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2025/10訪問
1回
食べログ ピザ 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
鮫洲、青物横丁、品川シーサイド/ピザ、居酒屋、イタリアン
鮫洲駅にあるPizzeria Bakka M’unica さんへ。 こぢんまりとした店内には薪窯があり、焼き立てのピッツァの香りが広がる、本格ナポリピッツァのお店です。 **注文したもの** • しらすとオリーブのピッツァ • ブッラータのマルゲリータ • 生ハム盛り合わせ • ラタトゥイユ風煮込み • じゃがいものフリット • クラフトビール 中でも印象に残ったのは、ブッラータのマルゲリータ。 焼き立ての熱いピッツァの上に、冷たいブッラータが丸ごとどん!と乗っていて、ナイフを入れた瞬間に中のとろりとしたクリームが溢れます。シンプルなトマトソースとモッツァレラに、ミルキーなブッラータが重なり、贅沢な味わいに。 しらすとオリーブのピッツァは、香ばしい生地にしらすの塩気とオリーブの旨みがよく合っていて、お酒がよく進みます。 生ハムや前菜類も本格的で、ついついワインやビールを頼みたくなるラインナップ。 窯で焼く生地は外はカリッ、中はもちっと。 料理はもちろん、店員さんの感じも良く、カジュアルにイタリアンを楽しめる居心地の良いお店でした。 鮫洲駅へお越しの際は運転免許試験場のみならず、美味しいピザを食べたい時は間違いないです。 鮫洲駅からすぐの場所にある、こぢんまりとしたピッツェリア。 店名は「Pizzeria Bakka M’unica(バッカムニカ)」。 テイクアウトで利用しましたが、箱を開けた瞬間に広がる香ばしい香りにまず感動。 今回は定番のマルゲリータを注文。 薪窯で焼いたピザ生地は、外はパリッと中はもちもち。縁にはしっかりとした焼き色がついていて、香ばしさがクセになります。 トマトソースは酸味がきいていてさっぱりとしつつ、チーズとのバランスが絶妙。バジルの風味も良いアクセントになっていて、最後の一口まで飽きずに食べられました。 メニュー構成がシンプルで、「良い素材を、丁寧に」というお店のポリシーが感じられます。 駅近ながらも穴場的な立地で、わざわざ訪れる価値ありの一軒です。
2025/10訪問
2回
串カツ盛り合わせ(レンコン・紅しょうが・うずら・餅など) • キャベツ(おかわり自由) • 生ビール(ザ・プレミアム・モルツ) 大阪といえば串カツ!ということで、王道の「だるま なんば本店」へ。観光地ど真ん中でもブレない美味しさがここにはあります。 まずは定番の串カツ盛り合わせを。衣は薄めでサクサク、食材の味をしっかり引き立てる軽やかさ。紅しょうがの酸味、レンコンのシャキシャキ感、うずらのほくほく感…どれもビールと最高に合う! そしてもちろん、ソースは「二度づけ禁止」スタイル。たっぷり1回だけつけて、キャベツと一緒に食べるのが大阪流。キャベツのさっぱり感も相まって、無限ループに突入しかけました。
2025/05訪問
1回
昭和8年創業、たこ焼きの元祖「会津屋」。美味しんぼ第77話にも登場するなど、その歴史と味は全国の粉モン好きに広く知られています。 ◆ 元祖たこ焼き まず驚くのは、ソースも青のりもかかっていないその姿。出汁の効いた生地が香ばしく焼き上げられ、タコの旨みとともにじんわりと広がる優しい味。外はふんわり、中はとろりとした食感で、シンプルながら奥深い味わいがクセになります。 冷めても美味しいという噂も納得の完成度です。 ◆ 元祖ラヂオ焼き たこ焼きのルーツとも言われるラヂオ焼き。具材はなんと牛すじとこんにゃく!これが想像以上にマッチしていて、生地の出汁とコクのある牛すじが合わさると、まさに唯一無二の味わい。 薬味がなくても成立するのは、素材の力と技術のなせる技。
2025/05訪問
1回
ずっと気になっていた「炭火焼き鳥 十三 大森本店」さんに初訪問。期待以上に大満足のお店でした! まず、レモンサワーの種類が豊富でテンション上がります。私は王道のレモンサワーを注文しましたが、炭酸強めで爽快感抜群。レモンも大きくてしっかり果汁が出るので、さっぱりとした飲み口が食事と相性◎。 お通しのもずく酢は、しっかり冷えていて口当たりもよく、箸休めにぴったり。ごまの風味も良くて、シンプルながら美味しい。 焼き鳥はどれも一本一本が大きめで、食べ応えあり!つくねはジューシーで甘辛のタレが香ばしく、上に乗ったピーマンがいいアクセントに。ねぎまもお肉がぷりっとしていて、炭火の香ばしさがしっかり感じられました。 〆にいただいた「十三特製のプリン」が、これまた絶品!とろっとなめらかで、ほどよい甘さ。カラメルのほろ苦さとホイップのまろやかさが絶妙で、甘いもの好きにはたまらない仕上がりです。 カウンターで立ち飲みなので一人でもサクッと飲めて入りやすい雰囲気。スタッフさんも親切で、居心地よかったです。 また必ず伺いたいお店になりました。ごちそうさまでした!
