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2025/11訪問
1回
ヒゲニンニクが至高！！美味い
2025/10訪問
1回
あーーーーバチくそ美味い
2025/04訪問
1回
玉ねぎの旨み、ラードの旨みがスープとマリアージュした最高の味噌ラーメン。 麺の硬さも、スープとマッチしている。 提供スピードもむちゃくちゃ早い。 神奈川の中田も超人気店で美味かったが、やはり本家もバキバキに仕上がってる。 この味噌ラーメンが上手くないという人は、いないと断言できる。 中田ミサさんに大感謝！ 味噌ラーメン950円 にんにく100円 半ライス150円
2024/09訪問
1回
極濃厚タンメン 唐揚げセット 野菜が美味い。 麺も美味い。 スープも美味い。 ちゃんぽんの進化系を食べてるように感じるが、麺がラーメン。 しっかし美味い。 唐揚げは胡椒バリバリ効いてて美味い。 ライスは余分だった。 最高。最高としか言えない。 タンメンの概念を崩すお店。 初めて高崎で食べて、そこからフタツメのファンになり、新潟店では初めて。 平日15時に来店したが、満席。変わらず人気である。 スープがマイルドで、野菜炒めも香ばしく美味い。 変わらず通いたい。
2024/05訪問
2回
ラーメン大油が至高志向嗜好のむちゃくちゃ美味い 間違いなく、燕三条系で日本で1番うまい 都心にいくと、エセラーメンばっかで、くそマズイ燕三を食うことになるけど、それをこのお店で浄化してもらい、リセットしてる 「らーめん処xxx 蔵王橋店」 燕三条系ラーメンでは、圧倒的に1番である。と、今日まで思っていた。 いや、認めたくなかったのだ。 蔵王のxxxが1番だと、そう自分に言い聞かせていた。 新潟市は飛び抜けて美味いラーメン屋は無い。 断言しよう。ラーメンは長岡市の方が圧倒的である。マーケ視点でも、大都市は味が微妙でも市場規模で生き残れる。だが、中小都市はきつい。 しかし、それをちゃんと覆えす味である。 認めよう、新潟市の「滋魂」が1番だと。 バリウマウマウマイイイイイイイイイイイイ！！
2023/11訪問
2回
原点、micro、macro、全部美味い泣 むちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃむちゃくちゃ美味かった。 麺も初めての食感と喉越し、そして旨み。 スープも、一口目の「ん？」という違和感から、「んんんッッ！？」と、どんどん旨味が口内で爆発していく。 鼻に抜ける香りも凄い。 麺、スープ、香り、3段階の旨味がバランスよくマリアージュしている。 久方ぶりに食事で感動した。 ただただ凄い。 薄切りチャーシュー
2023/10訪問
2回
もやしラーメン クーポンでチャーシュー 圧倒的に美味い！ もやしが多い！美味い！ 普段は食べないが、お腹が空いた時にやってしまう、、、 二郎系と違って、色んな具が炒めてあり、旨味もあり本当に美味い もやしラーメン好きは是非食べてほしい一品 ご馳走様でした！ めんまラーメン ねぎ増し ゆず増し 背脂普通 岩のり(クーポン) むちゃくちゃ美味い。 ガツンとくるスープ、喉越しよく脂と絡む麺、全てが完璧に調和しているラーメン。 潤のなかでも蔵王の潤は違うと言われてるが、ほんとにここの潤は特別。 最高でした。 燕三条系の背脂ラーメンで世界一好きなお店。 今回は、ごてごて煮干のサカイミナト。 大盛り、煮卵、岩海苔、チャーシュートッピング。 濃厚な煮干スープが、コシが強い太麺とマッチして美味い。1カ月で1日限定のラーメンなので、開店前から40人以上並んでいました。 最高です、また行きます。
2025/02訪問
3回
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