2回
2024/08 訪問
7月open!本当は教えたくない!?大人の隠れ家焼き鳥屋♡
7月1日grand open!
焼き鳥好きとしては気になる
新橋の“鳥さと”の新店舗へ。
新橋の賑わうエリアにありますが
B1にひっそり佇むこちらの店舗は
カウンターと個室も完備し全33席
黒を基調としたとても落ち着いた
大人な空間です◎
今回はコースを
▼全15品鳥さとフルコース
・季節の先付け
・厳選焼き鳥 四種
せせり
ぼんじりネギ
やげんなんこつ
ちょうちん
・自家製ぬか漬け
・大根おろし
・旬の焼き野菜
イタリアントマト トリュフ塩
オクラ
・せせりと九条ネギのレモン醤油焼き
・季節の茶碗蒸し
かぼちゃ
・スペシャリテ 鳥さと特製手羽先
・ささみ、きんかんユッケ丼
これだけの量で10800円と
満足&充実度大◎
個人的に大好きなせせりは...
お肉のボリュームもしっかりで
食べ応えがあってとても美味しかったです!
コースに“ちょうちん”の
希少部位が入っているのも嬉しいポイント。
せせりのレモン醬油焼きは海苔で包んで...
焼き鳥だけしゃない逸品料理も
しっかり印象に残る美味しさ!
最後のスペシャリテは
鳥手羽にタネを詰めて...
プリっと餃子の風味が香り病みつきになります!
ユッケ丼も上品な量感で
女性でもぺろりと
最後までと楽しめるコースでした◎
そしてお酒の種類も豊富。
ビール、焼酎、ウィスキーはもちろん
ワインと日本酒も種類が多く
店員さんに串に合う日本酒を提案いただき
とっても美味しかったです♪
希少なお酒も取り入れているそう
“お酒好き”にも嬉しい注目の焼き鳥屋さんです!
また訪れたいと思います!
2024/08/06 更新
“鳥さと”の系列は間違いないので再訪です
33席個室も完備と
こちらの店舗の方が席数も多く広々として
デートや接待などさまざまなシーンで
利用できそうです✍️
新橋の賑わうエリアにありますが
黒を基調としたとても落ち着いた
大人な空間です◎
平日でもほぼ満席と
とっても人気のようです!
今回はコースを
▼全15品鳥さとフルコース
・大山茹で鶏スープ椀
低温調理でとっても柔らかい!
・自家製レバーパテ
ワインによく合う最高のアテです
・厳選焼き鳥 四種
かしわもも
せせり
ネギレモンのタレが病みつき!
レバニラ
つくね
・自家製ぬか漬け
・大根おろし
・伊達鶏シーザーサラダ
きんかんと絡めて
・野菜串
海老芋おろし
ホクホクの海老芋が美味しい!
しいたけ
鶏ぶしかけ
・スペシャリテ 鳥さと特製手羽先
何度食べても美味しい
・鶏出汁炊き込みご飯
・本日の甘味
プリン
これだけの量で10800円と
満足&充実度大◎
個人的に大好きなせせりは...
お肉のボリュームもしっかりで
食べ応えがあってとても美味しかったです!
コース全体を通して上品な量感で
女性でもぺろりと
最後までと楽しめるコースでした◎
〆の鶏出汁炊き込みご飯に
つくねと卵黄を絡めて食べるのも美味しい
お酒の種類も豊富で
ビール、焼酎、ウィスキーはもちろん
ワインと日本酒も種類が多く
特に今回のコースにはワインが合うなぁと思いました!
ソムリエバッチをつけている方もいて
接客も丁寧、
スタッフの方も人数が多く丁寧に対応いただけて
また訪れたいと思います!!