2025/03訪問
1回
富山駅近くの「吟魚のはなれ 吟チロリ」に訪問しました。落ち着いた和の雰囲気が漂う店内で、富山の旬の味覚と地酒をゆったり楽しめるお店です。 注文したメニュー: • 香箱蟹の甲羅盛り(1,780円) ぎっしり詰まった蟹肉と内子が絶品!濃厚な味わいとレモンの酸味が絶妙なバランス。 • 刺身盛り合わせ(1人前800円) 新鮮な地元の魚介が盛り合わせになっており、どれもプリプリで旨味たっぷり。 • バイ貝旨煮(980円) コリコリとした食感と甘辛い味付けが絶妙。お酒との相性抜群。 • 白子の天ぷら(1,280円) 外はサクッ、中はとろけるようなクリーミーさ。揚げたてならではの香ばしさも◎。 • タコのすり身揚げ(1個200円) ふわふわ食感の中にタコの旨味がぎゅっと詰まった一品。 地酒: • 林 純米吟醸(850円) フルーティーな香りと軽やかな飲み口が特徴で、刺身や蟹との相性が抜群。 • 三笑楽 山廃純米(850円) しっかりとした酸味とコクがあり、白子やバイ貝の濃厚な味わいと好相性。 総評: どの料理も素材の良さが際立っており、特に地酒とのペアリングが楽しめるのが魅力。スタッフの接客も丁寧で、落ち着いた雰囲気の中でゆったり過ごせました。富山の旬を味わいたい方におすすめの一軒です。 評価: ★★★★☆(4.5/5) • 味: ★★★★★ • 雰囲気: ★★★★☆ • コスパ: ★★★★☆ • サービス: ★★★★☆ 再訪確率: 高め!次は違う地酒や旬の料理も試してみたいです。
2025/01訪問
1回
富山駅近くの「酒場 いっこまっこ」に初訪問。新鮮な海鮮と地酒が楽しめる、地元ならではの魅力が詰まったお店でした! ◆ 頼んだメニュー 1️⃣ カニ刺し(約1,580円) ぷりぷりのカニ刺しは、卵黄醤油と絡めていただくスタイル。カニの甘みが濃厚な卵黄と相性抜群で、一口ごとに贅沢な気分に。 2️⃣ カワハギ肝(価格不明) 肝が濃厚で、身はコリコリとした食感。わさびと一緒に食べると、さらに旨味が際立ちます。 3️⃣ 蟹の甲羅焼き(約1,080円) 香ばしく焼かれたカニ身がぎっしり詰まった甲羅焼き。お酒が進むこと間違いなしの逸品。 4️⃣ 煮干し素ラーメン(約580円) 締めにピッタリな一杯。あっさりした煮干し出汁がしみわたる優しい味わい。素ラーメンならではのシンプルさが魅力です。 5️⃣ 自家製かにみそ(約680円) 濃厚でクリーミーなかにみそ。日本酒との相性は言わずもがな。おつまみに最高です! 6️⃣ 白子昆布焼き(約1,480円) ぷるんとした白子を昆布の旨味で包み込んだ贅沢な一皿。レモンを絞って食べると、爽やかさが加わり箸が止まりません。 7️⃣ 富山の地酒 勝駒(約980円) 富山ならではの地酒「勝駒」。香り豊かでキレのある味わい。富山では比較的見かけますが、全国的にはレアな日本酒。あったらぜひ頼んでみてください!(※転売はしないでくださいね笑) ◆ お店の雰囲気 落ち着いた雰囲気の中、気さくなスタッフさんが丁寧に対応してくれました。地元の人から観光客まで幅広く訪れるお店で、富山の食文化を気軽に楽しめます。 ◆ 総合評価 • 味:★★★★★ どの料理も素材の良さが際立ち、特にカニ刺しとかにみそは絶品でした! • コスパ:★★★★☆ 新鮮な海鮮と地酒がこの価格なら納得。富山ならではの食材が楽しめるのは魅力的。 • 雰囲気:★★★★☆ アットホームな雰囲気で、居心地の良さ◎ カウンター席もあり、一人飲みにも良さそう。 総合評価:4.5 / 5.0 ◆ おすすめポイント • 富山の地酒「勝駒」が飲める! • 新鮮なカニ料理が豊富 • 締めの煮干しラーメンが絶品 富山に訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください!海鮮と地酒の美味しさに、きっと大満足できるはずです。
