「四川料理」で検索しました。
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仕事が終わったのが19時30分。 当日にダメ元で電話。 2人だったらOKとのことで、来訪。 コースではなく、単品で注文。 食べログのレビューで評価の高い、麻婆豆腐や担々麺などをオーダー。 ホット烏龍茶で一息ついて、 お通しはカシューナッツみたいな甘いの。こーゆーの中華でお通しで多いですよね笑。 まずは、前菜盛り合わせから。 平目のお刺身サラダ、、、めちゃくちゃ美味い!味付けちょうどいいし、くさみもない! くらげの冷製マスタード風味、けっこうすっぱ辛い、けど美味い! よだれどりも安定のうまさ! 搾菜もいいですね。 ピータンも新鮮。 エビマヨは、プリプリ食感が素晴らしい。 麻婆豆腐、麻婆茄子W入りはなかなか見ないですよね。蟹チャーハンと合わせて食べても美味しかった! マスターが親切で、最初は黒チャーハンを頼んだけど、こってり続くから蟹チャーハンはどうか?って提案してくれたんです。 丁寧で親切でホスピタリティ高いですね。 担々麺は細麺ストレートでこれまた大満足の味でした。 コスパもよく、これはリピしますね。
2025/02訪問
1回
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/四川料理、中華料理、担々麺
使い勝手のいい中華料理やさんです。 陳健一さんのお店です。 ふかひれ、エビチリ、青椒肉絲(こちらはこのお店オリジナル)、麻婆豆腐、どれをとっても平均よりうまいです。 店員さんの気づかいも素晴らしいです。 ただ、群を抜いて、、、という料理はないので、東京のShinoiS(シノワ)、富麗華、茶禅華などにはかなわない。 名古屋だと、こちらか、好蘭、麗穂、新香港、沙龍(閉店しました(T ^ T))、わらじん、虹霓、眞善美ですかねえ。 名前をあげたお店は行く価値ありです!!
2025/01訪問
1回
那古野の商店街にある、新しい中華。 100名店なので期待! コースで予約。 ジャスミンティーは消化を助ける上にリラックス効果があるので、中華の時はおすすめ。 まずはカシューナッツのお通し。まあまあレベルの高い中華だとよく出てきますね。 最初の蟹の小椀は、美味しいけどインパクトにかけるかな、、、。蟹の旨みはありますけど蕪が柔らかすぎて、よく言えばスープ仕立てのようにまろやか、悪く言えば蕪の風味が感じられない。 前菜は6品。 よだれ鶏はあまり差が出ないと個人的に思ってるので割愛。 葱油鮃はかなり美味しかったです。 穴子も食感が素晴らしい。 腐皮葉はインパクトなし、薄味の湯葉のような感じ。 粉蒸肉、、、普通でした。 牡蠣の春巻きは、食べやすいように牡蠣はカットして入っていました。大葉が入っており、えぐみをなくすためかと思ったけど、、、、うーん、まずくはないけど、、、いまいち。 鱶鰭の煮込み、これはだいたいの高級中華で出てきますよね。煮込みの餡が、、、、星2つ、、 もう少し醤油ベースの方が私は好みです。 途中で炒飯が出てきて一緒に食べるのを促されますが、酸味が増して味変としては変わった趣向かと。 けど、酸っぱくて美味しいあんかけ炒飯とは思えませんでした。 白甘鯛は、新鮮で美味しいですが、、、 もうちょっと食感で弾力を殺さないように仕上げるといいかと、、、。 鱗焼きみたいな感じでね。 おこげは食感は○。 ただ、餡が酸っぱ辛くて、炒飯と味がかぶると連れが言ってました。 いなべ牛は食べやすかったです。 ホワイトアスパラも食感がよく合っていました。 麻婆豆腐は山椒がきいていて、まあまあ美味しかったです。 いちご杏仁豆腐は、、、、普通です。 コンビニと同レベル。 総合的には中の中かな。 これで2万5千円越えは、、、汗 100名店やらもっと頑張ってほしい。というのが本音でした。
2025/03訪問
1回
コスパ良し味良し中華