ikeike_tabelogさんが投稿した小麦生まれ、麺育ち。（大阪/南森町）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転小麦生まれ、麺育ち。南森町、大阪天満宮、扇町/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

濃厚鶏白湯そば、レアチャーシューご飯

近くで用事があり、知らなかったお店の開店時に通りかかって入ったのですが、いや〜これは素晴らしい。煮干し感のあるスープや繊細な具材の味付けもさることながら、麺がね！すごいインパクトでした。箸で引き上げると、重たいけど香り立ち歯触りも良く。食った感がすごいです。
次は醤油ラーメンも試してみたいなと思いました。

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2024/12/02 更新

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