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食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
広尾、六本木、乃木坂/イノベーティブ、フレンチ
2025/11訪問
1回
蕎麦懐石、と言う事で。気になってお邪魔しました。 地下にあるお店で、カウンターで頂きました。 お蕎麦だけ、ですと。通常の蕎麦屋さんで良いと思いますが。和懐石として、和食を頂きながら締めで蕎麦を頂くので、これはNICEだな、と。和食食べたい願望が満たされるので、私は大好きです。一つ一つが洗練されていて、凄く完成度が高いので、また再訪したいな、と思います。 すだち蕎麦食べたかった。。。
2025/08訪問
1回
今年3回目の訪問でした。板前さんが、前回までと違い。移動があるみたいで、今後はまた違う感じになりそう。みかんジュースがデザートなお鮨屋さん。ばふんウニと、むらさきウニの食べ比べが最高でした。昼営業してくれてるお店では最高のクォリティだと思います。ありがたや。 いつも素晴らしい仕上がりのお鮨、楽しみです。各シーズン、ネタは変わるので。春夏秋冬で楽しめます。みかんジュースのデザートで〆るのは、ここだけではないでしょうか。
2025/10訪問
2回
お料理の写真はNGなのでありません。 ランチで伺いましたが、最高レベルのお値段でした。 さすが、の一言。全ての一品、一品が最高に洗練されてました。食べログさん3.5ギリいかない位ですが、内容は3.5超えてますね。"上がる"おもてなしのお店です。
2025/06訪問
1回
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人生3回目のマルゴットさん。 黒トリュフは、一年を通して提供ですが。 この時期、11月は白トリュフを頂ける貴重な時期。 白トリュフは、白トリュフ協会が全世界の流通量をコントロールしているので、非常に稀少です。 最初の来訪の時は、白トリュフと黒トリュフを両方頂き、2回目の時は2月で、黒トリュフのみで悲しくて。3回目、11月になるのを狙って白と黒、両方頂いて来ました。最高の体験です。 毎年11月に訪問したいな、と。 切に思います。