「富山県」で検索しました。
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
2025/04訪問
1回
多数のYouTuberが絶賛していた吟魚さん！オイラ達も予習して楽しみにして伺った。午後9時と遅めの予約となった。店内は満席状態でキッチリ9時で交替させるようで、時間が来なければ店に入れて貰えないシステムだ。入り口近くにテーブル席、長いカウンター席、奥に個室の座敷席という配置だ。刺身は必ず注文するようになっていて、地元の魚を中心の鮮度がいいお造りだった。特筆すべき物では無いが普通に美味しかった！期待していたカニクリームコロッケは濃厚なカニの旨味が凝縮され、今までのカニクリームコロッケは何だったのかと思うほどのカニ感だった。タコのすり身揚げは普通に美味しいのだが、もう一手間かタコ感を増した方がいいのかなぁ？？特筆は^_^お勧め上手のお姉さんで、注文の度に笑顔で色々勧められてついつい頼んでしまった^_^その中でもズワイガニをほぐして甲羅に詰め込んだカニ三昧は瀬戸内では絶対食べれないものでカニを満喫出来た、相方は隅々まで剥がして食べ、最後に酒を入れて飲んでいた^_^余程美味かったのだろう^_^日本酒は全国から揃えていて、香川の銘酒「凱陣」があったのにはビックリした‼️ 話は変わりますが、富山の銘酒「勝駒」を取り扱ってる市内の酒屋さんを回ってる時、「幻の酒や買いに来てもある訳ないやろ、吟魚に入れてるから運が良かったら飲めるかもしれん？」と塩対応^_^そんなになのか？と思いつつ駅北の酒屋さんで酒に詳しい女性店員さんのウンチクを聞きながらの試飲があったので羽根屋の大吟醸と飲み比べしたり、他の酒とも飲み比べしたが、正直なところ勝駒の良さは我々の馬鹿舌ではわからなかったという事で、吟魚伍式さんでも飲まなかった。新潟とか山形が近いのに、もう少しスッキリとした辛口の酒があってもいいと思った。相方は超辛口好みなので、富山の酒とは特に相性が悪かったらしい。何か魚と酒が合ってないようにも感じた。蛍烏賊の沖漬けは初めて食べる食感と味だったが半生の蛍烏賊の旨味が口に広がり美味しかった。また白エビの天ぷらは絶品だった。ただ残念なのがデザートのパフェかなぁ？味はごく普通、作る一部始終を見ていたが、その中に伍式の特徴を出すべく作業は無かった残念しかし全体的に活気があって美味しく楽しいお店でした。ご馳走様でした‼️
2025/04訪問
1回
何度もYouTubeで予習して臨んだ糸庄さん❗️我々讃岐民の舌を満足させてくれるのかと期待して伺った。煮込みうどんの定義は何だ、そこから始まるような感じだった。うどんは冷凍うどんのモチモチ感で意外と美味いが手打ちなのか？みそ味は優しめで美味しいがパンチに欠ける。何と言っても豚もつこれは関西系の舌には合わないのでは？臭いとしか言いようがなかった。これはあくまで個人的な感想で悪気はないので悪しからず❗️でも全体的なバランスは良く研究されてるなと感じた。最後に一言、ここのソフトクリームは今まで食べた中で1番美味かった^_^最高うどんは好みもあるのだ難しいよね、ご馳走様でした‼️写真はいつも通り皆さんのでよろしくです^_^
2025/04訪問
1回
うーむこちらの寿司は正解なのかなぁ？？正直な話とても残念な感じでした。何が？折角の新鮮な魚が台無しなのじゃないのか？凝りすぎて迷路に入ってるのか？コンセプトと内容がチグハグか？先ずエビに関してなのですが、ネットリし過ぎ^_^魚も、エイジングの寿司が流行ったことがあったけど、何かそれに近い感じがした。 オイラは瀬戸内海の新鮮な小魚料理と近海で採れるピチピチの魚を使った寿司に慣れてるからなのか、馬鹿舌なのか、美味しくなかった。期待がおおきかっただけに残念、またお酒と寿司とのミスマッチ、もっとお酒の研究をしないとダメかと思う。 アジフライ！一度瀬戸内の何処かの定食屋で食べてみた方がいい。段違いで美味い 北海道のホッケの焼いた奴は当たり前に美味かったけど富山湾はどこ行った？？立ち食い寿司と言うならば、高級感を出すのじゃ無く清潔感と手軽さと凝った奴じゃない新鮮な寿司を提供した方がいいのじゃないかと思った。何か全てが中途半端でミスマッチな感じだった。多分色々考えられた末だとは思うけど迷宮に迷い込んだ感じだ❗️相方は特に酒が不味かったと嘆いてた‼️今回辛口となったがこれも期待と応援のつもりなので悪しからず。写真は皆さん出してるやつを参考に^_^取り敢えずご馳走様でした。
2025/04訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
お疲れ様です！やって来た富山、初めての富山、寿司が一押しの富山の中にあってのハンバーガー？？と思っていたが、今まで食べたハンバーガーの中で抜きん出た美味さ。食べたのはダブルチーズ^_^相方と食べ歩きの旅なので常にお腹が満たされた中での訪問となった。なのでシェアして頂いた。一緒に頼んだビールはフルーティーでバーガーとマッチしていた。バーガーはジューシーで旨みがあり、言うことなし^_^他の店とはバンズの旨さが違いました。先日行った沖縄でも何店か頂いたがレベル違いと言えるくらいの美味さでした。特筆は相方とシェアを伝えていたところ、何と半分に切って提供してくれた。また水を溢したのだけれど笑顔で接して頂いた店員さんの対応は素晴らしく感動ものでした。本当に何もかもが美味しかったです。ご馳走様でした^_^写真はなりませんが悪しからず。