TDR250さんの行った（口コミ）お店一覧

松戸とみ田のとかの説明はいらないですよね。主に新主流派のジャズが流れる中、カウンターで至極のつけ麺を味わえる店。 Lineの友達登録から席予約ができるので予約した方がベスト。当日でも席が空いていれば少しまって案内してもらえる場合も。 とても清潔感があり、言われた席に案内されると、箸、水、レンゲが綺麗に並べられていました。水のデキャンタも常に満水に準備されています。 つけ麺(並)＋ハーフ桃源をオーダー。いつも中ですが2時間前に朝ごはん食べてしまったので。 着丼するとその美しさにため息が出そうになります。 褐色の麺は小麦の香り、表面なめらかで喉越しもよく、もちもちというよりもむっちりといったまるでうどんのような食感。ただ同じ太さのうどんほど重みはありません。 つけ汁は魚粉がたっぷりで魚介と豚骨のバランス最高、風味がよく塩味、甘み、苦味のバランスがよく味に奥行があり食べ進んでも飽きることかありません。 トッピングの桃源ハーフ盛りを頼みましたが同じ肉のはずなのに食べる度に美味しくなっています。 最後はスープ割でつけ汁を飲み干して満足しました。

煮干し淡麗醤油とチャーシュー飯をオーダー。わだ屋、そだし同様セルフサービスの店になります。 醤油スープは小豆島丸島醤油など4種の醤油と乾物を合わせたかえしに、煮干し出汁を合わせたもの。最初香りが来て、後から出汁の旨みが美味しい。 麺は菅野製麺所に配合委託した全粒粉入り細麺。歯応え良く麺そのものの美味しさがあります。スープとの絡みも良く、非常に完成度が高い一杯に仕上がっています。 チャーシューは、地鶏の鶏胸・豚肩ロース・豚バラの3種がトッピング。野菜ベースいう緑色のソースや香辛料が乗せられ、下味から調理方法、提供方法まで肉に対するこだわりが強く感じられます。 またネギもトッピングされていますが切り方も特徴的で存在感を高めています。 とにかく美味しく頂きました。特にスープが山梨県ではあまりないタイプで、斬新さを感じました。徳栄軒、梅ノ木と並ぶカラダにいいラーメン店がまた山梨県にできてうれしいです。ブラッシュアップにも期待です。ごちそうさまでした。

昭和の佇まいを色濃く残す月江寺商店街から少し入ったおばあちゃんがひとりで営む味わい深い食堂。肉うどんを注文。1時に着いてちょうど１組出て入ることができました。それから帰るまで満席が続きました。広さ様々な部屋に分かれていてみんな趣きがある。暫し待つ内におばあちゃんが運んで来てくれますが途中まで出向いて受け取る。うどんは一見吉田的ですが昔ながらのうどん。肉は馬で麺は中太。何より熱々で旨い。お汁はあっさり甘めの醤油系。小さな丼で見た目少なそうだがうどんの量はなかなかで結構な満腹感。しかも麺類にはおまけでおにぎりがひとつ付いてくる。これがまた何とも旨い。ご馳走様でした。お腹いっぱいになりました。うどんの他にもラーメン・チャーハン・かつ丼食堂メニューが一通りあります。こんなにレトロで日本人好みの食堂なのにもう一組以外は外国の方。外国語表記のメニューが何だか場違い的にも思える。店主は日本語オンリー。支払いはキャッシュのみ。会計したら更にうまい棒を頂きました。

近くに住んでいる人にワンオペで時間かかるけど待つ価値がある美味しい店と紹介されて開店に合わせて伺いました。駐車場は広く停めやすいです。女将さんが1人で切り盛りしています。牛すじカレーを注文しましたが品切れ、とんかつ定食を注文しました。ボリュームいっぱいのとんかつにライス、みそ汁、サラダ、揚げだし豆腐、そしてマグロの刺身まで付いてコスパが良いです。次にお邪魔する機会があれば、ぜひカレーをいただきたいと思います。

