よし0016さんが投稿した洋食の藤（兵庫/ハーバーランド）の口コミ詳細 [食べログ]

6回目

2018/12 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

素材の肉が良い

初めての日曜訪問でしたが、外まで行列が出来ていて、完全に地元の人気店ですね。
全メニュー制覇に向けて、豚ヘレカツをオーダー。相変わらず美しい盛り付けと絶妙な揚げ具合。
豚ヘレカツは、舌触りと歯触りが心地よく、まるでチキンカツを食べているような食感。
トンカツとは違った味わいで、元々の肉質の良さを実感。残るは、から揚げとポークチャップ。年内制覇できるかな。

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2018/12/05 更新

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5回目

2018/11 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

優しい味

気づけば5回目の訪問（笑）。自分の中での新規開拓のお店は、お気に入りでも連続訪問は2～3回がMaxなのですが、短期間での5回目は異例中の異例です。頂いたのはオムライス＆チキンカツ。改めて思うのですが、肉の種類毎に衣の厚さと付け方がしっかりと区別されていて、それぞれの素材にあった状態に仕上げているのが、私の中での魅力ポイントかと。

チキンカツも歯切れ良く身も適度なフワフワ感。オムライスも角が無い優しい味わいに仕上がっていました。これでランチセットのメニューの組み合わせは制覇したので、次回からは単品メニューを堪能させて頂きます。

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2018/11/03 更新

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4回目

2018/10 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

安定の味

本日も15分かけて三ノ宮から電車で訪問。１２時４５分から３０分滞在しましたが、客足はどぎれる事無くずっと満席状態を維持。今日の選択はランチメニューのDセット（トンカツ、カニクリームコロッケ、目玉焼き）で、前回のハンバーグと有頭エビフライでランチセットのメニューの組み合わせは制覇。あとは、オムライス＆チキンカツで、ランチメニューの完全制覇となります（笑）

相変わらず、見た目の盛り付けが美しく、洋食については盛り付け方の良し悪しも味に比例すると実感。肝心の味ですが、トンカツは肉の歯切れが心地く、デミグラスソースとの愛称も良し。カニクリームコロッケはクリーミィでとても優しい味わい。いずれも期待に十分応えてくれるクオリティでした。ランチメニュー制覇の後は、単品メニューのポークチャップ、からあげ、豚ヘレカツで、年内制覇が可能かどうかの自分自身との戦いが始まります（笑）

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2018/10/31 更新

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3回目

2018/10 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

旨み凝縮

再び電車で15分かけて神戸駅へ。3回目にもなると道順も慣れてしまいます（苦笑）お店に入ったのは13時40分でラストオーダーの14時前にも関わらず8割程度の埋まり具合。

今回は4種類あるサービスランチのうち、ハンバーグ・有頭エビフライ、目玉焼きのAセット1000円也。ワンプレートに綺麗にもられた料理の美しさと漂う香りだけで、既に合格点。ハンバーグはフワフワで肉の旨みと甘みがしっかりと口の中に広がりますし、エビフライもギュッと旨みが詰まっていて、見た目から味に至るまで、堪能させて頂きました。

引き続き、メニュー制覇に向けて、足しげく通うつもりです（笑）

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2018/10/25 更新

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2回目

2018/10 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

やはり奥が深かった

どうしてもビフカツた食べたくて、また電車に乗って訪問。2回目だと駅からの距離も短く感じます。
神戸駅の中央改札口を海側に出て、線路沿いを東に歩いて、初めにぶつかる信号から正面に見えるUR賃貸の看板が目印です。

もちろんオーダーしたのは牛ヒレビフカツ定食1300円。運ばれてきたビフカツの赤味具合は美しく、周りの衣も必要最小限の薄さで、カツオのタタキかと思ってしまいます。レアの部分は舌だけで融けて無くなってしまい、火の通った部分が最後に残るという絶妙な火加減。

デミグラスソースもしっかりと温まっていて、あらゆる面で手を抜いていないのが素敵です。そして、旨い味噌汁。三ノ宮から食事込みで45分で往復できたので、他のメニューを制覇する為にも、訪問頻度が上がりそうです。

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壁上のURの看板が目印です

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2018/10/18 更新

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1回目

2018/10 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ビフカツは奥が深い

神戸界隈の洋食屋を制覇していく中で、気になっていたお店。ランチタイムの１時間以内だと往復JRになるので、独りで訪問してきました(苦笑）。JR神戸駅から高架沿いに西へ５分程の場所にあるのですが、周りが殺風景過ぎて逆にお店を見落としそうになります。お店は道路に挟まれた縦長のビルの１階で、入り口はJRの高架側と阪神高速の高架と４３号線側の両方にあります。

店内のレイアウトはテーブル2卓（８席）とカウンター８席。メニューはセットものと単品定食で２４種類と豊富で、さらに限定メニューの２５種類。チョイスしたのが、１０食限定の牛ヘレ一口ビフカツ９５０円。

ワンプレートの盛り付けも丁寧で美しく、見た目合格。そして肝心の味ですが、ビフカツは赤身が残らず中まで火は通っていますが、逆に、肉の歯切れがとても心地良く、肉自体も柔らかくて旨味と甘みが口に広がります。また、ソースも自己主張し過ぎず、でもしっかりと肉の旨味をサポートしており、相当な熟慮と手間隙がかかっている事は容易に想像できます。

そして、私の「旨い洋食屋あるある」となる、美味しい味噌汁。これで９５０円なら、往復の電車賃を足してでもバリューだし、足を運ぶだけの価値ある味です。

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2018/10/10 更新

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よし0016さんが投稿した洋食の藤（兵庫/ハーバーランド）の口コミ詳細

洋食の藤ハーバーランド、神戸、高速神戸/洋食、オムライス、ハンバーグ

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