たいと 東京デートグルメさんが投稿した焼肉 わがんせ(神奈川/本厚木)の口コミ詳細

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焼肉 わがんせ本厚木/焼肉、居酒屋、韓国料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

葉山クイーンビーフのとりこに

本厚木にあるとびきり贅沢な葉山牛を堪能してきました。葉山牛は、神奈川県三浦半島の最高級黒毛和牛。

まず最初にいただいた葉山牛厚切り芯タンは、驚くほど柔らかく歯切れもいい。食べ応えも抜群。噛むほどに肉の旨みが口の中に広がり、タンの中でも希少な部位という旨さでした。

葉山クイーンシャトーブリアンは、通常の牛肉とは異なり、出荷前に絞ることで余分な脂肪を落とし、肉の旨みを凝縮させた一品。口の中でとろけるような柔らかさと、上品な脂の甘みが印象的でした。

葉山牛盛り合わせは、様々な部位を少しずつ味わえる贅沢な一品でした。葉山牛クイーンビーフホルモンは、他では味わえない個体識別番号を終える超希少なホルモンで、ホルモンの旨みと味噌ベースのタレとの相性も抜群でした。

〆には、石焼ビビンパとユッケジャンスープと冷麺をいただきました。熱々の石焼ビビンパは、食欲をそそる香ばしい香りが食欲を刺激し、ユッケジャンスープは、ピリ辛のスープが身体を温めてくれました。

そして他では入手困難なお酒が豊富でした。
これは、店主の人柄とお店が愛されている証拠だと感じます。
ウィスキーは、響21年、白州18年、山崎。
ビールは日本で唯一ここでしか飲めないものなど
最高級なお肉と入手困難なお酒。
双方が揃う希少なお店、わがんせでした。

【注文したもの】

葉山牛厚切り芯タン
葉山クイーンシャトーブリアン
葉山牛ソーセージ
葉山牛盛り合わせ(ランプ 特選カルビ 大トロカルビ トモサンカク サーロイン ザブトン リブシン)
葉山牛クイーンビーフホルモン
ハラミ
中落ちカルビ
大根サラダ
ナムル盛り合わせ
キムチ盛り合わせ
石焼ビビンパ
ユッケジャンスープ
冷麺

ごちそうさまでした!

2024/09/16 更新

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