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わぁ！キレイ〜♡(*ﾟ∀ﾟ*)
カラフルで彩りよく美しい一皿に
思わず声が出てしまいました♡(*´Д｀*)
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赤身の美味しいお肉には赤ワイン！
と思っている私ですが…
お野菜の美味しさの余韻に浸りたくて、
敢えて、お冷でこの一皿をいただいきたくなったのは…
呑兵衛主婦史上…初めてかもしれません(*´-`)
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スライスレモンが添えられたパスタは、
ソースはレモンの酸味とバターのコクが混ざり合い…
サッパリした夏にピッタリの味わいです♪(*´˘`*)
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安曇野の森の中にひっそりと佇む…完全予約制の隠れ家一軒家イタリアン(*´-`)♡
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安曇野インターから車で25分ほどにあります
【Ristorante CLASSICO／リストランテ・クラシコ】さん
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◇ウェルカムドリンク
…スパークリングワインまたは自家製ジュースが選べます。
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私は泡、ドライバーの旦那くんはジュースで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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◇菜園風サラダ
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…レタスにミニトマト、パプリカにブロッコリー、
キュウリに紫キャベツ、紫いもに穂高インゲン…
生で食べられるかぼちゃ・コリンキーがクルン♪(๑˃̵ᴗ˂̵)
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お野菜だけでなく、ブルーベリーやネクタリンの
甘酸っぱいフルーツ入りですが…
どれもシャキシャキ新鮮で美味しいこと！(*´Д｀*)
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百名店のフランスパンみたい…( ´艸`)♡
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◇国産小麦の自家製パン(お代わり可)
…外はパリッと、中はもっちり♪
自家製パンと思えぬクオリティ…バゲットも美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
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◇本日のスープ
…トウモロコシの冷製スープ。
一口いただいて…衝撃！(*´◊`*)ｳﾋｬ〜！！！“♡"
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底に少し残るザラリとした顆粒まで心地よく…
トウモロコシの自然な甘さが溶け込んだ
素材の旨みのみを感じるスープ…
しみじみと美味しいです(*´Д｀*)♡
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◇本日のパスタ
…さわやかレモン 軽いバター風味。
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パスタは太めのスパゲッティ。
もっちりした食感で…まるで生パスタのよう！(*ﾟ∀ﾟ*)
確認すると、なんと！(ﾟДﾟ)乾麺だそうで…
このもっちり感は驚きです！(´⊙ω⊙`)
茹で方の違いなのでしょうね〜♡
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乳化したレモンバターソースは、
舌触りも滑らかで…
丁寧に作られていることがわかります♪(*´ー｀*)
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◇メイン
…鴨のロースト バルサミコのソース
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添えられたボイル野菜も、たっぷりで嬉しいですね♡(*´ω｀*)
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ピンク色の鴨肉は、絶妙な火入れで柔らかく…
癖も臭みもなくて美味しいお肉です(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
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お肉の下から、夏野菜のカポナータが♪
嬉しいサプライズ♡(*´Д｀*)