3年ぶりの訪問。美味しいけどあまりにも遠く時間が経ってしまいました。開店5分後に到着、珍しく2人しか並んでいませんでした。駐車場の車は山梨ナンバーと東京ナンバーが半分ずつ。クラシックなラーメンなのにほぼ若いお客さんです。 店内はＬ字カウンター7席のみ。1ロットで全員分を作るのでほぼ同じくらいにお客さんが入れ替わるような回転です。2巡目に入ることができワンタンメンをオーダー。 店はご夫婦で切り盛りしています。そして、店内は撮影禁止の張り紙があります。ただ、事前にお願いすれば上から一枚だけ撮影させてもらえます。 スープは濃いめの醤油に美しいラードの膜。動物系出汁と濃い醤油のスープは、ひと口すすると、甘味の後にいい意味でとんがった醤油の塩っぱさがやってきます。 麺は手打ちの中太平打ち麺。かなり柔かく、唯一無二の美味しさです。 具材はチャーシュー、メンマ、もやし、海苔、ネギとワンタン。チャーシューはロースで噛み応えありますがぶた本来の味がしっかり残っていてなかなか美味しいです。メンマも味の入れ方もちょうど良く具材にもこだわりが見て取れます。 ワンタンは生姜の風味が強く、つるつるした皮の食感は格別。普通のラーメンがこんなにも美味しいんだなぁと毎回感動します。 麺を食べ終わるまでスープはアツアツのままです。スープは塩分がやや強いため、完飲はしませんがこれくらいでないと麺とのバランスが取れないのでしょう。ごちそうさまでした。

2度目の訪問。やはり活気あり、サービスも最高。素材は相変わらずのこだわり、やはり高知の刺し身も北海道のイワシも素晴らしい。イワシは大ぶりだが、遠火の遠赤外線でじっくり焼く為か、身はフワフワで骨まで柔らかく食べられる。　やはり日本酒が止まらない。３時間以上、だらだら飲んでしまった。 久々に最高な美味しく居心地いいお店を見つけた感じです。酒場日々出身の店長が手際よく最高の素材をそのまま生かして調理します。しかも店長さんだけでなく他の店員さんのホスピタリティも素晴らしかったです。もちろんまた行きます。ぜひとも紹介したいお店です。

猿橋に紅葉を見に行き、ついでに喜楽さんへ久々の訪問。チャーシューが美味しいのでいつもはチャーシュー麺わ注文するのだが今回はチャーハンに挑戦したいのでラーメンとチャーハンをオーダー。ラーメンから着丼。 トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔。スープは濃い醤油色。 ほんのりラードの浮かんだスープは、ていねいに煮干しから出汁をとったあっさり味。 麺はスープをしっかり持ち上げる中細麺。 普通のラーメンでこんなに美味しくできるなんて素晴らしい。 遅れてチャーハンが到着。チャーシューだけではなく具材がたっぷり。しかもその具材にしっかり焼きが入っていて注文して正解。チャーハンというより焼飯ですがホントに美味しかったです。 ちょっと遠いのが難点です。

和光うどんとまぜご飯小をオーダー。 味は甲府に多い吉田うどんの戸田系と比べて薄味ですが出汁感が強くさっぱりとした味わいでした。 私は体調や好みに合わせて使い分けています。温かいうどんで食べた歯応えは丁度良い感じの吉田のうどんで歯応えを感じたい方は冷たいのがオススメです。 会計はペイペイ使えて、近くの千秋と比べると比較的混んでいないことが多いので一番行っています。

本格的な四川麻婆豆腐がいただけるお店。挽肉とスパイスの旨味と痺れが舌と脳天を直撃します。追い花椒もあるので、痺れに慣れている人にも対応。 ランチはご飯、サラダ、スープが付いて950円。このクォリティでこの価格は県内一のコスパです。 麻婆豆腐は土鍋ではないものの深さのある器にたっぷり盛られてくるので冷めにくいし、ボリュームもあります。ご飯おかわりでもバランスの取れる量です。実際、50円でおかわり可能だそうです。 冬でも汗をかく辛さですが、それを上回る味加減なので夢中で食べてしまいます。お店の方の接客も最高レベルです。リピート確定。 ただ駐車場の台数には限りがあるので、早めを狙ったほうが無難かと思います。だいたい営業時間前には開きます。

久々に見たこぼれ落ちるカツカレー。 お肉も柔らかくしかも、安いです。 お腹いっぱい食べるにはオススメです。 いつもはラーメンセットを食べるけど、半丼と有るけど、半では無い､普通に一人前有るボリュームです。ごちそうさまでした。

