2回
2024/08 訪問
こちらは、わたくし的【居酒屋百名店】!!d(^_^o)呑兵衛夫婦が心からオススメする…松本の名店“田内屋”さん!
焼き鳥屋さんで出てくると思えない、 オシャレな一皿♡(*´Д`*)
レバーの美味しさは鮮度のバロメーター♡
歯が無くても食べられるほどフワフワのつくね♡
『お疲れサンキュー!( ^ ^ )/□』 とマスターからドリンクを受け取り…
丁寧に串打ちされた焼き鳥は ポーションも大きく、食べ応えがあり 安曇野有明で育った地鶏と、 国産のひな鳥を仕入れているので鮮度も抜群です♪(*´꒳`*)
この席がお決まりです♡( ´艸`)
松本市清水にあります 【 田内屋 】さん。
まずは生ビールとレモンサワーで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
お通しは、明太子のせ冷や奴。 優しい出汁醤油でいただくおぼろ豆腐、ホッとしますね♪(*´-`)
◇マグロとアボカドのシャンゼリーゼ
マグロとアボカドのタルタルを、 ミニトマトと刻んだレタス、ニンジン、大根、セロリなどと サンドしてあります♪(๑˃̵ᴗ˂̵)
もったいないけれど…崩してから小皿に取り分けて お好みで…和風orゴマドレッシングをかけていただきますが美味しいに決まってます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
◇焼き鳥 …左から、こころ(ハツ)、とりチーズ、きも(レバー)、マヨネーズ明太子。
お代わりは、角ハイボールとゆずサワーを♪ 氷だけ多いお店がよくあるけれど… こちらはドリンクたっぷりなのが嬉しい♡(*´ω`*)
レバーは数十年継ぎ足しのタレ味がオススメですが…今回は変化球の塩味で。 相変わらず絶妙な火入れ!(*゚∀゚*) 甘くて美味しいです♡(๑˃̵ᴗ˂̵)
鶏もも肉に、辛子マヨとチーズ♡最高です♪
旦那くんの大好物!明太子マヨ♡ ジューシーな鶏もも肉ですから、どうアレンジしても美味!(๑˃̵ᴗ˂̵)
こころ(ハツ)もこんなにギュウギュウ♡
5本目は、月見つくね!(*´◊`*)ヤッホーイ♪ コロンとまん丸のつくねを ぷっくりした卵黄に絡ませていただきます♡
ふんわりふわふわ柔らかいつくねは…お豆腐入りなんだそう♪(๑˃̵ᴗ˂̵) 長年継ぎ足したタレが… これまた美味しいのなんのって!(*´Д`*)♡
美味しいおつまみに、 角ハイボールを2人でお代わり♪( ´艸`)
◇ポテトサラダ …わぉ!(*゚∀゚*) 面白いビジュアルのポテサラが!
コーンフレークのサクサクと、いぶりがっこの食感が楽しいですね♪( ´▽`)
テッペンのアレは…そう! みんなが知ってるチ◯プスター!(≧∀≦)笑
前日に善光寺本店で見かけた、 八幡屋礒五郎のひょうたん七味にこちらで再会♪( ´艸`)
◇もつ煮込み …受け皿の上に、盛り盛りのもつ煮込みが!
しっかり味噌味で煮込まれた、 柔らかいモツがたっぷり!(*´Д`*) 大根やニンジン、コンニャクまで、味がしみしみで 美味しい煮込みだこと♡
いつだって、謙虚で、優しくて、明るくて 焼くときは真剣!( -`ω-)✧
マスターのキレッキレのタレ切りを 間近に見られて最高です!(๑˃̵ᴗ˂̵)
カウンター席ならではですが… “大きなしゃもじ“を使っての楽しい配膳♪
焼き鳥メニュー
多種多数なグランドメニュー!
ドリンクメニュー
ドリンクメニュー
季節の手書きメニュー!
