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富山の新鮮な魚介を気軽に楽しめる回転寿司店。市内の他のチェーンに比べて、少し奥まった立地ながら高級感があり、地元の方からも人気。ランチタイムは混雑しますが、タイミングによっては予約なしでも入れることがあります。 ネタは厚切りでぷりぷりとした食感が魅力。特に鯛の昆布締めは、山椒の風味が加わり上品な味わい。白エビの唐揚げは軽やかな衣と甘みのある身が絶妙。甘エビはねっとりと甘く、富山らしさを存分に感じられます。富山3種盛り(のどぐろ・ヒラメ・真鯛)も贅沢で、地酒「満寿泉」との相性も抜群でした。 観光客はもちろん、地元の方にもおすすめできる一軒です。
2025/08訪問
1回
横浜駅直結の「横浜ポルタ」内にある、回転寿司のまぐろ専門店。サウナ帰りに立ち寄りましたが、想像以上の満足感でした! ■まぐろ七貫盛り(恵) 1,500円で赤身・中トロ・大トロ・炙り・軍艦などがセットになっていて、どれも新鮮。特に中トロと炙りが絶品でした。脂がのっていて、口の中でとろけるような味わい。 ■げそ握り コリコリとした食感で、鮮度の良さが伝わります。上に乗った生姜との相性も抜群。 ■ねぎとろ軍艦 軍艦からあふれるほどのねぎとろが乗っていて、ボリューム感あり。シャリとのバランスもちょうどよく、ペロリと完食。 店内は回転寿司スタイルですが、タッチパネルでの注文がスムーズで、提供も早いです。観光客だけでなく、仕事帰りの方にも人気がありそう。 サウナや買い物帰りに、サクッと質の高いまぐろを味わいたいときにぴったりのお店。駅直結でアクセスも良好、コスパも良く、また来たいと思えるお店でした!
2025/03訪問
1回
八重洲にあって便利な場所で旅行客が多いです。北海道のネタが沢山あります。夜に行くとネタが無くなっているので、早めに行った方が良いかもしれません。ネタは大きくて食べ応えがあります。一皿400円台も多いので少しハイコストかもしれません。
2024/10訪問
1回
落ち着いた空間で、職人技が光るお鮨を堪能しました。 最初の先つけは、雲丹と自家製胡麻豆腐、車海老、はも、白エビ、蟹の茶碗蒸し、鮟鱇。どれも繊細な味わいで、一品目からぐっと引き込まれます。特に白エビは、能登半島の地震の影響で新湊では全く捕れなくなったとのこと。改めてその貴重さを実感しました。 お鮨は、きじはた・あら(きじはた)・さごし(鰆の子供)・けんさきいか・甘エビ・白エビ・赤身・中トロ・氷見産のコハダ・のどぐろと豪華なラインナップ。素材の旨味を最大限に引き出した握りは、どれも厚みがありながら口の中でほどけていく絶妙なバランス。まぐろとにぎすの味噌汁も滋味深く、最後まで満足感が続きました。 デザートは梨と梅のコンポート、ラム酒のアイス、自家製プリン。締めくくりまで丁寧に仕上げられており、食後も余韻に浸れる内容です。 お酒は富山の地酒「羽根屋」「林」「幻の瀧」をいただきました。フルーティーなタイプからスッキリ飲みやすいものまで揃っており、お鮨との相性も抜群。特に「林」は香り高く、魚の旨味をより引き立ててくれました。 全体的に一貫一貫に物語があり、富山の食材の魅力を存分に味わえる時間でした。特別な日に訪れたい一軒です。