正月2日からやっていたありがたい店。ざるつけのわだそばとライスをオーダー。平打ちビロビロ麺、これが抜群のうまさ。つけ汁は甘辛酸、どちらかというと甘が強め。出汁、醤油、香味油全てのバランスが良くできでました。 味変のお酢がまたベストマッチ。 つけ汁の中にはチャーシューとメンマ、ゴロゴロ入ってる。というか、結構なゴロゴロでどんどん食べていっても最後までスープの中にあった。 ネギもその都度切っていてフレッシュさに溢れてる。ネギ好きにはたまらない。スープに漬けて白飯に乗せても無限に行ける。 スープ割も美味く完食完飲。 旨辛そば830円。青唐辛子が効いていて美味しかったです。 限定のブラックラーメンをオーダー。 これは富山ブラックみたいに、色も味も濃いブラックラーメンでした。でも本家より塩分薄めですがやっぱりご飯が合います。 ざるつけのわだそば。 麺は中細の平打ち麺。 つけ汁の中には、チャーシュー、メンマ、ネギ つけ汁は塩味、酸味、辛味が凶暴なレベルで効いてます。三つの味がバランスよく配合されているのでとても美味しいです。 セルフで割りスープがあるのでいつも投入します。美味しい醤油スープになるのでつい飲んでしまいます。

やっと行くことができた、レトロな商店街にあるレトロ食堂。こちらのお店は開業されてから後少しで60年位になるそうで、昭和の雰囲気が味わえるお店です。 こちらのお店の良いところは休憩なしで通しで営業されている所です。ただ19時でおわってしまいますが。 メニューを見てわかる通りとてもリーズナブルで提供されている事と、味が良い事も気に入った点ですが、料理に使われているお水がとても美味しいのがわかるくらい水が良いです。 今回は2人でラーメン2杯とカレーライスを頼んでシェアしました。 ラーメンはスープのコクももちろんですがこの水のおかげでスッキリとした味わいで美味しくなってます。 カレーもやはり本業が蕎麦屋さんだけあって、出汁の利いた和風カレーでとても美味しいです。 最後に唯一欠点なのがテーブルに灰皿が用意されていて常連さんがあちこちでタバコを吸ってるところです。

チーズ担々麺をオーダー。トッピングは白髪ねぎ、刻み葱、肉味噌、糸唐辛子、溶けるチーズ。 なんといっても白髪ねぎの盛りが美しいです。 スープの中に溶けるチーズが入っていて、見た目以上に辛い担々ベースのスープをマイルドに美味しくしています。 こちらのラーメンの中で1番のオススメ。 ダーク雷麺、バリ辛高菜。辛いけど美味しいです。 ダーク雷麺、バリ辛高菜。昨年から始まった。限定なのかな。 トッピングはチャーシュー、辛子高菜、なると、メンマ、海苔、ネギ。 スープは富山ブラックラーメンのよう。スッキリしていて見た目ほどの味の強さは無い。ベースは富山の魚介系と違って動物系の出汁に醤油を合わせた感じ。 チャーシューは厚みのある豚バラ。豚の旨味が残っています。 バリ辛の高菜をスープに混ぜていくと良い辛さが出てきます。そのままのスープを頂くよりも高菜が入った方が美味しく感じます。博多のイメージのある辛子高菜ですが、このような醤油ラーメンに合うことにビックリしました。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

2度目の訪問、中華そば・炒飯セットをオーダー。 中華そばは一見懐かしスープですが何かわからない野菜の出汁が感じられます。モッチリ中太麺 チャーシューは柔らか肩ロースで1cm近いぶ厚いチャーシュー2枚。 チャーハンは半分とは思えない多さで、塩胡椒の利いたふんわりチャーハンで非常に美味しかったので。 40年くらい前甲府にあった店がいつの間にか移転したと聞いていたけど場所がわからなく記憶の片隅に追いやられていた店です。 春に知り合いから教えていただき言ってみましたが雪の中ほぼ満席で店主のワンオペでかなりかかりますと言われてあきらめたことがありました。 お店はかなり年季の入った感じで入り口のメニュー写真も褪色が進みよく分からない様子。 入るのに勇気のいる店ですがいざ入店。 入ってみると失礼ながら異常に腰の低く作るものも言葉も丁寧なあの時の店主が迎えてくれてホッとします。 オススメとなるのは日替わりとランチセットメニューの計4種。 壁には力強い黙食の文字。ですがこの日は慶応高校の３回戦をテレビ放送中。私たち2人と店主以外全ての客はお酒を飲んで盛り上がっています。 まずペットボトルに入れた冷えた水を提供してくれます。この量はありがたいです。料理の提供スピードは丁寧なためゆっくりめです。 ランチの中華そば麻婆豆腐丼セットをオーダー。 最初にオーダー分のほうれん草から茹ではじめました。これは美味しいに決まってます。 5分くらいでラーメンが着丼。トッピングはチャーシュー・ほうれん草、ネギのみ。 セットの麻婆豆腐丼はラーメンの後５分ほどで着丼。フルサイズとはいわないもののセット丼としてはかなりボリューミィ。 昔ながらの町中華の味だけどみょうに美味しい。辛さはほとんどないです。 ラーメンスープは、見た目は普通ですが、独特の香りとコクがあり、なんの出汁か最後までわかりませんでした。また野菜由来の甘味もありますが非常に厚みがありたくさんの種類と量を使っているのではないでしょうか。 麺は中細のちぢれ麺。特に変わったものではないですが、独特のスープがよく絡んで美味しくいただきました。隠れた名店を見つけました。

