tamiy30さんが投稿した麺 五六（神奈川/川崎新町）の口コミ詳細

日曜日のお昼に訪問。

12:01に到着するとラッキーな事に外待ち1名の並び。

食券先買い制です。　
・　プチラーメン(豚1枚)　¥950
を購入して外待ちの列に並びます。

数分で先客のお客さんと入れ替わり店内へ。　　

食券提出と同時に、ヤサイ増し・アブラ増しをお願いします。

数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
背脂と液体アブラで一見コッテリに見えますが、程よい塩気にアブラがマッチして癖になる味わい。

ヤサイを食べ進めないと麺にたどり着けないので背脂と食べたり一味唐辛子を掛けたりして半分程ヤサイを食べ進めます。

麺は太縮れ麺。硬めの茹で加減で食感も楽しめます。そして毎回書込みますが、このラーメンにこの麺がとても良く合います。

ここでニンニクを投入して一気にパンチ力が上がります。

豚は分厚い@タイプでスープに浸していると温まり柔らかくなります。私の豚は箸で切れました。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

2025年1月の土曜日、今年最初の訪問になります。

10:52に到着すると開店待ち5人の並びです。
寒いからか並びは少なめ。

店内ほ6席なのでギリギリ入れる人数でラッキーでした。

11:00にオーブン。

オーブン時には16人の並びに増えていました。

店内へ入り
・　プチラーメン　¥950
を購入。

カウンターに座り食券を挺出。同時にヤサイ増し、アブラ増しを伝えます。※こちらのお店は食券挺出時に無料トッピングを伝えます。

11:17　セカンドロットにて提供頂きます。

先ずはスープを一口。
美味しいなぁ。塩気と脂の甘味と旨味がとてもバランスよく感じられるスープ。

麺に行く前に脂のかかったヤサイを食べ進めます。胡椒も書かれていてるので脂の甘味と合わさりバクバクと食べ進めます。

麺は菅野製麺所でオーションではありませんが、太麺でモチモチとしてこのラーメンにとてもよく合っています。

豚はしっとりフワフワした@バラチャーシュー。豚好きな人はこれだけでも満足するのではないでしょうか。

ニンニクや一味唐辛子を投入してドンドンと食べ進めます。

大変美味しく頂き完食

ご馳走様でした。

ラーメンの分類では二郎系とかインスパイアとかになるのだろうけど私の中では唯一無二なラーメンです。

日曜日のお昼に訪問。

12::40に到着すると外待ち11人の並び。

食券先買い制です。

店内へ入り
・　ミニラーメン　¥950
を購入して外待ちの列に並びます。

13:25店内へ。

カウンターに食券を置きヤサイ増しとアブラ増しをお願いしますが、アブラ増しはアブラ少なく終了していました。

数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
豚の旨味タップリで脂と合わさり美味しいスープ。

ヤサイはスープを掛け味付けしながら食べたり一味唐辛子をかけて味変しながら食べ進めます。

麺はプリプリモチモチでこのスープによく合います。

豚は安定の美味しさ。豚好きな人たまらないでしょう。

途中でニンニクと再度一味唐辛子を投入。

一気に食べ進めます。

終盤スープを飲むレンゲが止まりません。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

最近週末は並びがキツイので時間が取れた平日に訪問。

10:56に到着すると開店待ち4人の並び。

11:00にオープン。平日だとこの時間でも開店で店内へ入れました。

食券制です。
・　プチラーメン　¥880
プチラーメンは麺量はラーメンと同じで豚が1枚になる商品です。　　

カウンター6席は直ぐに満席で外待ちが数人出来ています。

オープン直後1ロット3杯ですので私は2ロット目になります。

11:17に提供頂きます。

先ずはスープを一口。
何時もよりも少しだけ薄めの味わいですが旨味はしっかりと感じられて美味しいスープ。

直系以外では最近私好みの味わいです。

麺はプリッとした太縮れ麺。食感も良くこのスープに本当によく合います。

アブラはスープには細かい背脂が浮いてヤサイの上には味付けされた塊が振りかけられています。

豚はスープに浸していたのもありますが、トロットロなバラ肉@で豚好きな人はたまらないでしょう。

今回も大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

土曜日のお昼に訪問。

10:40に到着すると開店待ち4人の並び。

当初は家系のお店へ行こうと移動していましたが、どうも身体が家系では無く二郎系を欲している。

ならばと急遽Uターンしてこちらのお店へ。