メインの鴨肉も美味しいですが…
オクラや紫芋など…お野菜のおいしさが秀逸！
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◇デザート
…ココナッツのブランマンジェ メロンソース
上品な甘さのブランマンジェに、
メロン果汁たっぷりのソース＆メロンの果肉乗せ♪
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メロンを食べるより、口溶けも良く
濃厚なメロンの旨味がガツン！と！！
こちらの方が断然好き！！(*´Д｀*)
唸るほど美味しい！とは…まさにこのことですね♡
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◇自家製小菓子３種
…レモンバームのソルベ・カヌレ・サブレ
「溶けやすいので、お先にソルベをお召し上がりください」とのことで…
お先にいただきました(^^)
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爽やかな柑橘系の香りが清々しく、
ハーブの風味でお口の中がリフレッシュ！(*ﾟ∀ﾟ*)
ミニサイズのカヌレ、ナッツ系のサブレまで自家製とのことですが…どれも一つ一つのレベルが高く、感動的な美味しさです♡
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◇食後のドリンク
…コーヒー、紅茶、ハーブティーから選べましたので
2人ともアイスコーヒーをいただきました。
量もたっぷりできちんと苦味とコクのある、
美味しいコーヒーです(o^^o)
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時間になり入り口へ…目に入った
“本日のランチは満席です“の案内！(´⊙ω⊙`)
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黄色を基調とした可愛らしい店内は、
テーブル席4つ…こじんまりとしております。
暖炉があったり、
お席には小さなランプも用意されていて…
アットホームな雰囲気と温もりを感じますね(*´-`)
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ランチメニュー
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ドリンクメニュー
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安曇野市穂高有明の山麓線から
細い道を森の中へ少し入ったところに
お店を発見。
お店前の砂利の駐車場
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【2024夏・長野帰省＆旅行／安曇野編②】
ジェノベーゼを愛してやまないマイレビ様
“ペスト・ジェノベーゼ星人“さんのレビューを拝見して…BM。
いつか帰省のタイミングで訪れてみたいと思っていたお店へ…。
お邪魔しましたのは
安曇野インターから車で25分ほどにあります
【Ristorante CLASSICO／リストランテ・クラシコ】さん。
カーナビにて案内された通りに進むと…
対向車が来たらすれ違えないほどの小径へ(ﾟoﾟ;;
ドキドキしましたが…
安曇野市穂高有明の山麓線から
細い道を森の中へ少し入ったところに
何とかお店を発見して開店時間の12:00前に到着。
コレは… 下調べ無しだと迷いそうな立地ですね〜（；゜０゜）
お店前の砂利の駐車場に停め開店を待ちましたが…
猛暑日の都内と比べて湿度が少なく
木陰は涼しくて気持ちがいいです(*´-`)
こちらは、昼・夜ともに完全予約制ですので
数週間前にお電話にて予約しました。
時間になり入り口へ…目に入った
“本日のランチは満席です“の案内！(´⊙ω⊙`)
失礼ながらこんな場所ですし( ；´Д｀)
食べログには口コミが2件しかないのですが…(^^;)
人気のお店さんなのですね〜(*´-`)♪
予約名を告げると
4人がけのテーブル席にご案内いただき
2人でゆっくり座らせていただきました。
黄色を基調とした可愛らしい店内は、
テーブル席が4つ…こじんまりとしております。
暖炉があったり、
お席には小さなランプも用意されていて…
アットホームな雰囲気と温もりを感じますね(*´-`)
3種類あるランチセットから
いただきましたのは
◯ランチSコース ¥3,700(税込)
…ウェルカムドリンク付きの本日のおまかせコース。(2名以上、同テーブル同オーダー)
◇ウェルカムドリンク
…スパークリングワインまたは自家製ジュースが選べます。
前日に入籍記念日を迎えた我が家…
いつもの如く(^◇^;)旦那くんが“飲んでいいよ“と言うので…お言葉に甘えて♡( ´艸`)
私は泡、ドライバーの旦那くんはジュースで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
辛口できめ細やかな泡♪(๑˃̵ᴗ˂̵)美味しいスパークリングワインです♡
キレイなルビー色のドリンクは、
自家製の赤紫蘇ジュースだそうで、暑い日にサッパリ美味しいとのこと。(*´ω｀*)
◇菜園風サラダ
…わぁ！キレイ〜♡(*ﾟ∀ﾟ*)
カラフルで彩りよく美しい一皿に
思わず声が出てしまいました♡(*´Д｀*)
