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連れて帰りましたのは3本のワイン。
こちらのボトルは、
ぜひラベル裏面を拝見して欲しいです♪(*´˘`*)♡
ソガさんの、ワインへの愛がどれだけ深いか伝わるからです(*´-`)
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興奮と感動が止まらない！！(*´Д｀*)
過去一美味しいと思う、ロゼスパークリング！！
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ずっと恋焦がれてきた…小布施ワイナリー♡╰(*´︶`*)╯
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【小布施ワイナリー／ドメーヌ・ソガ】さん。
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洗練されたデザインの建物…
所々に見える、隠れぶどうが素敵♡( ´艸`)
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入り口
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キレイに手入れされたお庭を見ながら…
矢印に従い進んでいくと
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『よくぞ あきらめずに
私達の蔵を見つけ出してくれました！
Thank you！！』 の看板が♪╰(*´︶`*)╯♡
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重厚感のある… 重たい扉を開けると
そこに広がるのは…
蔵を改装した、温かみのある空間。
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ワイン蔵内は撮影禁止！
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4つのグラスに注いでいただき…
ティスティングしながら
走り書きでメモを＿φ(￣ー￣ )
(汚い字ですみません(￣▽￣;))
このメモはもらえましたので、駐車場で撮影♪
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◆ ソガペールエフィス／ティラージュ ラテ ロゼ スパークリング辛口 瓶内二次発酵
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◆ドメーヌ・ソガ ／ヴォルプチュー サンシミ2021(赤)
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◆ドメーヌ・ソガ ／飲マンデシ(白)2022
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駐車場／小布施駅から徒歩15分ほど、
小布施スマートICより車で5分ほどにあります
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【2024夏・長野帰省＆旅行／北信編⑦】
長野駅近くに一泊…
モーニングビュッフェ付きプランでしたので
ゆっくり朝食を食べて、チェックアウト。
(ホテルレビューは割愛しますm(_ _)m)
安曇野へ帰る前に向かった先は…
緑色の栗畑が広がる小布施町。
ナビに従い田園風景を走り抜け…
ちょっとした住宅街へ。
駐車場へ車を停め、お寄りしましたのは…
私がいつか訪れてみたいと恋焦がれてきた…
【小布施ワイナリー／ドメーヌ・ソガ】さん。
小布施駅から徒歩15分ほど、
小布施スマートICより車で5分ほどにあります
日本ワイン好きでしたら
必ず名前を聞いたことがある…
超有名なワイナリーです♪(๑˃̵ᴗ˂̵)
ネット販売をしておらず、
ワイナリーへ行くか、特約店での直接販売でしか購入できません。
現オーナーの曽我さんは、フランスで修行され
◇畑仕事に集中するためマスコミ取材拒否
◇観光バスの受け入れ拒否
◇質を高めるために敢えて減産する
など、品質重視の姿勢でワインに向き合うお方。
自社農場にて有機栽培でぶどうを育て、
ワイン専用ぶどう100％で
醸造時も化学的なものを一切使わない、
こだわりのワイナリーさんです。
駐車場からテクテクと数分歩き…
見えてきたのは洗練されたデザインの建物…
所々に見える、隠れぶどうが素敵♡( ´艸`)
キレイに手入れされたお庭を見ながら…
矢印に従い進んでいくと
『よくぞ あきらめずに
私達の蔵を見つけ出してくれました！
Thank you！！』 の看板が♪╰(*´︶`*)╯♡
重厚感のある… 重たい扉を開けると
そこに広がるのは…
蔵を改装した、温かみのある空間。
少し暗めの照明に、ワイン樽が並び