オーダーは、お席のメモに書いてね♪d(^_^o)
店内奥へ続く扉…
店内は朝顔に風鈴… 夏の風物詩のインテリア♪
3名以上は店内奥のテーブル席への案内ですが ブリキのおもちゃや、けん玉に漫画… 昭和生まれにはたまらないレトロ空間が広がっております(*´-`)♪
10席しかないL字型カウンター席にぜひ座っていただきたい!!╰(*´︶`*)╯♡
帰り際は、毎回マスターが 『夢で会いましょう〜!(^o^)/ ♪』 と、お見送り(=´∀`)ノ
トキメく外観♡ この赤提灯に吸い込まれます♪( ´艸`)
駅から少々距離がありますが… 店舗横に専用駐車場6台分完備!(*゚∀゚*) ハンドルキーパーがいらっしゃるなら安心の立地
2024/10/01 更新
2022/08 訪問
わたくし的居酒屋最高峰!長野県松本市『田内屋』
【長野帰省/旦那くんと松本の思い出のお店を巡る編】
ついにわたくしが、20年以上通うこちらを
ご紹介できる日がやってきました…!!\(^o^)/♪嬉
-------
『田内屋行きたいね〜!』
松本を離れ… 都内に住んで
かれこれ17年になる私たち夫婦が
ときどき口にする言葉です…
何を隠そう…
私たちは、
こちらのお店で出会いました♪( ´艸`)爆‼︎
…正確には、出会ったのは
同じ大学の同じ学部なのですがσ(^_^;)
共通の友人を通して、
グループでこちらのお店に飲みに行って意気投合!
仲良くなったキッカケ…始まりのお店です♪(笑)
卒業後もお店の大ファン過ぎて…
松本在住時代は毎週のように通っておりました(^_^;)
今でも、帰省すると必ずお邪魔するお店
「こんばんは〜!(*゚∀゚*)」
と暖簾を潜ると
『おかえりなさい〜!!(о´∀`о)』
と変わらぬ笑顔の大将が出迎えてくれます!(*´ω`*)
親友も、私の家族も、旦那くんの友人も
みんなこちらが大好きで…
いつも集っておりましたので
思い出がいっぱいあるお店です。
この日は、旦那くんの同級生と
こちらで待ち合わせ予定で予約しておりましたが
急用で来れなくなり…2人でしっぽり飲むことに。
早い時間でしたので、L字型カウンターの
大将に1番近い特等席(私の1番お気に入り!)
に座らせていただきました♡
\(^o^)/
ランチのお蕎麦、からのお蕎麦屋さん飲み…
からあまり時間が経っていないのですが…( ̄▽ ̄;)
安曇野有明で育った地鶏と、
厳選された国内産のひな鳥を、
数十年継ぎ足しのタレでいただく…
美味しい焼き鳥は別腹です!d(^_^o)笑♪
◆いただいたもの
◯冷やしトマト¥ask(写真撮り忘れ) …完熟トマトは、果肉たっぷり♪トマトの味が濃い!
◯きも(レバー)¥150…こちらの鶏レバーをいただいて、レバーが大好きになりました♪
このレア感♪ 20年以上変わらないこの味!!
マイウ〜!\( ˆoˆ )/
◯心のこもった串(ハツ)¥150…面白いメニュー名が、他にもたくさんあります♪( ´艸`)
◯豚バラ¥150…脂身まで美味しくタマネギの甘みと合っていて、サッパリ美味しい♡
◯マヨネーズ明太子¥200/
◯梅しそ巻¥200
…串焼きの鶏肉の身が大ぶりでプリプリとして美味しい♪
トッピングの明太子や梅肉もたっぷり乗せてあって、
おつまみに嬉しい串焼きです♪(*´ω`*)
◯手作りポテトサラダ¥450
… ポテチが乗ったポテトサラダマウンテンには、なんと福神漬けとコーンフレークがかけられています♪( ´艸`) ポリポリサクサクの食感も楽しいポテサラです♪
◯つぶ貝とアボカドのシャンゼリーゼ¥680
…『oh〜♪シャンゼリーゼ〜♪』と
マスク越しの大将が歌いながら
運ばれてきたのは…美しいプレートのサラダ!!(*゚∀゚*)
曲線はマヨネーズで♪
コレは女子的には…
酔っ払いでもキュンキュンです♡( ´艸`)
たっぷりのアボカド、レタス、大根、ニンジン、トマトに、つぶ貝のコリコリ♪ お好みで、
ついてきたドレッシング(ごま風味と中華風)をかけて♪ サラダ代わりにgood!\( ˆoˆ )/
◯ホタテバター焼き…海鮮の炉端焼きもいただける、焼き鳥屋さん♪
◆いただいたドリンク
◯生ビール¥470
◯ゆずサワー¥400
◯山崎ハイボール¥680×5?6??
