「海鮮」で検索しました。
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築地の店は初めてでした。少し路地を入ったところで、分厚いビニールで風除けがされているのとは裏腹に、カウンター回りだけでなく、店内もきれいでした。 ホール担当のお兄さんは、とってもジェントルマンで、フレンチレストランを思わせる雰囲気。大将の腕は抜群。おまかせコースをチョイスしましたが、楽しくネタの話をしてくださり、おいしくいただきました。醤油は使わず。ネタの味を生かし、しおで味付け。ネタは築地に入った新鮮なネタばかり。ホタテ、ぶり、のどぐろ、うに、まぐろ、さわら、白えび、いくら、とり貝、はまぐり、毛ガニを堪能しました。 今までいただいた中でトップクラスの店でした。ごちそうさまでした。
1回
新幹線の待ち時間で、海鮮が食べたくなりこちらの店に来ました。 やはりいろいろな種類の魚を食べたいし、そこそこお腹は満たされたいので海鮮丼（1980円）をチョイスしました。鯛やイナダ、カツオ，マグロ、太刀魚、アジ、それぞれ堪能できました。食べたらなくて、生がき2種を食べました。小さい方が兵庫産、大きい方が、北海道産。 小さい方は、旨みが強く、大きい方は、まさに海のミルクで、それぞれの牡蠣を堪能しました。神奈川地酒も楽しむことができました。 店内は常に活気のある元気な店員さんの声が聞こえていて、居心地のいいお店でした。
2023/08訪問
1回
鯛めしに惹かれて予約しました。 コースメニューでしたが、付け出しからおいしいものが出てきました。太刀魚、マグロ、金目鯛などのお造りが氷の上にのっていてわくわくしました。 また、揚げ物やグレの煮付けもとても美味しかったです。 しめの鯛めしは、昆布出汁の味が鯛の味を引き立てていて美味しくいただきました。 いい店に出会えました。
2023/05訪問
1回
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グルメサイトに紹介されていた人気店。うまく空席が出て伺うことができました。 最高のお店でした。 食材の味を大切にお客さんへのサービスを大切にされたお店… どの料理も最高の味でした。ネタの味を活かしたご飯の味も素晴らしい。 ほんと美味しいです。