食べてるけどやっぱりおいしい！

一年を通じて、一番好きな季節かもしれません。

締めの明太子ご飯も絶品です。

この...

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2025/11/22更新

2026年Silver受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

日本料理FUJI（日吉町、静岡、新静岡/日本料理）

1回

昼の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.7

2025/05訪問

FUJIの恵み。

静岡駅から程近い場所にあるサスエ前田魚店の魚を使った魚メインのコース料理。

何度も訪れたい名店と言ってよいでしょう。

FUJIさんが提供している魚は素材はもちろん、火入れ含めた味付けも一流...

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2025/07/23更新

わーお博士さんの口コミ投稿したお店一覧

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登喜和鮨新潟店（新潟、上所、白山/寿司）

登喜和鮨新発田本店（新発田/寿司）

オステリアバッコ（白山、新潟、関屋/イタリアン）

温石（焼津/日本料理）

料理屋植むら（三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/日本料理）

NK（牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/日本料理、創作料理）

かさ原（神楽坂、飯田橋、江戸川橋/焼き鳥）

鮨つぼみ（中目黒、池尻大橋、代官山/寿司）

割烹新多久（村上/日本料理）

掲載保留 Noma（コペンハーゲン/ヨーロッパ料理）

ローズガーデン（本八戸/バー）

レストランパ・マル（山形、北山形/フレンチ）

馳走西健一（西焼津/フレンチ、イノベーティブ）

秋田てんぷらみかわ（秋田/天ぷら）

多仁本（飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/日本料理）

レヴォ（城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理）

割烹渡辺（巻/日本料理）

Haruka Murooka（乃木坂、青山一丁目、外苑前/スイーツ）

御料理まつ山（黒崎、黒崎駅前、西黒崎/日本料理、創作料理）

日本料理FUJI（日吉町、静岡、新静岡/日本料理）

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料理屋 植むら（三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/日本料理）

NK（牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/日本料理、創作料理）

かさ原（神楽坂、飯田橋、江戸川橋/焼き鳥）

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割烹 新多久（村上/日本料理）

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レストラン パ・マル（山形、北山形/フレンチ）

馳走西健一（西焼津/フレンチ、イノベーティブ）

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多仁本（飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/日本料理）

レヴォ（城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理）

割烹 渡辺（巻/日本料理）

Haruka Murooka（乃木坂、青山一丁目、外苑前/スイーツ）

御料理 まつ山（黒崎、黒崎駅前、西黒崎/日本料理、創作料理）

日本料理FUJI（日吉町、静岡、新静岡/日本料理）

登喜和鮨新潟店（新潟、上所、白山/寿司）

登喜和鮨新発田本店（新発田/寿司）

オステリアバッコ（白山、新潟、関屋/イタリアン）

料理屋植むら（三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/日本料理）

鮨つぼみ（中目黒、池尻大橋、代官山/寿司）

割烹新多久（村上/日本料理）

レストランパ・マル（山形、北山形/フレンチ）

秋田てんぷらみかわ（秋田/天ぷら）

割烹渡辺（巻/日本料理）

御料理まつ山（黒崎、黒崎駅前、西黒崎/日本料理、創作料理）