2025/01訪問
1回
東京駅ナカで嗜む江戸の粋。希少な「白えび」の塩麹和えと、喉越し抜群の二枚重ね蕎麦
2026/01訪問
1回
八重北食堂の中でもひときわ落ち着いた雰囲気の**「酒肴日和 アテニヨル」さんへ。 「和食に自然派ワイン」という新しい組み合わせが楽しめるお店で、カウンターの居心地がとても良いです。 今回注文したのは、 • おでん盛り(大根・がんもなど) • 大葉と湯葉の春巻き • ワイン3種飲み比べ おでんは出汁がしっかり染みていて、特に大根が驚くほど柔らかい。 噛むたびに、ふわっと旨みが広がります。がんもどきもふっくらしていて、優しい味わい。 湯葉×大葉の春巻きは、パリッと香ばしくワインにも合う“万能アテ”。 そして今回の主役は、ワイン飲み比べ。 3種類の違いが分かりやすく、料理とのペアリングが楽しい。量も程よく、いろんな味を試せます。
2025/10訪問
1回
富山の夜、地元の味を堪能すべく「酒場 ひげおやじ」さんへ。MELビル1Fにある小料理居酒屋で、落ち着いた空間の中で富山らしい逸品を楽しめます。 まず注文したのは、白エビの唐揚げとすり身揚げ。いずれも富山らしさ満点の定番メニューで、サクッと揚がった白エビの香ばしさと、すり身のふんわりとした甘みが絶品。これに合わせたのは、もちろん富山が誇る銘酒「勝駒」。県内でも入手困難な一本ですが、こちらでは運良くいただくことができました。 加えて、さっぱりとした冷やしトマト、香ばしくチーズがとろけるエビとチーズの湯葉揚げも注文。特に湯葉揚げは、和の素材と洋の旨みが絶妙にマッチした逸品で、お酒との相性も抜群です。 一品一品が丁寧に作られており、観光客はもちろん、地元の方の常連が多いのも納得。富山の夜をゆったりと味わいたい方におすすめです。
2025/08訪問
1回
野毛の路地裏、ほんのり光る赤提灯に吸い寄せられるように暖簾をくぐると、肩肘張らない温かな空気に包まれた居酒屋「鳥しげ」があります。常連さんも一見さんも分け隔てない、居心地の良さが魅力です。 ◆ 焼き鳥 炭火で丁寧に焼かれた串は香ばしく、絶妙な焼き加減。ハツやしいたけ巻きなどの変わり種もあり、どれも素材の旨みがしっかり引き出されています。味付けも濃すぎず、ビールが進む一品。 ◆ 肉どうふ 甘辛い挽肉あんがたっぷりかかった熱々の肉豆腐。しっかり味が染みた豆腐とネギのシャキ感が絶妙で、酒のアテにぴったり。シンプルながら丁寧に仕上げられているのがわかる一皿です。 ◆ ネギトロの海苔巻き 大葉やかいわれとともに、わさびが練り込まれたネギトロをパリッとした海苔で巻いていただくスタイル。ツンとした辛みとまろやかな脂が絶妙にマッチ。自宅でも真似したくなる逸品です。 ◆ ビール&デザート キンキンに冷えた生ビールに、〆はコーヒーゼリー×バニラアイスで。最後まで満足度高く、ぬかりのない一軒。
2025/05訪問
1回
