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料亭 二蝶片原町(高松)、今橋、瓦町/日本料理、うどん、野菜料理
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夜の点数:4.1
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¥15,000~¥19,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.8
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[ 料理・味4.1
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.8 ]
流石ですね^_^
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2023/04/08 更新
オイラの退職祝いでお邪魔した。料理の提供方法もコロナで変えられていると思うが、コロナ禍を乗り切っておられ頼もしい限りだ。今日はお弁当スタイルの懐石を頂戴したが、どれをとっても美味しい料理だ。特に最初に出された椀ものは絶品だった。薄くもなくかと言って濃くもなく絶妙な出汁加減だ。さて懐石の数々だが具材の面取りは丁寧にしてあるし、味付けはこれも薄いのだかしっかりとした味わい。素材を生かした味付けだ。サワラの西京焼きは身がプリっとしていて、焼き過ぎず焼かな過ぎず絶妙だ。筍ご飯は上品の一言^_^一緒に頂いたビールもワインも厳選されたもので料理とよく合ってました^_^女将さん中居さんのお話も楽しく、良い時間が過ごせました。ありがとうございました。ご馳走様でした。