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曾根崎新地のビル9階に入っている、創作中華。 食べログbronze受賞店ですね。 この日は大阪の後輩と行きました。 まずはキャビアとたいら貝のリゾット、美味しくないはずがない組み合わせ笑。 のどぐろと雲丹も合うね。 北京ダックも美味しい。 ずわい蟹と黄韮のあんかけは、ちょっとしつこかったかな、、、。 ふぐの唐辛子炒め、これが大当たり。 まじで美味かった。 白甘鯛の鱗揚げも上手でした。 しめのラーメンやデザートはもう一工夫ほしいかな。 個人的にはShinoi Sの方が好きでした。
2025/03訪問
1回
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仕事が終わったのが19時30分。 当日にダメ元で電話。 2人だったらOKとのことで、来訪。 コースではなく、単品で注文。 食べログのレビューで評価の高い、麻婆豆腐や担々麺などをオーダー。 ホット烏龍茶で一息ついて、 お通しはカシューナッツみたいな甘いの。こーゆーの中華でお通しで多いですよね笑。 まずは、前菜盛り合わせから。 平目のお刺身サラダ、、、めちゃくちゃ美味い！味付けちょうどいいし、くさみもない！ くらげの冷製マスタード風味、けっこうすっぱ辛い、けど美味い！ よだれどりも安定のうまさ！ 搾菜もいいですね。 ピータンも新鮮。 エビマヨは、プリプリ食感が素晴らしい。 麻婆豆腐、麻婆茄子W入りはなかなか見ないですよね。蟹チャーハンと合わせて食べても美味しかった！ マスターが親切で、最初は黒チャーハンを頼んだけど、こってり続くから蟹チャーハンはどうか？って提案してくれたんです。 丁寧で親切でホスピタリティ高いですね。 担々麺は細麺ストレートでこれまた大満足の味でした。 コスパもよく、これはリピしますね。