2回
2019/11 訪問
素晴らしいの一言^_^
2019/11/03 更新
2019/06 訪問
やっと香川にも大阪の風が^_^
小職の専門？？はカレーと蕎麦とコーヒーで、特にカレーは大好きなのだ。
全国各地に出向いた際は、必ずカレーの店を検索して、気になる店は訪問するようにしている。
ここ最近、大阪カレーなるものがちょいとしたブーム【大阪では数年前から】で、その店独特の付け合わせとインド系のカレーを更に香辛料で際立たせた独特のスパイスルーをライスに掛けてワンプレートで提供するこいつが、美味いのである。
あいがけが多く、最終全部を混ぜてプレートの中をカオスにして頂く、なんと美味いことか。
で、気になっていたヒッカリーさんに今日やっと来れた。開店前から無理矢理お店に入れてもらい、中で待たせてもらった。
勿論注文したのはあいがけカレーで、本日はココナツカレーと辛めのチキンカレーであった。
運ばれた品は、期待通りの大阪風のワンプレートあいがけであり、我が愛する大阪カオスの様によく似ているではないか。
待ちきれずにチキンを一口、無言で二口三口、鼻に抜ける香辛料の香りとパクチーの織りなすハーモニー、堪らん^_^ココナツカレーは甘さの中にもカレー然として、ココナツオイルが香り、この系のカレーでは秀逸だと思った。スプーンが止まらない。最後は全部かき混ぜ状態にしてフィニッシュ^_^
じわっと汗をかきつつご馳走さまとあいなった。
香川にはヒッカリーさんの他に、ヤエ食堂もその系統である。ヒッカリーさんの方が、いくぶんか日本風な感じがするが、大阪系に間違いは無い。
日替わりカレーなので、これは今後通い詰める予感^_^
満足でした。ご馳走さまでした。
2019/06/17 更新
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これぞ日本的解釈のスパイスカリーと言っても過言では無い^_^ヒッカリーさんで食べれるのなら、もう大阪までわざわざ行く必要もないかな？？
北海道の有名店や、横浜の百名店で頂いたカリーが霞むほどの美味しさ^_^
今日のドライカレーの旨味やチキンカリーのスパイスの加減は絶妙であるし、付け合わせの人参とかキュウリを混ぜて食べた時の食感や味の変化も楽しい限りである。
辛さはもっと辛くてもと思うが、多くの人に合わせるならちょうどいい塩梅かな？まぁ文句無く美味し^_^
今日はルーだけ大盛りにしてもらったけど、ケチって無くて気持ちいい^_^
オイラの中ではスパイスカリー屋としてはど真ん中^_^
カオスが遠のく^_^
本当に美味しかった、ご馳走さまでした。
写真なんか要らんでしょう、悪しからず