レタスにミニトマト、パプリカにブロッコリー、
キュウリに紫キャベツ、紫いもに穂高インゲン…
生で食べられるかぼちゃ・コリンキーがリボン状にクルンと♪(*´˘`*)♡
お野菜だけでなく、ブルーベリーやネクタリンの
甘酸っぱいフルーツ入りですが…
どれもシャキシャキ新鮮で美味しいこと！(*´Д｀*)
シンプルなドレッシングでいただくので…
よりお野菜の旨み・甘みを感じますね〜(*´-`)♡
◇国産小麦の自家製パン(お代わり可)
…外はパリッと、中はもっちり♪
自家製パンと思えぬクオリティ…バゲットも美味しいです╰(*´︶`*)╯♡
百名店のフランスパンみたい…( ´艸`)♡
◇本日のスープ
…トウモロコシの冷製スープ。
一口いただいて…思わず受けた衝撃！！
(*´◊`*)ｳﾋｬ〜！！！“♡"
底に少し残るザラリとした顆粒まで心地よく…
トウモロコシの自然な甘さが溶け込んだ
素材の旨みのみを感じるスープ…
しみじみと美味しいです(*´Д｀*)♡
◇本日のパスタ
…さわやかレモン 軽いバター風味。
スライスレモンが添えられたパスタは、
ソースはレモンの酸味とバターのコクが混ざり合い…
サッパリした夏にピッタリの味わいです♪(*´˘`*)
パスタは太めのスパゲッティ。
もっちりした食感で…
まるで生パスタのよう！(*ﾟ∀ﾟ*)
店員さんに確認すると、
なんと！(ﾟДﾟ)乾麺だそうで…
このもっちり感は驚きです！(´⊙ω⊙`)
茹で方の違いなのでしょうね〜♡(*´-`)
乳化したレモンバターソースは、
舌触りも滑らかで…
丁寧に作られていることがわかります♪(*´ー｀*)
◇メイン
…鴨のロースト バルサミコのソース
添えられたボイル野菜も、たっぷりで嬉しいですね♡(*´ω｀*)
ピンク色の鴨肉は、絶妙な火入れで柔らかく…
癖も臭みもなくて美味しいお肉です(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
お肉の下から、夏野菜のカポナータが♪
嬉しいサプライズ♡(*´Д｀*)
メインの鴨肉も美味しいですが…
オクラや紫芋など…お野菜のおいしさが秀逸！
赤身が美味しいお肉には赤ワイン！(*´˘`*)♡
と思っている私ですが…
お野菜の美味しさの余韻に浸りたくて、
敢えてお冷で、
この一皿をいただきたくなり…
呑兵衛主婦史上、この感覚は
初めてかもしれません(*´-`).｡oO
◇デザート
…ココナッツのブランマンジェ メロンソース
上品な甘さのブランマンジェに、
メロン果汁たっぷりのソース＆メロンの果肉乗せ。
うわぁ〜！！(*´Д｀*)コレはヤバい！！
旦那くんと、“メロンより美味しい！！“と
意見が一致です♡╰(*´︶`*)╯♡
普通にメロンをいただくより、
口溶け良く、濃厚なメロンの旨味がガツン！と！！
こちらの方が断然好き！！(*´Д｀*)
唸るほど美味しい！とは…まさにこのことですね♡
◇食後のドリンク
…コーヒー、紅茶、ハーブティーから選べましたので2人ともアイスコーヒーをいただきました。
量もたっぷりできちんと苦味とコクのある、
美味しいコーヒーです(o^^o)
◇自家製小菓子３種
…レモンバームのソルベ・カヌレ・サブレ
「溶けやすいので、お先にソルベをお召し上がりください」とのことで…
お先にいただきました(^^)
爽やかな柑橘系の香りが清々しく、
ハーブの風味でお口の中がリフレッシュ！(*ﾟ∀ﾟ*)
ミニサイズのカヌレ、
ナッツ系のサブレまで自家製とのことですが…
どれも一つ一つのレベルが高く、
感動的な美味しさです(*´-`)
ゆっくりと2時間弱かけて、Sコースをいただき…
大満足でご馳走様でした♡(*´ω｀*)
お会計をお願いして…
2人で¥7,400をPayPayでお支払い。
お…お安い！！((((；ﾟДﾟ)))))))
このお値段で、この味…(*´Д｀*)
都内でしたらこの内容は…
軽く5,000円を超えてくるかと思われます( ˘ω˘ )
ご丁寧にお見送りいただき、お店を後に…。
正直に申します…
前から読んでも後ろから読んでも…
“わ・た・し ま・け・ま・し・た・わ！！“
参りました…！！ m(_ _)m ﾊﾊ〜ｯ！
とにかく、
とんでもない“コスパ“です！！(*´Д｀*)♡
まさか義実家の近くにこんな名店がありますとは…
予約して訪問する価値…アリアリですね！！
マイレビ様レビューがなければ
出会えなかったイタリアンですが…
マイレビ様は、わざわざこちらにお邪魔するために、宿を取って都心から足を運ばれましたそうで…
とんでもないアンテナをお持ちです…(*´ー｀*)
イタリアのピエモンテ州で修行されたというシェフが、ここ、安曇野の
ひっそりとした森の中の一軒家で
その敏腕を振る舞ってらっしゃり…
イタリアの食材にもこだわりながら、
新鮮お野菜は、ご両親が地元安曇野で育てたものを使っているのだそう！(*´ω｀*)
通りで、と納得(*´-`)
心から…出会えてよかったお店さんです♡(*´˘`*)
駐車場の車のナンバーは、
ほとんど地元、長野のもの…
地元のお客さんが集うお店さんですから間違いないですね〜(*´ー｀*)
最後に私たち夫婦の写真まで撮ってくださり…
おかげさまで、いい記念日のお祝いができました♡
今度はお義母さんも連れて行こう♪(*´˘`*)♡
マイレビ様に感謝です！ﾍﾟｺﾘ(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