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素材の味を活かした絶品のメニュー
2025/02訪問
1回
おいしいとんかつをいただきたく、こちらの店を見つけ訪問しました。 落ち着いた外観に店内も静かな時間が流れています。厨房では、丁寧な調理をしておられ、パン粉を優しくまぶしておられました。店員さんは静かに見守っておられました。 今回は、ヘレとロースが半分ずつのハーフを注文。 低い温度で揚げられていて、パン粉は焦げず白いままに驚きました。 薬味がまず用意されました。その後、3分程待ち，料理が運ばれてきました。 柔らかくて揚げられたとんかつ。断面は脂が光っています。まず、ヒレから食べてくださいとのことで、塩を軽くつけていただきました。 柔らかくて脂が乗っていてほのかな甘味すら感じました。その後、ロースもいただきました。たっぷり脂が載っていておいしかったです。 またぜひ来たいと思います。
2023/12訪問
1回
コースをいただきました。 最高級ホテルでのディナー至福とひとときでした。 うす味で、肉はやわらかくてソースがよく沁みていました。また、いちごのタルトは、甘さが控えめで、おなかにも重たくない感じで、濃厚のコーヒーによく合いました。調度品も上質なもので、最高級でした。
2023/03訪問
1回
ようやくお昼時に訪れたので行きました。 大将が一人で切り盛りしているので4人待ちでした。 売り切れが多くて…ちく玉天（並）830円にしました。 人のいい感じの大将に食券を渡してしばし待ち‼️ 目の前で茹でてくれてます。カウンターが四席のうちの一つに座りました。隣に座席もありますが、一人の時はカウンターがいいです。大将の仕事を見ながら、待ちました。 しばし待つと出てきました。コシがあり、コリッとかみごたえのある麺に、半熟の揚げ卵、ちくわ天が美味しかったです。 コスパもいいので、また機会があれば立ち寄りたいです。
2023/03訪問
1回
お出かけするついでに見つけました。この日は、割とお店は空き席があり、店に入れました。 はじめての店なので、定番で人気の金の麦味噌ラーメンを注文しました。中太ストレート麺は、コシがあり、歯応えのある弾力。チャーシューは2種類、肩ロースト、バラ。この違いが飽きずにいい感じです。スープは、円やかな味噌味で、久々の味噌ラーメンだったので余計に美味しかったです。 店を出るときには列ができていました。 また来たいと思います。
2021/08訪問
1回
コース料理を予約し来店しました。 丁寧に案内してもらいました。 一つ一つの料理に合う飲み物もお声かけしてくださいました。メニューは写真の通りですが、どの料理も素材の味を大切にした味を楽しめました。何より店員さんのホスピタリティがすばらしいです。 また行きたいと思います。
2021/03訪問
1回
ふらっと立ち寄ってみると、列がなく、ラッキーでした。すぐさま店内へ。 初めてのオーダーは、かけ。 オリジナルな味が楽しめました。 魚ダシがよく効いていて、あっさりしてます。面もコシがありました。この味はつけ麺にも合いそうな味。 薬味は、7つの種類がブレンドされていて、薬包紙に包まれてました。 愛想のいいあいさつを店員さんがさてくださり、さすが人気店だと感じました。
2019/04訪問
1回
いつも長い行列ができているこちらのお店ですが、たまたまラッキーなことに列が短い時に出会いました。10名ほどだったので、30分もかからず、店内に案内されました。 今回は鴨をいただきました。脂の乗り具合は最高。 やはり麺助！と感じさせる一杯でした。 たまたま近くに仕事で来ていて昼の食事場所を探していて見つけました。20名超えの列。きっと名店に違いない。 白で統一された店は清潔感あり。 店に入って、食券。特製金色貝ラーメンをチョイス。 ほとんど待つことなく、出てきたあっさりスープ。貝の出汁の匂いが旨味を感じさせる。トッピングの極み味卵の黄身の濃さが絶妙。そして、この店自慢のレアチャーシューが今までにない食感。出汁に使っていないうちに食べたい味。麺はコシがある中細麺で、やや角ばった麺。これまた良い歯ごたえ。 よい店に出会った、と思い食べログ見たら、銘店100選。 納得の味。
2019/04訪問
2回
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平日の休みを利用して朝からやって来ました。午前10時30分に到着。すでに椅子は並べられていましたが、1番。これは、開店と同時に案内されるポールポジション❗️外待ちの間にメニューが渡されました。 平日限定のメニューで、ちくわ天の口コミが高いので、こちらをチョイス。黒毛和牛も捨てがたいのですが…。 うどんのコシを楽しみたいのもあったので、平日限定に今回はしました。 店内に入ると、愛想が良くて声のきれいな店員さんが人気店の秘訣の一因である気がしました。 オーダーをしてうどんを捏ねて、切っているところからスタートしているようです。目の前で茹でられている時に香りが漂います。 20分程待つと出てきました…『とりちく天ぶっかけ』ちなみに、とりちく天ぶっかけは人気のようで隣の人も迷わずオーダーしていました。 出汁をかけて食べるのですが、混ぜすぎないように…とのお声がけをいただきました。 まず、圧巻なのは、鳥の唐揚げが、あつあつのサクサク❗️そして、ちくわ天もボリュームがあります。 食べ応えがありました。 その下に控えているうどんをいただくと、まあ、なんとコシのしっかりした、かつ、弾力感のあるうどんではありませんか‼️ 見事なハーモニーです うどんのつるつるなんだけど、絶妙の歯応えは、忘れられない逸品でした。 出汁に頼らずとも、うどんの味も楽しめる強者でした。 帰りには15名の待ち人。 あえて減点するなら、立地‼️それ以外は満点。