「中華料理」で検索しました。
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出張時に訪問。この異常な円安時代に、最高級フカヒレと鮑フルコースが3000円台。合わせて4000円台。素晴らしいディナーでした。 最近はバンコク人気No.1のフアセンホンが多店舗となるにつれ、調理人による味のばらつきがあるため、在住日本人はホックシャーク推しになってきたそう。 感想は月1で行きたいほどのコスパ。ただ、あまりにも味付けが日本の天下一品ラーメンのこってりに激似。 もちろん天下一品が後発なのだが、ホックシャークに行きたい時は日本で天下一品に行けば良いかなあと。フカヒレは入ってないけど。 ちなみに鮑ご飯も釜山の名店である済州家に遜色ない美味さ。 店員も日本人馴れしていてテキパキしている。
2023/11訪問
1回
清潔感あり、豪華な店内。名高い太平燕を味わいに。 あっさり薄味のちゃんぽん風のスープ。ヘルシーなビーフン麺。驚いたのは野菜がたっぷりなこと。海老やイカ等海鮮もたくさん。卵が揚げてあり薄い衣がついていてこだわりが感じられた。個人的にはもっとコッテリ味スープが好みだが、今日は猛暑日。こんな日にはピッタリの食事だった。著名な店の看板商品の麺類の中で、これほど栄養バランスが良くヘルシーなものはないと感じた。主食にしたいレベル。
2023/08訪問
1回
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町中華の理想形（井の頭五郎が通い詰めていそうな店）