◆ 牛タンのみならず色々な居酒屋メニューがリーズナブルに美味しく食べられる大衆酒場「べこたん」 京急蒲田駅から徒歩数分。 活気ある路地に佇む「牛タン大衆酒場 べこたん」は、その名の通り牛タン尽くしの一軒。牛タン好きにはたまらないラインナップです。 まず感動したのは、べこたんサワー(中)270円。 驚くほどたっぷりのレモンが入った爽快系レモンサワーで、喉越し抜群。 しかも中・メガ・ギガとサイズが選べ、追いレモンやナカだけの追加注文もOKという懐の深さ。 料理は、定番の厚切り牛タン焼きから、串・煮込み・アレンジ系まで幅広く、どれもコスパ良く美味しい。 居酒屋メニューも揃っていて、おつまみ感覚で色々楽しめます。 店内はカジュアルで入りやすく、一人飲みからグループまで気軽に使える雰囲気。
2025/03訪問
1回
町中華や銭湯巡りを楽しんでいる中で、今回訪れた「煮込 蔦八」。ここはまさに、大人の隠れ家的な名店でした! 料理 ✔ もつ煮込み 一口食べて驚き!もつはトロトロに煮込まれていて臭みが一切なく、出汁の旨味がしっかりと染み込んでいます。上にたっぷりのネギがのっていて、食感のアクセントも◎。これはビールや日本酒と相性抜群! ✔ 刺身盛り合わせ 脂がのったブリが絶品。厚切りで食べ応えがあり、旨味が口いっぱいに広がります。新鮮な白身魚もさっぱりとしていて、ワサビとの相性が最高。 ✔ ポテトサラダ シンプルながら、しっかりした味付けのポテサラ。レタスと合わせて食べると、また違った食感が楽しめます。お酒の合間にちょうどいい箸休め。 雰囲気 カウンター中心の落ち着いた店内で、常連さんらしきお客さんも多く、どこか懐かしい雰囲気。店主の接客も温かく、一人飲みでも気兼ねなく楽しめるお店でした。 総評 煮込みのクオリティが抜群で、お酒との相性も最高。刺身やポテサラといったサイドメニューも充実しており、何を頼んでもハズレなし。まさに“通いたくなるお店”です。次回は違う日本酒とのペアリングを楽しみに、また訪れたいと思います!
2024/11訪問
1回
落ち着いた雰囲気の小料理屋「日本橋のまえ田」で、大将お任せの5000円コースをいただきました。 前菜から始まり、新鮮なお刺身、煮物、そして季節を感じさせる温かい一品料理まで、どれも丁寧に作られていて大満足でした。写真にもある通り、彩り豊かな盛り付けが目にも楽しく、味も繊細で上品。特にお刺身の鮮度が素晴らしく、一切れ一切れが口の中でとろけるようでした。 煮物は出汁がしっかり効いていて、具材の一つ一つが丁寧に炊き込まれており、季節感を堪能できました。さらに、締めのお椀も、柚子の香りがほんのり漂い、心まで温まりました。 大将とスタッフの方々の心遣いも感じられ、リラックスして食事を楽しむことができました。コスパも非常に良いと感じました。日本橋周辺でお食事をお考えの方にはぜひ一度訪れてほしいお店です。
2024/11訪問
1回
名物の味噌もつ鍋を注文。運ばれてきた瞬間から、にんにくと味噌の香ばしい香りが広がります。スープをひと口すすると、まろやかなコクと深い旨み。味噌の甘みの中に、にんにくのパンチが絶妙に効いています。 ぷるぷるの牛もつは脂が甘く、噛むほどに旨みがじゅわっと広がり、キャベツやニラとの相性も抜群。 具材の鮮度が高く、食後も重たさを感じません。スープは最後の一滴まで飲み干したくなるほど。 一緒にいただいた日本酒「繁桝(しげます)」も印象的。福岡の地酒で、すっきりとした口当たりとやさしい甘みがあり、濃厚な味噌もつ鍋との相性が最高でした。 落ち着いた和モダンな空間で、接客も丁寧。地元の方にも観光客にも愛される名店というのがよくわかります。福岡の夜にぴったりな一軒です。