木の温もりを感じて…
静かな時間が流れております(*´-`)
(ワイン蔵内は、撮影禁止ですので
この素敵な空間でのテイスティングの様子をお伝えできず、申し訳ありませんm(_ _)m）
こちらでは、有料試飲も可能ですので
例によっていつもの如く…(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ♪
責任を持って、わ・た・く・し・め
が、試飲担当させていただきます♪d(￣ ￣)
こちらで購入できるワインから
4種または、7種を選べるそうで…
30mlずつということでしたので
4種類でお願いして、¥1,320をお支払い♪
担当いただきました女性スタッフさんから、
次の順番で4つのグラスに注いでいただき…
ティスティングしながら
走り書きでメモを＿φ(￣ー￣ )
(汚い字ですみません(￣▽￣;))
◯ノマンデシ 2022白
…輝きのあるグリーン系のゴールドがキレイで
香りもいいこと♡(*´ω｀*)
ふくよかな酸味と、ミネラル感、少しの苦味で
ジューシーな辛口♡
“飲マンデシ“という名のワインを…
飲ンデルデシ♪笑( ´艸`)
◯オーディネール メルロ2021赤
…濃い目のルビー色に、黒い果実のような香り。
酸味と辛さ、スパイシーさも。
◯ドメーヌ・ソガ ヴォルプチュー サンシミ2021赤
…ほどよいタンニン、渋み、
飲み進めるたびに複雑さが面白く…
余韻まで美味しい。
コレ、好きです〜♡(*´꒳`*)
◯ドメーヌ・ソガ サンシミ 第1・第3カベルネ＆タナ2020赤
…コレも美味しい♡メモに書いた通り、あと何年か寝かせたら…更に美味しくなりそう(*´-`)
この日は10種類のワインが販売されていましたが
“1グループにつき、1種類を1本まで“
という購入制限があります。
楽◯やメ◯カリなど、ネットでは
希望価格の2〜5倍で取引されているせいかしらね？！(￣◇￣;)
我が家は絶対にそんな勿体無いことはいたしませんけどね！( *｀ω´)‼︎ ﾌﾟﾝｽｶ
全種類大人買いしたいくらいですが…
私の好みで…気になったものを購入！d(^_^o)
連れて帰りましたのは3本のワイン。
こちらのボトルは、
ぜひラベル裏面を拝見して欲しいです♪(*´˘`*)♡
ソガさんの、ワインへの愛がどれだけ深いか伝わるからです(*´-`)
◆ドメーヌ・ソガ ／ヴォルプチュー サンシミ2021(赤)
¥3,300
◆ドメーヌ・ソガ ／飲マンデシ(白)2022
¥2,750
◆ ソガペールエフィス／ティラージュ ラテ ロゼ スパークリング辛口 瓶内二次発酵
¥2,970
…こちらは担当してくださった店員さんのオススメで購入。
テイスティングした際、私の感じ方と味の好みが似ていて、
この方なら信頼がおけると思ったからです(๑˃̵ᴗ˂̵)
自宅にて、息子のお祝い事があり…
3人で乾杯しました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
まずは…美しいルビー色にキュン♡(*´˘`*)
グラスに注ぐとラベル裏面に書いてある通り
優しい泡… (*´-`)
…ですが… 口に含むと、
ほんのり甘味、果実の酸味、
後味に少し残るタンニンの苦味…
きめ細やかで柔らかな泡が全部を包み込んで…
飲み口はちゃんとドライ。
そして余韻まで美味しい… (灬ºωº灬)ﾑﾊｧ〜♡
なんて美味しい
ロゼスパークリングなんでしょ！！(*´Д｀*)
興奮と感動が止まりません！！
私は…シャンパンより、断然こちらが好き♡
旦那くんと…
『コレはヤバい！』『めちゃくちゃ美味しい！！』
と何度も口にしながら…
あっという間にボトルが空いてしまいました(*´-`)
“災い転じて福となす“のワイン…だそうですが
上品な旨みがたっぷり詰まった味わいで
過去一美味しいと思う、ロゼスパークリング！！
（ピンドンよりこっち！d(￣ ￣)♪)
いい意味で…
国産ワインと思えませんね(*´˘`*)素晴らしい♡
幸せなスパークリングワイン♡
この価格は破格だとさえ思いました…(*´ー｀*)
(蔵元さんの意向で、特約店さんも定価をネット上に公開しておりませんので、
後ほど価格は削除させていただきますm(_ _)m)
小布施ワイナリーさんは、
自社農場ぶどうを100％使用した
“ドメイヌソガ“ シリーズと
自社農園と小布施の他社農園ぶどうを使用したワイン
“ソガペールエフィス“ のシリーズがあります。
(以前もレビューに書きましたが）
“ドメーヌ“は畑と醸造所を持ち、
ぶどう栽培から醸造・熟成・瓶詰までを自分で行う生産者を指します。
小布施の名物は、栗だけじゃないですね〜(*´-`)
ソガさんの手がけるワイン…
本当に素晴らしいです♡╰(*´︶`*)╯
旦那くんと
『また小布施ワイナリー行こう！
今度はドライバーは息子にお願いして試飲しよう(๑˃̵ᴗ˂̵)』と誓い合いました♪
“ブルゴーニュにあるような小さなワイナリーでありたい“
そんな想いが伝わる、素敵なワイナリー…
必ずまたお邪魔します！╰(*´︶`*)╯♡