直系で良かったのですが、最近YouTubeでこちらの画像を見てスープの旨味を思い出していたので素直にこちらのお店へ。

11:01にオープンして順番に店内へ。
店内はカウンター6席。

営業後は食券を購入してから列に並びます。

因みにオープン時には12人の並び。

食券制です。
券売機で
・　プチラーメン　¥880
を購入。

事前コール制なのでカウンター座ると同時に、ヤサイ増し、アブラ増しをお願いします。※ニンニクはカウンターにあり、セルフで入れられます。

11:10に1ロット目が提供されました。

11:16 提供頂きます。

先ずはスープを一口。
旨味タップリで脂ともバランスよく合わさり、とても美味しい非乳化スープ。
このスープですが、あと引く美味しさで、二郎系のスープで1番好きです。

麺はモッチリ、プリッとした菅野製麺所製。この麺もこのラーメンによく合います。

豚はバラ肉@タイプで食感・味付けも程よく分厚いものが1枚。通常のラーメンは2枚入ります。
この豚が好きな人も多いのではないでしょうか。

ヤサイには増した脂がよく合います。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

毎回思いますが、ラーメンとしてもかなり完成度が高い1杯に毎回仕上がっています。

久しぶりに平日のお昼に訪問。

12:15に到着すると外待ち2名の並び。平日だとこの位の並びなのでしようか。

食券先買い制です。
・　ブチラーメン　※豚1枚麺量そのまま　¥880
を購入して外待ちに接続します。
こちらのお店は二郎系には珍しくメニューにご飯があります。

並んでいと豚骨と醤油の煮詰まった匂いが合わさり食欲が増してきます。　
　
10分程で食べ終わったお客さんと入れ替わります。　　

カウンターに座り食券を提出してヤサイ増し・アブラ増しをコールします。
※こちらのお店は食券提出時にコールとなります。

数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
カエシと脂と旨味が本当に良いバランスで仕上がっています。
あ～このスープがとても美味しい。
このスープ、私が知っている二郎直系や二郎系の中でも3本の指に入る美味しさです。

麺は菅野製麺所のプリプリ太麺。オーションでは無いですがこれもこのスープによく合います。

豚は厚切りの@タイプ。脂が入っている部分は当然柔らかいですが、肉の部分も柔らかくてこれ好きな人は多いと思います。

ニンニクは卓上にあり！自分のタイミングでセルフで投入できます。

途中一味唐辛子も味変で入れて食べ進めます。

スープ完飲しそうになりながらも自制して完食。

大変美味しく頂きご馳走様でした。

日曜日のお昼に訪問。

10:50に到着すると開店前の外待ち3人の並び。

開店時間丁度にオープンします。

オープン時は10.人の並びです。

順番に店内へ入り券売機で
・　プチラーメン　¥800
を購入。※プチラーメンは麺量そのままで豚が1枚になります。

コール事前申告なのでカウンターへ座り、食券提出と同時にヤサイ増しあぶら増しをお願いします。
※マシマシは各¥100になります。

オープン時の1ロットは3杯でしたので私は2ロットでの提供になります。

11:17提供いただきます。※1ロットは11:11に提供。

先ずはスープを一口。
液体あぶらが表面を覆って熱々な中に旨味がしっかりとあります。
私の中でこのスープは二郎系の中ではかなり上位で大変美味しいスープです。

麺は菅野製麺所の極太プリプリモチモチ麺。
　
ヤサイは増したあぶらとニンニク、一味唐辛子と一緒に食べ進めます。

豚はこの厚みがありますが、とても柔らかく味付けも丁度良い塩梅です。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

土曜日のお昼に訪問。

12:20に到着すると、外待ち11人の並び。回転は早くは無いのでどうしようか迷いましたが、先日平日でも10人程並んでいたのでこの人数が普通と考え1時間くらいと覚悟を決めて並びます。

店頭へ行くと、『先に店内で食券を購入してからお並び下さい。』と貼り紙がありましたので従って店内へ。

券売機で
・　プチラーメン　¥800
を購入して外待ちへ接続します。
※プチラーメンは麺量はそのままで豚が1枚になります。

外待ちしていると店内から鼻を刺激する豚骨臭がしてきます。この匂いが食欲を掻き立てます。

12:45先客と入れ替わり店内へ。回転こんなに早かったでしょうか。


カウンターへ座り食券を提出して、ヤサイ増し、あぶら増しをお願いします。この日はあぶらが無くなってしまって増しはできませんでした。

7〜8分程で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
いやぁ～美味しい！豚の旨味たっぷりであぶらと合わさり何とも言えない美味しさ。塩気強くないのでドンドンと進みます。