☆清水の美味しい水¥0
☆大将の優しい笑顔¥プライスレス♪(*´˘`*)♡
若かりし頃より…
あまり食べられなくなりましたが…
(十分食べてる?!σ(^_^;))
相変わらず美味しい焼き鳥におつまみ…
至福のひとときでした♪(*´ω`*)♡
(昨今の物価上昇の中、
大変なので少々値上げを検討中とのこと…
都内ですと山崎ハイボールは¥800〜1,000、
大信州も一合900〜1,000ほどですので…
あまりにもお安くて心配になるレベル…(;´д`)
多少値上げしたとしても、その味や接客に
十分コスパが高いと思うお店ですので
私は今後も通います♪(*´ω`*))
本当は、名物の“焼き鳥丼”まで
いただきたいところでしたが…
もう一軒寄りたいところがあるので…
今回は泣く泣く断念。
でもまたお邪魔しますので…
次回レビューにご期待ください♪( ´艸`)
------------------
“田内屋”は100年位前、
今の店主の祖父母があんこ屋さんとしてこちらで
営んでいた時の店名だそう。
私たちが学生の頃は、(20年以上前)
店主は大吉グループのチェーン店として焼き鳥屋をはじめ、大吉の看板を揚げていましたが…
当初 “清水の大吉” とわざわざ呼称で呼ばれ…
その串の大きさ、味、もさることながら…
大将の明るい笑顔と気持ちの良い接客から、
他店とは比べものにならないほど連日大人気!
駅からも繁華街からも離れているのに
店外に待ちが発生する賑やかさでした!(*^▽^*)
(みんな待ってでも入りたいのよね〜)
大吉グループから独立され、
祖父母の営んでいた「田内屋」と言う店の名前を使うと決めていたという… 店主。
地道にコツコツ努力されるお人柄と、
謙虚で丁寧な接客…
『夢で会いましょう〜♪(о´∀`о)』
と明るい笑顔でお見送りしてくれる大将に…
たくさんの元気をもらい…
いろんなことを教わってきたお店です。
20年以上前のあの頃、
お手伝いで買い出ししてた小学生の息子さんが、
今は立派になって大将の右腕としてキッチンに入っており… 赤ちゃんだった娘ちゃんもキッチンに…!
感慨深いひとときでした…(*´ω`*)
(そりゃあ私たちも歳取りますね…σ(^_^;)笑♪)
相変わらず次から次へとお客様が入ってらして、
嬉しくもあり…
それでもコロナ禍で売り上げが減って
大変とのことでした。
近所にあったら通うのになぁ〜!(*´Д`*)
帰省したら、また必ず大将に会いに行きます!!
どうぞお体に気をつけて頑張ってくださいね〜!
╰(*´︶`*)╯
※ 注:最寄りの松本駅からも、2キロ弱の立地…
交通の便がいいとも言えない場所にありますが
常連さんに愛される人気店…
平日でも予約は必須です!
☆想い入れが強く長いレビューとなりました☆
最後までお読みくださりありがとうございます♡
ペコリm(_ _)m
私はこちらのレバーをいただいて、鳥レバー好きになりました!
