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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
無名過ぎて勿体ない
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2025/12/18 更新
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仙台泉のアウトレットから車で10分ほど、大型温泉施設のすぐ近くにお店はあります。
駐車場は広く問題ありません。
周辺のお店の価格帯が高く無いためか、店構えが良い意味で浮いています。期待大です。
個室のお店のため、店内は静かで他のお客さんとは殆ど会いません。
店員さんのホスピタリティもレベルが高く感じました。
まず良かった点は炭火の火力が高いこと。
炭に全体的に火が入っていて、半袖でも熱く感じるほどの高火力は素晴らしかった。
なおかつ、網の面積に対して80〜90%位の割合で炭が敷かれているので、どの場所に置いても肉に対して安定した火入れができます。焼き加減にムラができません。
肉は鳥山牧場さんの肉を主にいただきました。
非常に美味しかったです。
特筆すべきは脂の質の高さです。
通常カルビ等は滴り落ちる油で白煙が立つこともありますがそれが無い。
そしてなにより食べやすい。しつこさが無い分旨味が引き立っていると感じました。
ササミは今まで食べた中で1番美味しいカルビでした。
宮城の中ではそこまで有名ではないものの、既存の有名店より圧倒的に肉質、施設、サービスで勝っていると思いました。
また必ず再訪したいと思います。