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王道フレンチの中にも斬新さが際立つ名店^_^
2023/03訪問
2回
お疲れ様です！やって来た富山、初めての富山、寿司が一押しの富山の中にあってのハンバーガー？？と思っていたが、今まで食べたハンバーガーの中で抜きん出た美味さ。食べたのはダブルチーズ^_^相方と食べ歩きの旅なので常にお腹が満たされた中での訪問となった。なのでシェアして頂いた。一緒に頼んだビールはフルーティーでバーガーとマッチしていた。バーガーはジューシーで旨みがあり、言うことなし^_^他の店とはバンズの旨さが違いました。先日行った沖縄でも何店か頂いたがレベル違いと言えるくらいの美味さでした。特筆は相方とシェアを伝えていたところ、何と半分に切って提供してくれた。また水を溢したのだけれど笑顔で接して頂いた店員さんの対応は素晴らしく感動ものでした。本当に何もかもが美味しかったです。ご馳走様でした^_^写真はなりませんが悪しからず。
2025/04訪問
1回
前から行こうと思いつつも機会を逸していた翠陽にやっと来れた。天気にも恵まれ気分よくドライブを楽しみながら山を登り目的地に到着、何度かゴルフではお世話になったが、手前のホテル側には初めての訪問だ。最初に駐車場の設備の良さに感動、乗る車の車高が低く何時も駐車場に困ってストレスを抱えつつの食事になる事が多いが今回は最初から良い気持ちで食事が出来た！今回は昼のオーダーブッフェでお邪魔した。先ずスタッフの接客対応は完璧、気遣い説明に至るまで流石と感じました。さてお料理ですが、何人もがアップされてるように、前菜、スープ、飲茶、肉魚料理、麺類など多数の品数があり、それをオーダーする形式だ、しかも何度でも^_^飲茶は一個からで、人数分を注文できるほか、皿料理も基本的に量が少なく、種類を沢山頼めるように配慮されていた。勿論味は絶品でした。特にこの日の特別メニューの鮑や鯛はその食材自体が新鮮であり、素材を損なわない味付けに感動した。鮑に掛かった青葱ソースも上品で最高だった。また点心の変わり揚げ餅は中の餡と餅の融合が素晴らしい。香港風のカレーラーメンはちゃんと中華料理になっていた。相方は麻婆豆腐と中国粥が大好きなのだが、麻が適度に効いた麻婆豆腐とキチンと出汁が効いた粥は久しぶりだと感動していた。また窓から見える春の瀬戸内海、遠くの島々との風景は料理の味を引き立ててくれた。良い休日になった。ありがとうございました。ご馳走様でした。何時もの通り写真は無いので悪しからず^_^
2025/03訪問
1回
旅行で札幌に来ていた時、休憩中に見ていたテレビで丁度札幌グルメ特集をやっていた。ナイナイと大泉洋が店を訪ねるという番組で、大泉さんが絶対知らない店として紹介されていた。食べたリアクションがマジで美味しそうだったので、これは行くしか無いと思い、ホテルから走って行った。先客と予約で丁度2席だけ空いていて、相方と2人で（ラッキー）と目配！愛想の良い店主が丁寧にメニューを説明してくれ、私はラムチキン、相方はチキンを注文した。先ずはハーフ&ハーフのビールとジンジャーハイボールで乾杯！そのビールが最高に美味しかった。奥さんが注いでくれたのだが、泡のバランス丁寧な注ぎ方からこんなにも味が変わるのかと思った。コンロが2口しか無く、また１人分ずつ丁寧に料理するので少し時間がかかるが、その所作を見ているだけで楽しいようやく出てきたスープカレー、店主曰く「野菜は揚げる所が多いですが、余計な油が入って味が変わる。具材と一緒に煮込んで完成するのが本来のスープカレー」との事。サラサラのスープカレーのそれとは違う、少しとろみのあるスープは今まで食べた事のない感じのものだった。スープ単体は辛さが際立つものでも無く、具材のチキン、ニンジン、茄子などの煮込まれた具材と一緒に口に入れると、一つの完成形となる。丁寧な和食の趣きがある、きちんとした料理だった。もちろんスパイスも効いておりカレーなんだが奥深く優しい味だ。数々カレーは食してきたが初めて食べた味だった。何より店主と奥さんの人柄も一緒に味わえ、それが最高のスパイスだった名店である。 写真は撮って無いので悪しからず！ ご馳走様でした。また行きたい^_^
