「中華料理」で検索しました。
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祝日14:00入店 12組待ちでしたが、15分くらいで入店できました 小籠包は熱々で提供。肉汁たっぷり、非常に美味しい 担々麺は胡麻風味で、辛さは控えめで、これもとても美味しい。スープをついつい飲んでしまう旨さ
2022/05訪問
1回
㈮13時過ぎ、待つこともなく入店 蝦麺と黒炒飯を頼むと、メンマ入りサラダが来ました。 蝦麺は香味野菜が山盛りで、蝦の香りがはっきりしていて、美味しかったです 女性だと少なめに注文するといいかもしれません 店員さんの対応も非常に丁寧でした
2020/12訪問
1回
日曜日14:00 餃子セット1980円いただきました 中国茶が出てくるのですが、5杯くらい飲めてお得。 前菜3種はどれもビールに合いそうな塩味と風味 メインを選べるのでチンジャオロースを選択。豚肉と白っぽい一皿。タケノコがふんだんに入ってます 餃子はがつんとパワフルな大きさとネギにんにく。黒酢がよく合います 最後の杏仁豆腐が落ち着きます。弾力ありながらも、とろみと甘みがあります
1回
人気といわれるレバニラ定食 レバーが味付けしっかり調理され、野菜たくさん、ボリュームあり うまい表現が見つかりませんが、高級感のある町中華。 個室なので、非常に高評価です 平日14:30入店 完全個室で感染予防は完璧 ○黒胡麻担々麺1200円 辛味はマイルド、山椒の痺れ、香菜の香り、各種スパイスが効いて、挽肉たっぷりです ライスをつけるとボリュームも丁度いいかと 入店から10分程度で完食したので、ランチには丁度いいですね
2021/05訪問
2回
土曜日18:00入店 いつも混んでいるので事前予約しました テーブル席は隣との距離も離れていて良かったです お茶は種類も豊富で、二重ガラスの容器でオシャレでした サザエつぼ焼き、ワタリガニ、よだれ鶏、海老、とんかつ風酢豚、明日葉、麻婆豆腐、デザートトマトと、素材を生かして、モダン中華を感じる品々でした 店員の説明が丁寧で、好感のもてるお店です 名店中華が多くあるエリアですので、頑張って欲しい
2021/05訪問
1回
上海蟹コースいただきました この時期だけの特別メニュー 金華ハムやフカヒレのクレープ 温かい一皿で食欲をそそり、クレープで巻いて食べるのも面白い 酔っぱらいガニ 上海蟹を酒や調味料で合わせてますが、予想をはるかに超える旨味。イカにディップするのも最高です。酔っぱらいガニが苦手な方も、シェフの酔っぱらいガニは凄く旨いです 蒸し蟹 卵が詰って、身も美味しいので、堪らない逸品 フカヒレステーキ 豪華で贅沢な一皿 樽香が効いた白ワインに非常に合いました 海老と松茸炒め これも贅沢で甲殻類の風味豊か 上海蟹炒飯 蟹身たっぷりパラパラ 大満足でした ワインはバタール・モンラッシェをいただきました。これは最高に美味しい 今月も訪れ、季節のコースをいただきました トウモロコシとキクラゲの和え物、枝豆の紹興酒漬けの前菜は、夏本番という時期にぴったりの爽やかな品です アオリイカを油通して、青海苔の餡かけでいただきましたが、柔らかく旨味のあるイカを磯の風味豊かにアレンジして、美味しかったです 稚鮎フリットにオカヒジキや香菜をトッピングして、稚鮎のほのかな苦味と香菜の香りがハマってます 吉切鮫たっぷりで、金華ハムのお出汁のスープに肉団子が入っており、これまた美味です 明石スズキは、ふんわり柔らかで、ミョウガ、ネギ、山椒の醤油とよく合います スペシャリテの黒酢酢豚は、お肉が柔らかいのに脂のくどさはなく、ソースは食欲をそそる素晴らしいものです シメのチャーハンは、海鮮の風味と身がたっぷりで、パラパラで、お腹いっぱいでも、あっという間に食べきってしまいました 春になったので、久々の訪問 子持ちヤリイカと菜の花の一皿は、春の訪れを感じるビールに合う前菜です スペシャリテのよだれ鶏は、ネギしそトッピングやナッツで一味変化がありましたが、これも良し。 鶏自体がみずみずしくて柔らかくて最高ですが、つけダレが相変わらず美味すぎます。 今回は、メインの酢豚を変更してもらうようリクエストしたところ、牛フィレステーキに変更いただきました。これもオイスターソース、胡椒、山椒の香りがマッチしていて、美味しかったです ホワイトデー近いということで、デザートの紹興酒チョコをテイクアウトしました。香辛料を乗せて食べることで、別次元の複雑さを感じられます。 究極の肉まんもテイクアウト。フカヒレ、蟹、海老、貝柱が惜しげもなく入っていて、想像を絶する美味しさでした。脂っこくなくて、食べやすくて、皆さんに食べて欲しいです。 これほど美味しい中華があるとは。 茶碗蒸し、鰹ときたので、和テイストかと思いきや、ヨダレ鳥やフカヒレスープなど、香や風味が複雑かつ上品な最高級の中華でした。 特にメインの酢豚は最高で、赤ワインと合わせても美味しかったです。 思わず、お節料理も即予約しました。