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夜の点数：4.8
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26年目のミッション完了
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2025/01/19 更新
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26年前「一生に一度は泊まりたい上質な宿」なる本から10軒を選び簡単にコンプリートできると思ったが予約困難な宿が多く26年の歳月を要した。ホテル風早は朝食にかなり力を入れてたいるとの事で楽しみにしていたが予想を超える驚きと美味しさがあった。
朝食時間に合わせて炊き上がったごはん。地産の椎茸とキクラゲを炙り柚子を絞りかけ食べる一品は人生最上の料理の一つと言って良い。
いまでは生産者がいなくなり希少となった棒鱈の郷土料理は歴史も味わう事ができる。
食事の後ラウンジでいただいたコーヒーがとても美味しかった。