2024/09訪問
1回
今回世界一周旅行でブリュッセルに立ち寄った。一度は来たかったグランプラス、やはり世界一と称されるだけのことはあった、本当に美しい！じゃあ食はどうだ？ブリュッセルと言えば、ムール貝とワッフル、チョコレート、フライドポテトが有名どころ、ワッフルとチョコは書くと長くなる^_^ ムール貝も沢山の店があって悩んだが、ここは有名なレオンにした。夜の9時過ぎだったが満席に近く、外のテーブルは空いてなかった。店に入ると仕切ってた老齢の定員さんが快くテーブルに案内してくれた。メニューはフランス語と英語表記だが写真もあるしお勧めもわかりやすくて頼み易い。あまりお腹が空いてなかったので、ムール貝の半分サイズとカニクリームコロッケを頼んだが「少ないぞ」と言われて一人前のオーブン鍋入りにした。テーブルの端にオーブンを乗せる機械が取り付けられ、オーブン鍋一杯のムール貝が載せられた様は圧巻だ。こんなに食べられるのか？と思いつつ、口に入れた貝からは何とも言えない出汁の味、貝の旨みとセロリなどの香草が相まって美味すぎる。今まで食べた事の無い美味しさだ！鍋に溜まった出汁は濃厚で、ポテトに浸ませて食べた。これでスパゲッティ和えたら最高よねと相方^_^コロッケも濃厚で文句なし！円安で高いのかと思ったが、それほどでも無かった。本当に食べてよかったと思えるムール貝だった。ご馳走様でした^_^
2024/08訪問
1回
何時もありがとう
2023/03訪問
2回
やっぱりここの食パンやな^_^
2021/11訪問
4回
こんな所にこんな店が？？先日用事で上京した、ホテル難民になり掛けてやっと予約出来たのが鶯谷駅近くだった^_^夜の雰囲気はディープ^_^ホテルへ帰る道すがら目に止まったのがこちらだった！怪しげな雰囲気に誘われて女4人男1人の酔っ払い軍団が押し掛けることになった！薄暗い店内、奥からマスターが現れ、やってますか？に「元気にやってますよ」との声^_^軽く二次会となった。お通しの蒟蒻を炊いたやつが何だか美味い出て来た刺身（鯵）の出来栄えと味に感動！小腹が空いたので、ここは定番のナポリタンと注文するもスルー？？「ナポリタンは何処で食べても美味しいから、うちは納豆スパ一推し」との事だったのでお願いした！出て来たスパゲッティは納豆が絡まったシンプルなもので見た目は普通、しかし口に運んだ瞬間、納豆のほのかな味わいはあるも臭みも消され、今まで食べた事がない味、うまい一言で表現するならこれしかない！出汁が効いてる感じの和風の味だが比べるものがない！！聞けば和食の職人さんだとか？なるほど合点がいったような気がします。そこそこ呑んでお開きとなったが翌日も納豆スパの話題になる程美味しかった。マスターご馳走様でした！ 写真は忘れたので悪しからず！
2024/12訪問
1回
今日は沖縄初の立ち寄り先となったお店で頂いたアグー豚のしゃぶしゃぶは絶品ですした。初めての沖縄、食べたい地元料理を注文、海ぶどう、生海蘊、島ラッキョ、ゴーヤチャンプル、サーターアンダギーを注文、特にゴーヤチャンプルはうちの奴が作るのが正解なのか以前から？？？だったので、どうしても確かめたかった^_^うちの奴のもなかなかの出来だと分かって良かった^_^そして鍋の出汁が最高で最後は沖縄そばで締めて終わりました。大満足ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
出雲蕎麦恐るべし^_^
2020/02訪問
1回
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ベトナムで食べるならここ^_^小泉総理もお越しになってた名店。との前評判を胸に期待して行った。流石の一言、外国でこれ程美味いご飯にありつけるとは。春巻きは生春巻きも揚げ春巻きも絶品、日本でこれ程の春巻きには出会えない。蓮の葉の炒飯は中華料理とはまた違った味わいで、アラビカ米がこれ程美味しいとは^_^極め付けはオレンジソースのアヒルのグリルは今まで食べたことのない味わい、甘いオレンジソースとアヒルのマリアージュは最高でした。また来たいと思った名店でした。ご馳走様