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限定のスペシャル鶏煮込みそば、極上の食材を活かしきった至高の1杯でした。 4/4,5のみ1日限定30杯の限定つけ麺、「黒王なんばつけ麺」を頂きました❗黒さつま鶏のスープに、醤油ダレがふわりと香る鶏清湯です。難波葱の甘味がつけ汁によく合います。プラスで唐揚げハーフも❗こちらも絶品です 店主タカさんのオペレーションも見られて大満足でした、ごちそうさまでした また7月と10月に提供されるようですので今回逃した方は是非どうぞ
2020/06訪問
2回
2020/03訪問
2回
1回
魚極老つけ麺500gを頂きました。大満足♪ つけ麺もいい具合です♪
2022/01訪問
7回
久方ぶりに味噌とんこつ(味噌半分)の600ｇと炙りチャーシューとネギに玉子をトッピング♫相変わらずレベルの高いとんこつつけ汁とプリップリの極太麺の相性抜群！ノーマルの並が300ｇだから2人分だけど美味すぎてペロリといただきました。今日もごちそう様でした。 私の食べ歩きローテの一角を担う「つけ麺無心」さんへ突撃！今回は麺量500gに炙りチャーシューと煮玉子にネギトッピングでオーダーです。ここのつけ麺はとにかく極太自家製麺が美味い！そのままで1/4ほど食べてしまう位に！もちろん特濃とんこつつけ汁もいつもの如く「獣臭が凄い！(褒め言葉です)」歳のせいか昔のようにペロリ！とは行きませんがマイペースで完食完飲です。今日もごちそう様でした！ 美味しいつけ麺食べてきた♪ フォロワーさんから伺った味噌とんこつつけ麺の「味噌半分」をオーダー♪コレはいい感じ、個人的にはハマりました。トッピングは煮玉子に麺600g(並の倍！)、麺はヒヤヒヤで♪ヒヤヒヤでオーダーすると丼まで凍って出てきます。引き締まってモチモチの麺がサイコーでした。今日もごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/11訪問
19回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店
玉造（ＪＲ）、玉造（大阪メトロ）、森ノ宮/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
チキンそば
2022/09訪問
8回
JETの系譜
2026/01訪問
4回
正統派家系
2026/01訪問
19回
手打ち味噌！
2026/01訪問
1回
開店10分前到着で外待ち10人程。開店して程なくして入店。鴨つけ汁そば(十割)を頂きます。先ずはそのまま麺のみを数本頂くと鼻の奥を擽るとても良い香りが。鴨つけ汁は文句無しに美味い、嫌な臭みもなく鴨の美味しいところだけが味わえます。当然の如く二枚目も注文。大変美味しく頂きました。ごちそう様でした。リピート確定です。
2024/11訪問
1回
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それぞれの素材の味を100%出した上で高次元でバランスさせた驚異の一杯でした。