Jun 358535さんが投稿したデンクシフロリ(東京/表参道)の口コミ詳細

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デンクシフロリ表参道、明治神宮前、渋谷/創作料理

2

  • 昼の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

ライブ感溢れるカウンターで。『傳』✖️『フロリレージュ』。

目の前で仕上げられていく素晴らしいお料理の数々。
見ているだけでも楽しい風景を伝えたくて、ライブ感のある写真を載せました。

デンクシフロリは、『アジアベストレストラン50』に名を連ねる、和食の『傳』とフレンチの『フロリレージュ』のお店です。
世界のトップレベルのミシュランシェフ2人が創り出すとても贅沢なお料理がいただけます。

何が出てくるのか想像ができないメニュー構成で、
驚きと楽しさ混じりで、終始ワクワクしました。

和とフレンチの融合した、独創的なお料理の数々は
『傳』らしさと『フロリレージュ』らしさをしっかり残しつつ、新しいお料理となっていて、とても素晴らしかったです。

  • 白菜、蛤

  • 小松菜、蟹

  • 椎茸、ふきのとう

  • ホワイトアスパラガス、しらす

  • 楽しさ混じりで。

  • 鶏 バジル

  • カレイ ジャガイモ

  • 土なべご飯 牛

  • 土鍋ご飯 筍

  • 甘味 プリン

  • 甘味 餅アイス

  • もちろんペアリングで。

  • 飲み物単品も追加。

  • 本日のメニュー

2025/06/12 更新

1回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

フロリレージュと傳が、どんな料理を食べさせてくれるんだろう?と楽しみで予約日までずっとワクワクしていました。和食の味なのに、どこかフレンチが見え隠れ。クシにささって見て可愛くて、食べて美味しくて。。口に入れるまで、味の想像がつかないお料理は楽しいですね。
目の前で、一つ一つ仕上げてくださるのも、楽しめました。

2024/02/14 更新

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