塩、タレは、大将にお任せで♪
松本市清水にある、『焼き鳥炉端焼き 清水銀座タウチヤ』
赤提灯に吸い寄せられます…♡( ´艸`)
生ビール(旦那くん)と、ゆずサワー(私)で乾杯♪
お通しは、シラスおろしオンザ冷奴
入り口入ってすぐの、L字型カウンター席
焼き台の前には、旬の食材が並びます♪
◯冷やしトマト…完熟トマトは、果肉たっぷり♪トマトの味が濃い!
◯山崎ハイボール¥680
◯きも(レバー)¥150…こちらに来たら、食べるべき串焼きNo. 1!
レバーはこのレア感♪私のレバー好きの原点! 20年以上変わらないこの味!!マイウ〜!\( ˆoˆ )/(ひと口食べてしまった写真でゴメンなさい(^_^;))
◯つくね¥ ?…ふわふわのつくねは、お豆腐入りかな?コレもオススメの逸品です♪(*゚∀゚*)
◯マヨネーズ明太子¥200 /◯梅しそ巻¥200…串焼きの鶏肉の身が大ぶりでプリプリとして美味しい♪ トッピングの明太子や梅肉もたっぷり乗せてあって、おつまみに嬉しい串焼きです♪(*´ω`*)
◯心のこもった串(ハツ)¥150/◯豚バラ¥150…こちらは塩焼きできました♪ ハツは少し焼き過ぎ感があったかな? 豚バラ肉は脂身まで美味しくタマネギの甘みと合ってます♪
私の山崎ハイボール…¥680‥‥山崎ウイスキーがこのお値段…お安いので旦那くんとお代わりしまくりましたが(^_^;)お安くてお店が心配になるレベル‥!!(゚o゚;;
チェイサーをお願いすると『清水の美味しい水です♪(^o^)』ともらえる冷え冷えのお水♪ 信州は水道水も冷たくて美味!
月替わりの手書きメニュー
串焼きだけでなく、炉端焼きや、お刺身も! メニューがものすごく豊富!∑(゚Д゚)なので… 毎週通っても飽きのこないお店です♪(*^▽^*)
◯手作りポテトサラダ… ポテチが乗ったポテトサラダマウンテンには、 なんと福神漬けとコーンフレークがかけられています♪( ´艸`) ポリポリサクサクの食感も楽しいポテサラです♪
◯つぶ貝とアボカドのシャンゼリーゼ¥680 …『oh〜♪シャンゼリーゼ〜♪』と マスク越しの大将が歌いながら…運ばれてきた、 美しいプレートのサラダ!!曲線はマヨネーズで♪
oh〜♪ シャンゼリーゼ〜ッ♪ 上から♪
oh〜♪シャンゼリーゼ〜〜ッ♪♪ 横から♪
たっぷりのお野菜アボカド、レタス、大根、ニンジン、トマトに、つぶ貝のコリコリ♪ お好みでついてきたドレッシング(ごま風味と中華風)をかけて♪ サラダ代わりにgood♪o(^o^)o
◯ホタテバター焼き…海鮮の炉端焼きもいただける、焼き鳥屋さん♪
数十年継ぎ足しのタレと、大将♪
豊富なドリンクメニュー
日本酒もウイスキーも超良心的なお値段で‥心配になるレベル(;´д`)
カウンター席と奥のボックス席(お手洗いあり)は、扉で仕切られていて…
扉を開くとそこは昭和レトロな空間♪(BGMは昭和歌謡曲)
お手洗いの入り口も、(お写真ないけれど…お手洗いの蛇口まで)昭和レトロ♪( ´艸`)
お客様がいらしたので撮影遠慮しましたが…店内奥はテレビもあって… ボックス席や大きなテーブル席にゆったり座れ、 ご家族でも安心です♪(我が家は息子も良く連れてきてました(^^))
蚊取り線香や風鈴が、いい味出してますね〜♪
喫煙スペースは外に。お店すぐ横に、駐車場も完備!
