グルメDrさんが投稿した龍吟(東京/日比谷)の口コミ詳細

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龍吟日比谷、有楽町、銀座/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥80,000~¥99,999
    / 1人

超高級料理⭐︎

ミシュラン3つ星に輝いた『龍吟』。
ミッドタウン日比谷の7階にあります。

今回はとらふぐのコース。
値ははりますが、人生一のふぐでした。

席は他の席と距離があり、プライベート感も○
デートでも使い勝手よさそう。

箸は1人1人選べる、こういうとこも違うよね。

茶碗蒸し、串揚げ、唐墨と白子、、、感動するほどうまい。

見た目も芸術なてっさ。
柑橘ぽん酢、あん肝ぽん酢の両方で食すからこそ飽きないうまい。

焼き白子は言うまでもなく絶品。
無水てっちりも格別。

死ぬまでには一度は行きたいふぐ料理だこれは。

  • 入り口

  • ミシュラン三つ星

  • テーブル上

  • コースメニュー入れ

  • 開封します

  • ふぐ特別コース

  • 箸は1人1人選べる

  • とってもおしゃれな箸

  • 梅ソーダ割り(ノンアル)

  • ゼラチンたっぷりふぐスープ

  • 茶碗蒸し仕立て

  • 串揚げ、刀を抜いてタレをつけて刀を刺して食べる

  • 昆布締め

  • 白子、香煎揚

  • 唐墨と白子

  • てっさ

  • 見た目も芸術

  • 明太子和え

  • 塩とぽん酢で

  • 熟成柑橘ぽん酢

  • あん肝ぽん酢

  • のれそれ

  • ラー油ごまだれで

  • 酢味噌和え

  • ふぐのぽん酢和え、あん肝あるを添えて。焼き白子を崩して、、、

  • 遠江(とおとうみ)

  • 備長炭仕上げ

  • 白子焼き

  • 頬の無水てっちり

  • 青リンゴのがり

  • うぐいす

2025/07/04 更新

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