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2026/3月末閉店、残念
2025/08訪問
1回
うなぎ100名店は納得の美味
2025/07訪問
1回
一休で予約訪問、雨模様のなか納車後初ドライブ。部屋は、1ヶ月前にリニューアル した「2つの温泉露天風呂付離れ プレミアムツイン 蓮～ren～ (ツイン)」。源泉掛け流しではなく温泉くみ置きだが２つある露天風呂は贅沢。トイレもスタイリッシュに個室化で合格。 さてディナーは、昔はフレンチだったが今はほぼ和食、一休ダイアモンド特定の赤ハーフボトルは農民ロッソ、お造りが新鮮で美味しい、思わず熱燗オーダー。朝食も和、大根のそぼろあんかけが美味しくかった。
2024/07訪問
1回
ヒルズのランチはここ
2025/06訪問
4回
評価順
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佐世保平戸オヤジ1人旅、佐世保在住の友人に連れられ訪問。消費者金融と雀荘の看板のあるビルの2階、知る人ぞ知る名店。最初の一杯の粕汁で体がしっかり温まった。牡蠣はムッチリプリプリ色っぽささえ感じる。こんなに美味しい白子は驚き、当然生臭くなく濃厚な甘味旨味をピリッと締める唐辛子、大将の食材に対する目利き料理の腕は最高、今まで食べた白子の間違いないトップ。バターの香りにつつまれたエリンギときのこのポタージュが乗った茶碗蒸し、オリジナリティに溢れている。 地元産のクエを中心に日本全国から美味いものを取り揃える和食の名店。 佐世保もやるね〜。