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本当に楽しみにしていた土佐しらす食堂に漸く来ることが出来ました。 お通しから、ふんわりしていてほんのり甘いしらすです。しらすセットは、しっとりなめらかな大人のポテトサラダ、独特の甘みと歯触りの良い切干し大根、ふわっとした食感が楽しい人参のラペの3品。続いて限定3食のしらす豆腐。出来立て温かの豆腐にたっぷりのしらす。土佐の塩で、さらに甘みが引き立てられます。しらすマヨネーズを付けて食べるちくきゅう、コクのある味わいのしらすとタラコのアヒージョをいただき、締めは禁断のしらすバター丼。まずはバターを付けずにしらすとネギでご飯を楽しむ。次はエシレバターをご飯の温かさで溶かして濃厚な味わいを。さらに二万匹秘伝のタレを掛けるとまた味変。最後にはアヒージョのオイルを投入。しらす丼は、4回の味変を楽しめる最強の丼です! ドリンクメニューも充実していて、おすすめいただいた珍しい山椒入りのクラフトビールTOSACO、土佐のお酒美丈夫としらぎくも全て堪能いたしました。 満足度の高い素晴らしいお店でした!
2021/04訪問
1回
新規開店後の食べログ初投稿。銀座一丁目駅に近い最近まで王朝という中華料理店だったお店。先週訪問した四川料理の地元四川省出身の同僚が新しいシェフの腕が良いと絶賛しているので、ランチで初訪問。ランチメニューは、定食が4種、麺・炒飯が5種で、全て1,000円。私は、ここの名物だという黒炒飯(メニューでは特製ソースチャーハン)。具は挽肉がメインで、中国たまり醤油で味付け。コクがあって、照りもあって、しかもパラパラ食感。同僚が食べていた麻婆茄子も、鶏の泡椒炒めも美味しそうだったし、既に売り切れていた麻婆豆腐も食べたいし。夜には、メニューに無い四川料理を作ってくれるらしいので、四川省の方言の話せる同僚とまた来たいと思います。
2020/02訪問
1回
フォローさせていただいている方のレビューを見て気になっていた天さささんへ初訪問。 ランチは特製天重@850円のワンメニュー。まずは、わかめ入りの白菜のお漬物とご飯が出て来て、すぐにカボチャ天と穴子天。続いて海老天。ここまででご飯一杯終了。その後が、お待ちかねの天丼。天丼は、ナス・さつまいも・たまねぎベースのかき揚げの野菜天丼。最後に、牡蠣天と大葉天が出ました。天ぷら定食と天丼がミックスされたようなサービスで少し驚きましたが、店主が目の前で揚げた揚げたての品々が提供されるスタイルは、価格からいって贅沢極まりません。 初めて訪問した私にも気さくに話していただき、穴子についての蘊蓄を教えてくださいました。 ここはファンになっちゃいますね!
2021/03訪問
1回
神楽坂の絶品フルアテンド焼肉
2025/01訪問
2回
春の彼岸入りの今日、府中の桜通り沿いにある手作りおはぎの裕月さんに、昨日予約したおはぎを取りに行きました。基本毎週水曜日のみ営業ですが、今日は彼岸入りの臨時営業日。おはぎは、つぶあん、きなこ、ごまの三種類。他には、お赤飯やごぼうの炊き込みご飯もありました。食べ応えのある大きなおはぎは感動ものです。