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2023/01訪問
4回
美味しい和食＆日本酒を考えた時…1番最初に思いつくのはやっぱりこちら！
2023/12訪問
3回
とろける食感♡(*´Д｀*)わたくし史上…最高峰生ハム♡
2024/02訪問
2回
緊急事態宣言が解除された初の週末 予約して久しぶりにお邪魔しました。 私の中では、八王子で焼き鳥と言ったらこのお店。 焼きたてをいただける幸せを噛みしめながら…(￣ｑ￣) 一本一本丁寧に焼き上げられた串を、 塩は塩、タレはタレ、 ペースに合わせて一本ずつ 味が混ざらないようにお皿を分けて 提供してくれます。 おまかせ五本コース ・レバー ごま油塩 ・ハツ ・ぼんじり ・稚鮎の天ぷら ・せせり ・鰹のたたき(軽く炙った感じがちょうどいい) ・ねぎま ・雲丹イクラのTKG(ふわふわの卵かけご飯に、雲丹とイクラが乗っている幸せ) レバー好きの私としては、ここのレバーは絶妙なレア感。 八王子でこのクオリティの新鮮なレバーを食べられるお店、他に知りません。 コースは、いつも串5本と一品料理3品のコースをオーダーしますが、この小鉢もすごいんです！ 和食の真髄(素人の私が言えることではありませんが(-_-;))を知っているマスターの、出汁の取り方とか、素材の生かし方とか、 とにかく裏切らない美味しさ。 (この日の鰹のたたき、薬味は大葉・みょうが・玉ねぎみじん切りでしたが、山葵ではなく辛子が添えてあり、初めての辛子。意外な美味しさでした) 日本料理のお店で修行されたのでしょうか？ コースをオーダーすると、アレルギーや苦手な食材はないか、聞いてくださるのもいいお店の証拠です。 日本酒は、メニューにないものも教えてくれたり、オススメしてくれます。 鼻歌ﾌﾝﾌﾝで、美味しい料理をぶっこんでくるマスター。おちゃめさと、気遣いも兼ね備え、気取らないのに腕は確か。本当にいいお店です。 家族で行ったり、二人で行ったり、仕事仲間と地下の個室にお邪魔したり、 カウンターとテーブル１つ、地下の個室しかないお店なので… 本音は、口コミせず…内緒にしておきたいお店ですが… 美味しいものはみんなで美味しいと言いたい。 また行かせてもらいます(*^^*)
2020/05訪問
1回
わたくし的、ビストロ百名店！d(￣ ￣)
2023/05訪問
5回
これはすごい！！(*´Д｀*)♡日本酒好きのパラダイス！私の“住みたいレベルにお気に入り酒場”ランクインです♪d(￣ ￣)
2025/08訪問
1回
朝採れ新鮮野菜のコース料理に悶絶(*´Д｀*)安曇野の森の中にひっそりと佇む…完全予約制の隠れ家一軒家イタリアン(*´-`)♡
2024/08訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
渋谷、明治神宮前、神泉/イタリアン、パスタ、ワインバー
自社ワイナリー『GRAPE REPUBULIC』のナチュラルワインと本格イタリアンをカジュアルに♡(*´˘`*)
2023/06訪問
1回
トロける幸せのガトーショコラ♡私はこれ以上の美味しいガトーショコラに出会える自信がありません…(*´Д｀*)
2022/05訪問
2回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂/鉄板焼き、ステーキ、海鮮
雰囲気よくコスパ最高！神楽坂の名店入りしそうな…隠れ家的な鉄板焼き屋さん♪d(^_^o)
2023/07訪問
1回
ワインも料理も接客も最上級！(*^o^*)お祝い事にもオススメの立川No.1イタリアン♪
2023/05訪問
1回
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