麺は菅野製麺所のモチモチプリプリ麺。このスープに良く合っています。

豚はバラ肉@タイプで、トロッと柔らかくもあり、肉感のある場所もあり美味しい豚です。

途中でニンニク、一味唐辛子を投入。ニンニクを自分の好み量を入れられるので調整しながら入れられます。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

美味しかったです。

・　ミニラーメン　¥750　ヤサイ増し、あぶら増し。
※ミニラーメンは豚が1枚になり麺量ほ変わらないとのことです。

平日のお昼13時過ぎに到着。

4名の並び。

20分程で店内へ。

カウンターへ座り、ヤサイ増し、あぶら増しでお願いします。

先ずはスープを一口。
スープの旨味、脂の甘味、醤油の旨味がバランス良く合わさり、美味しいスープ。

麺は、モチプチと弾力があり、食感が良いです。

豚ほばら肉@で、フワッと柔らかく味付けの塩梅も良くてとても美味しい豚です。

ヤサイ葉シャキ寄りです。あぶらと一緒に食べ進めます。

ニンニク、一味唐辛子、胡椒はカウンターにあるので好みの量を使えて便利です。
　
大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。
　

土曜日の12:20過ぎにお店へ到着。

外待ち7人の最後尾に並びます。

待つ事25分、食べ終わったお客さんと入れ替わりにお店へ入ります。

食券制です。
・ プチラーメン ￥750
を購入してカウンター席へ。
※プチラーメンは、麺量は変わりませんが、豚が1枚になっています。

コール、食券提出時に自分からコールをするので、席に座ると同時に、やさい増し、あぶら増しでお願いします。卓上にはニンニク、唐辛子、胡椒、カエシが置いてあります。

待つ事6～7分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
豚の旨味と脂の甘味があ 合わさり、大変美味しいスープ。

次にやさいをあぶらと一緒に食べ進めます。

麺は、プリプリ、モチモチな美味しい麺。

豚は、1.5cm程の厚さで@型のもの。柔らかく、味付けも程よく美味しい豚です。

少し食べ進めてニンニク投入。少なめでも多めでも、自分で調整できるので、少しずつ足していくのがよいと思います。

最後には唐辛子も投入。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

日曜日のお昼、11:58に到着すると、外待ち5人の並び。

気温は、23～4℃なので、並びやすい環境です。

待つ事16～7分で店内へ入り、券売機で
・ 小ラーメン ￥840
を購入して、ヤサイ増し、アブラ増しでお願いします。
原材料費の高騰で、値上がりしていますが、私の感覚では、￥840であれば、まだCPは良いと思います。

直ぐに提供頂き、先ずはスープを一口。
液体アブラの層に背脂が浮いて、パンチのある見た目。レンゲで掬うと、アブラしか入ってきませんが、このアブラが大変美味しく、飲み過ぎて身体が心配になります。

下の方からも掬って飲んで見ると、旨味がたっぷりと感じられて、アブラの甘味と混ざり合い、大変美味しいスープです。

麺を引っ張り出そうとしますが、ヤサイが鎮座しており、簡単にはひき出せません。なので、アブラを絡めたヤサイにスープをかけて食べ始めます。
途中で一味唐辛子をかけて味変も楽しみます。

豚は、ぶ厚い@豚です。この厚みがありながら、柔らかくて芳ばしい仕上がり。豚好きで、お腹に余裕がある人は、豚1枚の食券があるので追加するのが良いでしょう。

麺を引きずり出して、ニンニクを投入します。
プリプリな弾力のある麺で、食感が楽しめます。

大変美味しく頂き、完食。

ご馳走様でした。

初めてオープン前にお店へ伺って見ました。

1056に到着すると、オープン前シャッター11人の並び。思いの外人数がおり、ビックリ！
確か、店内はカウンター6席なので、2回転目には席につけると思います。

11:00に店主さんがシャッターを上げて、時間通りにオープン。

11:30にお客さんと入れ替わり店内へ。

券売機で
・ プチラーメン ￥700
を購入して、食券カウンターへ置き、ヤサイ増し、アブラ増しをコールします。※こちらのお店は、食券提出時にコールします。ニンニクはカウンターにあり、自由に入れられます。