2022/08/23 更新
【2024夏・長野帰省&旅行/松本編②】
長野での3泊目は、私の第2の故郷…松本です。
行きたいお店がありますので…
お店の予約と共にホテルを予約!d( ̄  ̄)
開店時間の17:00に予約して
お邪魔しましたのは
松本市清水にあります
【 田内屋 】さん。
松本駅お城口から、1.5kmほどにありますが
徒歩ですと20分くらいかしらσ(^_^)
イオンモール松本のすぐ近くですので
駅前からのバス本数も多く、
ちょうどいいタイミングでバスに乗れラッキー♪
駅から少々距離がありますが…
店舗横に専用駐車場6台分完備!(*゚∀゚*)
ハンドルキーパーがいらっしゃるなら安心の立地ですd(^_^o)
前回レビューしてから2年ぶりの訪問となりましたが…
私が18の頃から通っております
松本の居酒屋さんです(*´ω`*)
当初は、“大吉“という焼鳥のチェーン店でしたが
その味とコスパと店主様のキャラで…
その頃から連日大人気!(*´Д`*)
チェーン店から独立され、同じ店舗にて
やきとりと炉端焼きをメインにした
“田内屋“さんへリニューアル。
かれこれ10年以上になりますでしょうか(*´-`)
【田内屋】さんへの愛は…
前回レビューにも書きましたが
我々、呑兵衛夫婦…
こちらにお邪魔したいために、
松本に宿を取ります!( ´艸`)♪
同じ学部の後輩だった旦那くんと
親しくなったのもこちら。
入籍した日にお邪魔したのも、こちら。
息子が生まれて落ち着いた頃、
抱っこして連れてきたのもこちら。
思い出は語り尽くせないのですが…
松本在住時代は、
毎週のように通っていました(๑˃̵ᴗ˂̵)
こちらの一番の魅力は…なんといっても
“マスターの笑顔!!╰(*´︶`*)╯♡“
平日でも予約必須の大人気店ですが…
店主様はいつだって、謙虚で、優しくて、明るくて
焼くときは真剣!( -`ω-)✧
(焼き場はワンオペですので時々忘れることもあるけれど♪ ( ´艸`)笑)
元気をもらえて…
お客さん皆さん、必ず笑顔で帰ります!(*´˘`*)♡
そんな、
松本で一番アットホームなんじゃないかなと思う…
超オススメのお店です!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
暖簾を潜りますと…
いつもの元気な声で
「お帰りなさい〜!(*゚▽゚)ノ」とマスター!
変わらぬ笑顔で出迎えてくれてありがとうございます♡(*´˘`*)
あの頃は小さかった大将のお子さんたち…
今では右腕の息子さんに、左腕の娘さん!(*・ω・)ノ
お見かけする度に立派になられて…
笑顔でお店を手伝ってらっしゃり…
泣きそうになるほど嬉しい私です(*´-`)♡
店内は朝顔に風鈴… 夏の風物詩のインテリア♪
(許可を得て撮影させていただきました)
3名以上は店内奥のテーブル席への案内ですが
ブリキのおもちゃや、けん玉に漫画…
昭和生まれにはたまらないレトロ空間が広がっております(*´-`)♪
積もる話もありますので…
私たちにとって一番の特等席、
10席しかないL字型カウンター席の
マスターの一番近くへ♪(๑˃̵ᴗ˂̵)
『お疲れサンキュー!( ^ ^ )/□』
とマスターからドリンクを受け取り…
まずは生ビールとレモンサワーで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
メニューを見ると定番の焼き鳥や炉端焼きに加え…
手書きのメニューも70種類以上!(*゚∀゚*)
お肉にお魚… 一品料理が豊富で、
楽しいメニューもあってワクワク♪(((o(*゚▽゚*)o)))
そんなアナタも…迷ったら、コレ!d( ̄  ̄)
ということで、
今回いただきましたのは…
◯ご機嫌サンキューコース¥ask×2
…焼き鳥5種類×2本、ポテサラ、もつ煮、エビマヨ。
(私は甲殻類アレルギーですので、エビマヨNG。
お料理はお任せでお願いしました(^^))
