ヒロポン川口6591さんが投稿した筑紫樓 銀座店(東京/東銀座)の口コミ詳細

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筑紫樓 銀座店東銀座、銀座、築地市場/中華料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

青鮫1人220gの圧巻 唯一無二

コロナ明け久しぶりの訪問。今日は清水の舞台から飛び降りるつもりで「青鮫1人200gは食べたい」とオーダー、と言うことで1人220gの塊を調理して頂いた。ここでしか得られないふかひれ、繊維が太く一本一本が口の中で跳ねる、はじの部分はゼラチン状のコラーゲン、ベストマッチの濃厚醤油ソース、圧巻のふかひれ、大満足。ありがとう、頻回には来れないけどまだ必ず青鮫。

  • 大ふかひれ姿醤油煮込み 青鮫1人220g 圧巻!

  • 上記調理前 圧巻の1人220g!

  • ふかひれの姿特上スープ 普通食するふかひれだね

  • バンバンジークラゲ添え

  • ふかひれと蟹卵の煮込みスープ

  • アンニン豆腐 癖のない透明な味、上品

  • 今日は青鮫です、この値段は昔から変わってない

  • 柔らかピータンをオーダー ピータンの旨い店は当たり ポーション少なめ

  • バンバンジー クラゲ添えをオーダー

  • ふかひれと蟹卵の煮込みスープとふかひれの姿特上スープをオーダー

  • デザートはアンニン豆腐とマンゴープリン

2025/04/06 更新

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