先ずはスープを一口。
液体油の層もあり、熱々なスープ。この日は、旨味が少し少なかったですが、美味しい味わいです。

麺は、モチモチで、何時も通り美味しい麺。

プチは豚が一枚ですが、分厚いものなので、私には充分な量です。

途中でニンニクや唐辛子を投入し、味変を楽しみながら食べ進めます。

大変美味しく頂き、完食。

ご馳走様でした。

今回は、移動手段として、初めて、川崎駅からバスで訪問してみました。川崎駅東口から、川15系統6番乗り場から乗車。小田栄バス停で降りると、直ぐ目の前にお店はあります。

平日のお昼、11:48に到着すると、外待ち4名。

店内からスープの匂いが漂って、食欲を抑えるのに大変です。

5～6分で並びの先頭になり、店内へ入り券売機で、
・ ラーメン ￥780
を購入して、外待ちへ戻ります。

10分程で席が空き、カウンター席へ。
食券提出時に、豚1枚、ヤサイマシ、あぶらマシをお願いします。
(ヤサイマシ、あぶらマシ、味濃いめは、食券提出時のコールになります。)

提供を待っていると、店主さんから、豚1枚はプチラーメンと同じなのでと￥80の返金がありました。
(プチラーメンは、豚の枚数が違うだけで、麺量は小ラーメンと同じとの事です。)

数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
豚の旨味強く、油の層が熱々で、温度的にも好みのスープです。

ヤサイはクタ寄りで、増したあぶらとスープをかけて、食べ進めます。

麺は、オーションのゴワゴワ麺とは違いますが、プリプリ縮れ麺で、食感も良く、美味しい麺です。

一味唐辛子、ニンニクは、カウンターにあり、ニンニクを好きなタイミングで、量も自由に投入できるのが嬉しいですね。

豚は、分厚くカットされで、ボリュームが凄い。
私は、これを2個食べきる自信とお腹の容量がないので、1個でお願いしましたが、1個でも食べきるのは大変でした。

どうにか食べきり完食。

大変美味しく頂き、ご馳走様でした。

週末土曜日、朝から早稲田で用事があり、帰り道に二郎神田神保町へ行くも大行列で諦め、二郎目黒へも同様で諦め、彷徨った挙げ句、やっとこちらのお店で、腰を下ろせました。

店頭へ到着すると、外待ち無しで、店内は空席1。
券売機で、
・ プチラーメン(豚1枚) ￥700
ヤサイマシ、あぶらマシでお願いします。

厨房には、店主の他に、助手の男性が新しく入っておりました。

数分で提供頂きます。

スープが並々入って溢れそうでしたので、スープを5口程飲んで行きます。
豚出汁がしっかりと効いており、ここのスープは本当に美味しく、熱々で、大好きなスープです。

ヤサイは、クタヤサイで、あぶらと一緒に食べ進めます。

途中で、ニンニクと一味唐辛子を投入すると、一気にジャンクさがアップ。

豚は、2～3cmの厚さはあるでしょうか、柔らかく、しっとりとして、1枚でも充分に満足できる量です。

麺は、モチモチ、プリプリで、二郎のように、ワシワシタイプではありませんが、美味しい麺です。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

8月の土曜日、11:55に到着すると外待ち6人の並び。

並びが先頭になり券売機で
・ ラーメン大盛 ￥850
を購入し、席が空くまで外で待機します。

直ぐにカウンター席が空きます。

奥の席に座り、食券提出と同時にあぶらマシをお願いします。

着席から3分程で提供頂き、先ずはスープを一口。
細かい背脂が交じりまったりとした優しいスープ。

ヤサイはたっぷりと掛けられたあぶらと一緒に食べていきます。

麺は、プリプリした丸い麺で、固めの仕上がり。
もう少し柔らかめが好みですが、美味しい麺です。

カウンターにあるニンニクや唐辛子を投入して味変を楽しみます。

大変美味しく食べて完食。

ご馳走様でした。

数日前から、五六を食べたくなり、約半年振りの訪問。

12:10過ぎに到着すると、外待ち無しで、店内空席1席。

店内は、カウンター6席。満席の場合は、食券購入して、外待ちになります。席が空き次第、入店して、空いた席へ座ります。

券売機で
・ 大ラーメン ￥850
を購入して、プラ券をカウンターへ置き、同時に、ヤサイ増し、アブラ増しをコールします。

数分で提供頂きます。ヤサイはクタ寄りで、柔らかめ。アブラは、大振りな塊の物が多数入っています。このアブラの塊は初めてのパターンです。

先ずは、スープを一口。
乳化して、豚の旨味がしっかりと感じられる、美味しいスープ。
二郎系のスープば、やっぱり肉の旨味が、スープにたっぷりと出ていると、美味しいですね。