お通しは、明太子のせ冷や奴。
優しい出汁醤油でいただくおぼろ豆腐、ホッとしますね♪(*´-`)
まず登場しましたのは
◇マグロとアボカドのシャンゼリーゼ
…焼き鳥屋さんで出てくると思えない、
オシャレな一皿♡(*´Д`*)
マグロとアボカドのタルタルを、
ミニトマトと刻んだレタス、ニンジン、大根、セロリなどと
サンドしてあります♪(๑˃̵ᴗ˂̵)
もったいないけれど…崩してから小皿に取り分けて
お好みで…和風orゴマドレッシングをかけていただきますが美味しいに決まってます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
◇焼き鳥
…左から、こころ(ハツ)、とりチーズ、
きも(レバー)、マヨネーズ明太子。
焼き鳥は旦那くんのリクエストも取り入れていただきました♪
レバーは数十年継ぎ足しのタレ味がオススメですが…今回は変化球の塩味で。
相変わらず絶妙な火入れ!(*゚∀゚*)
甘くて美味しいです♡(๑˃̵ᴗ˂̵)
丁寧に串打ちされた焼き鳥は
ポーションも大きく、食べ応えがあり
安曇野有明で育った地鶏と、
国産のひな鳥を仕入れているので鮮度も抜群です♪(*´꒳`*)
5本目は、月見つくね!(*´◊`*)ヤッホーイ♪
コロンとまん丸のつくねを
ぷっくりした卵黄に絡ませていただきます♡
ふんわりふわふわ柔らかいつくねは…お豆腐入りなんだそう♪(๑˃̵ᴗ˂̵)
長年継ぎ足したタレが…
これまた美味しいのなんのって!(*´Д`*)♡
お代わりは、角ハイボールとゆずサワーを♪
氷だけ多いお店がよくあるけれど…
こちらはドリンクたっぷりなのが嬉しい♡(*´ω`*)
◇ポテトサラダ
…わぉ!(*゚∀゚*) 面白いビジュアルのポテサラが!
テッペンのアレは…そう!
みんなが知ってるチ◯プスター!(≧∀≦)笑
コーンフレークのサクサクと、たくあんの食感が楽しいですね♪( ´▽`)
◇もつ煮込み
…受け皿の上に、盛り盛りのもつ煮込みが!
しっかり味噌味で煮込まれた、
柔らかいモツがたっぷり!(*´Д`*)
大根やニンジン、コンニャクまで、味がしみしみで
美味しい煮込みだこと♡
前日に善光寺本店で見かけた、
八幡屋礒五郎のひょうたん七味にこちらで再会♪
美味しいおつまみに、
角ハイボールを2人でお代わり♪( ´艸`)
18:00を過ぎると、予約したお客さんが続々と入店!
あっという間に店内奥まで満席に!∑(゚Д゚)
相変わらず平日と思えない賑わい!
やっぱり予約は必須ですね!d(^_^o)
カウンター席ならではですが…
“大きなしゃもじ“を使っての楽しい配膳♪
マスターのタレ切りを間近に見られて最高です!(๑˃̵ᴗ˂̵)
お会計はお席にて。
お願いすると…ちょうど2人で¥8,000!
こんなに飲んで食べたのに…
ドリンク代を考えると、
お任せコースは1人2,500円以下!
信じられないコスパです(*´Д`*)!!
PayPayが使えるようになっておりましたので
スムーズにお支払い。
次の予定がありますので… お暇します(*´-`)
帰り際は、毎回マスターが
『夢で会いましょう〜!(^o^)/ ♪』
と、お見送り(=´∀`)ノ
誰だって、
ファンにならずにいられません♪(*´˘`*)♡
我々呑兵衛夫婦が、数十年通っても飽きないのは…
変わらぬ味と、進化するメニュー…
そしてマスターのお人柄のファンだから…(*´-`)♡
ということを、
ここに記したいと思います(*´ω`*)
後何年後かの、
旦那くんと出会って30年の記念日は…
こちらで祝杯をあげたい♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
とちょっと先のお約束もして…(๑˃̵ᴗ˂̵)
マスター!お体にお気をつけて、
これからも頑張ってくださいね!ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
また会いに行きます〜!╰(*´︶`*)╯♡