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ここのふにゃふにゃうどんがたまらなく好き♪ 今回無性に食べたくなって飛び込んだら、季節限定メニューの「味噌煮込みうどん」が目にとまり、思わず注文。 白菜、ネギ、エノキとすしべんならではの海老天ともつが入っていて、落とし卵でボリュームマンテン! ふにゃふにゃうどんが出汁を吸って美味いんですが、今回も期待を裏切らずたまらなく美味い! 出汁は少し生姜が効いていて、身体の芯から温まる! むちゃくちゃ美味しかったです!
2025/12訪問
1回
富山のうどんと言ったら「糸庄」 ファボーレに4店舗目ができたってことで、 行かない選択肢はないでしょう。 11:20に名前書いて待ち時間30分ほどで入店。 続々とお客さんが来てました。 今日は、グリーンカレーもつ鍋と卵かけご飯を注文。 グツグツアッツアツの時はグリーンカレー感がなかったけど、ちょうどいい温度になってきたらグリーンカレー感じる! ご飯にスープかけたら、まさにグリーンカレー! 今までにないカレーうどんジャンルで美味しかったです。 麺は少し硬めの茹で具合。個人的には糸庄クタクタに煮た方が好み。その方が麺に汁が染み込んで美味いと思ってて。 もつは他の店舗より少し塩味強かったかなと感じました。 (毎度、個人のこだわりが煩くてスンマセン。) 卵かけご飯は醤油じゃなくて味噌ダレっていう 、これまた新感覚!アリです♪ 次回は王道頼まないと!
2025/12訪問
1回
富山のカレーうどんと言えば『吉宗』。 極太のうどんに出汁の効いたとろみが強い汁がよく絡んで美味♪ 自分は卵入りを注文。卵だけをご飯に避けておいて、最後の〆にカレーうどんの汁をぶっかけて食べるのが個人的にサイコー! この太さでコシなので今度はざるでも試してみようかなと思います。