昨日本店に行ったのに今日も食べたくなって別店へ。中華そばをオーダー。 麺は細めストレートでスープがよく絡みます。 チャーシューは豚の味がしっかりしたホロホロ柔らか。 スープはコクや醤油も効いている好きな味。でも本店と比べるとラードが強いかな。ごちそうさまでした。 ７月８月限定の痺れ担々麺。低加水よりの村上朝日製麺のストレート麺。トッピングは入れ放題のネギとひき肉、ほうれん草。すり潰した花山椒がたっぷり入ってます。ベースの味噌も専用のような風味です。

この辺りでは人気なお店ですが、たまたま開店少し前に前を通ったら暖簾を出していたので急遽Uターンしました。2組目でしたがラーメンが来た時にはほぼ満席になりました。この店は相席OKです。 チャーシュー麺を初めてオーダー連れはふつうのらーめん。 見た目は昔ながらの醤油ラーメンって感じでトッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ。 スープは鶏ガラ主体で醤油のコクとキレを感じます。 麺は中細ちぢれ麺。特に特徴はありませんが、スープをしっかり持ち上げ出来合いの普通の麺とはちょっと違う感じ。スープは熱々で最後まで冷めないから余計に飲んでしまいました。 スープ、麺、トッピング全てバランス良く仕上げられた絶品ラーメンでした

中村農場のお店が中央市に出来たと聞き訪問。今回は、お弁当とお惣菜を購入しました。 お弁当はチキンカツたっぷりで550円。お惣菜は珍しい部位の串カツがあったりと、どれもとてもおいしいです。 入店が平日のお昼過ぎでしたのでお弁当類、スイーツは売り切れているものもありました。今度はもう少し早めに訪問し、プリンをいただきたいです。

山梨の絶めしの代表。自分の中で食堂系かつ丼ベストスリーがあかつき食堂とこの店と今わ無き依田食堂。 今日は日替わりがそのとんかつ。豚汁まで付いて600円。豚汁は小ぶりのじゃがいも半分に切ったのが入っていたりしてなかなかの具の多さ。 女将さん一人ではなくお手伝いのおばさんもいました。そういえば混んでる時間を避けて行くからいつも一人だったんだ。 セルフの麦茶やコーヒーもあって天国。

古き良き昭和の食堂です。高校生の頃から年2、3回訪れていましたが絶メシロード撮影にぶつかってからずっと行ってなかった。店の前を通ったら空いていたので入りました。 半ラーメン半カレーセットをオーダー。 基本洋食屋なのですがラーメンも美味しいんです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ワカメ。スープは動物に少し煮干しを効かせたシンプルなあっさりスープ。麺は食堂系としては加水率高めのモッチリで喉越し良い中細ストレートタイプ。チャーシューは半ラーメンなので小ぶりだが、味染みがちょうど良く柔らかさも絶妙でチャーシューメンを食べたくなるレベルです。メンマは他の店に無いザクザクした食感が特徴の細切り。 カレーも特徴的。玉ねぎがたくさん入っていて、肉もしっかり入っている洋食屋さんのカレーで美味しいです。半カレーですが結構ボリュームあります。お茶碗一杯のご飯が使われていています。 マスターも奥さんもフレンドリーで温かいお店です。ご馳走様でした。

生姜焼き定食をオーダー。早くて安くて美味しい店です。副菜も手作り感あってひとつひとつ美味しい。味噌汁も日替わりの具材とのことで味噌から美味しかったです。日本酒の種類も多く夜来てみたいです。帰りにお弁当も買いました。こちらも美味しかったです。