麺は、プリプリ、モチモチした太麺。二郎のオーションの、ワシワシ、バキバキタイプとは違いますが、毎回、この麺美味しいなぁと思わせてくれます。

豚は、バラ肉@を、厚めにカットされた物が2枚。

アブラに一味唐辛子をかけて、ヤサイを食べ進めたりして完食。

美味しく頂きご馳走様でした。

Vol-2020-269

平日のお昼に訪問。

お店に到着すると、中待ち4名、外待ち1名の並び。

食券を購入して、外待ちに接続します。

この日は、そこまでお腹は空いていませんでしたが、つい、反射的に大ラーメンの食券を購入してしまいました。

待つ事20分程で、カウンターに座り、ヤサイ増し、アブラ増しでお願いします。ニンニク、一味唐辛子、胡椒、カエシはカウンター調味料として置いてあります。

先ずは、スープを一口
背脂が浮いていて、豚出汁もしっかりと取れて、少し感じる豚骨の匂いが食欲を増幅されます。
ここのスープですが、バランスが取れていて、いつ飲んでも安心できる味わいです。

麺は、モッチリとして、食感がよく、とても美味しい！
二郎系のオーションを使った麺とは違いますが、この麺は非常に合っていると思います。

豚は、バラチャーシューで、厚めの物が2枚。柔らかく、味もしっかりとした染み込んで、この豚が好きな人が多い事も、頷けます。

途中で、ニンニク、一味唐辛子を投入したりして完食！

ご馳走様でした。

VOL-2020-212

週末のお昼、12時頃に到着すると、4人の並び。

20分程外で待ち、店内へ。
現在は、カウンター6席の回転になっています。

券売機で、
・ ラーメン大盛 ￥800
を購入して、ヤサイ増し、あぶら増しでお願いします。
※ニンニク、唐辛子、カエシは、卓上にあり、好きなタイミングで投入できます。

数分後に提供されて、先ずはスープを一口。
今日は、若干薄めですが、豚の旨味とあぶらが合わさり、コクが強い、とても美味しいスープ。麺との絡みも最高です。

ヤサイは、あぶらを絡めて食べたり、一味唐辛子をかけて食べたりと楽しめます。

麺は菅野製麺で、丸みを帯びて、モッチリとして、二郎系の麺とは違いますが、この麺が、本当にスープとマッチして、美味しいです。

あっという間に完食！

完全にハマってしまっています。

Vol-2020-191

週末のお昼、12時過ぎに訪問。

店内へ入るとカウンターに空きがあり、券売機でラーメン大￥800を購入してカウンターに座ります。

無料トッピングは食券提出時なので、ヤサイ増し、アブラ増しをお願いします。

待つ事5分程でラーメンが提供されます。

先ずはスープを一口。
何時もと変わらず、乳化してとても美味しいスープです。塩加減がとても良いバランスで、ついついスープをたくさん飲んでしまいます。

麺は、オーションでワシワシなタイプじゃ無くて、モッチリしてプリプリな麺です。この麺がとても美味しくて、食感もたまりません。

最近は、暑さで食欲が減退して、食事量が減っていましたが、ニンニクパワーなのか、一気に完食できました。

大変美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

Vol-2020-150

平日のお昼に訪問。

10:45頃にお店へ到着。強風と小雨の悪天候だからか、並びは0人。

券売機で、
・ ラーメン大 ￥800
を購入して、カウンター席へ。

食券を提出時に、ヤサイマシ・あぶらマシでお願いします。

丼は事前にお湯で温めて、細かい心遣いが感じられ、豚は、ラップに捲れた物が20数本あり、調理の都度カットしています。

数分で提供されて、先ずはスープを一口。
スープには背脂が浮かび、乳化が進んでおり、口当たりはまろやかで、塩気は丁度良い。

あぶらは、軽く味付けがされており、ヤサイに絡めて食べていきます。

麺は、生麺を見ると、触り心地が柔らかくて気持ち良さそうな見た目。食べると、モチモチして、良い口当たりで、とても好きな麺です。

豚は、バラ肉のフワフワ柔らかなタイプ。

一味唐辛子を振りかけて食べながら完食。

大変美味しく頂き、ご馳走様でした。