2回
2025/12 訪問
アクセスに躊躇するかもしれませんが、お酒を飲まないと後悔しますよ？
2025/12/26 更新
2025/01 訪問
お腹いっぱいの、新潟を。
新潟市中心部から離れた巻（まき）という場所にある和食屋さんですが、びっくりするほど穴場だと思います。
地元新潟の食材と日本酒縛りですが何の問題もなく大将が美味しく仕上げてくれます。新潟って、本当にごはんがおいしいし、渡辺さんのように食材を美味しくするプロがいるんだよな、と思います。
これからますます人気が出るだろうな。ここはバレたくないというより、バレてほしい。もっと人気になってほしいです。
冬の季節は絶品の鴨スペシャルコースを出していただけますが、こちらも絶品です。
美味しかったなあ。ご馳走さまです。
2025/08/06 更新
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新潟市の中心部からは離れた場所にあるので、クルマで訪れたくなる気持ちもわかります。
けど、このお店は何としてでもお酒を飲んでほしい。いや、お酒を飲んでしまいます。
大将がお酒好きであることがよくわかるし、本当に料理の味付けも考えられている。
新潟の食材を、新潟の料理人らしく仕上げてくれる。京都や金沢、銀座にはない日本料理の魅力をここに来れば感じられるはず。
久々に訪れたけど、やっぱり好き。美味しくて居心地のよいお店って印象に残るんですよね。
また来ます。何度でも。
美味しかったなあ。ごちそうさまです。