gourmet_diaryさんの行った（口コミ）お店一覧

大切な日に行きたい ＼ミシュラン三ツ星獲得／ フレンチレストラン！ ⁡ L'Effervescence ソムリエの提案も間違いなし！ 美食家が通う2021年三つ星獲得の注目店です。 ⁡ 2年前に三つ星入りしたことで予約は超困難。 ⁡ 予約開始日に電話が繋がらず キャンセル待ち三組の状態で数日前に連絡をいただき入れたレストランです ⁡ 表参道駅から少し離れた 閑静な住宅街にありました。 ⁡ 今回も家族4人で、お祝い事で訪問。 店内内装はシンプルで落ち着いていますが サービスの方は気さくなので気張らずに過ごせる印象でした◎ ⁡ まず始まりにウェルカムカクテルを 各テーブルでソムリエさんが作ってくれます。 ⁡ その後のコースは... やはり“和”の要素が詰まっていて 食材の組み合わせとパフォーマンス含めて 斬新な演出が印象的◎ ⁡ この時期はのどぐろがとっても美味しく 至福のひとときでした ⁡ ソムリエの方が多く 知識が豊富でお料理とワインへの情熱を感じる “人”も素敵なレストランでした

一皿一皿がアート！お祝いの日に行きたいレストラン！ 【ミシュランガイド東京2020】 　2年連続で二ツ星を獲得された 　“Nabeno-Ism” 東京浅草駒形 隅田川ほとり とても静かな場所にあるレストラン。 ロブショングループで20年以上経験を積まれた 渡辺 雄一郎シェフのつくる一皿一皿は‍ 器も含めてアートのように美しく そして“日本、四季ならでは”がたくさん詰まっていました！ 食材の組み合わせに意外性もあり 次の一皿が楽しくコース全体を通して お料理だけで満喫をすることができます。 スカイツリーも綺麗に眺められる立地で、 大切な日やお祝いの日にまた行きたい場所です、、！

ミシュラン2つ星の名店に舌鼓

ミシュランガイド東京2022 2つ星獲得のフレンチレストランということで 楽しみに行きました ホリデーシーズンだったので 蟹やキャビア、鮑、クエと 食材やメニューもとても豪華 特に鮑×柑橘のソースと ぷりぷりのクエが美味しくて とっても印象的でした◎ お料理はもちろん... 今回は、ワインのペアリングもしましたが このペアリングのグラス1杯1杯がとっても美味しく どれも“良い”ものを提案いただき お料理に負けず感動的でした！

サーピス、料理、空間。全てが素晴らしい一度は行きたいレストラン。 家族4人で、お祝いことで訪れました！ 憧れの空間でフルコースを堪能しました。 　 お酒好きなこともあり、 お料理に合わせてワインを。 ソムリエの方おすすめのワインは どれも美味しかったです。 シグニチャーの前菜も、 目の前にするとその手技に感動。 一皿一皿がとても美しかったです。 デザートプレートも繊細な飴細工で 気持ちが華やぎました。 まるで旅行に来たような、 素敵な空間でまた特別日に訪れたいと思いました。

ずっと気になっていた...麻布十番 隠れ家ネオビストロ 2020年2月openしたばかりのお店！ ⚫︎ Bistro plein AZABU⚫︎   TVのデリバリー特集で見つけて すぐにオーダーした“幸せのキッシュ”が とってもとっても美味しくて 実際に行ってみたなぁと思っていた場所です。  ブラックのカウンター席が印象的な モダンな空間 個室とテーブル席もあるそう。  ⚫︎前菜 有機野菜の溢れるパフェ  　看板メニューは見た目も華やかで 　提供の際も可愛い演出。 　トマトの濃厚なムースが 　とっても美味しかったです  ⚫︎前菜 毎月変わる旬の4種の前菜 　トリュフのクロケッタは絶品！ 　4種ちょっとずつ 　小さな幸せを噛みしめました！笑  魚介の旨味たっぷりのブイヤベースは 人数分に取り分けてくださいます！ 濃厚ソースのジビエは ソムリエの方オススメの赤ワインとともに。 ブイヤベースの出汁で作った 最高に美味しいリゾットは 桜海老のアクセントが癖になります。 デザートは濃厚なチョコレートムースと 爽やかなパイナップルのジェラートの2種から選べます。 駅近くの好立地。 気さくなスタッフの方の素敵なトークと お料理毎の演出。 何よりもシェフが最初に丁寧にご挨拶をしてくださり 来店客一人一人への思いが伝わり とてもほっこりしました。 味はもちろん、 人柄や想いに溢れた素敵なレストランです。

六本木駅徒歩7分ほど 六本木けやき通りに面した路面店です✍️ 見た目にも楽しい遊び心のある 全9品の充実のフルコース キャビアはお店のシグニチャーと 季節限定が選べますが 初めての来店だったので 今回は王道を... 卵の殻に入った 濃厚なスクランブルエッグと レモン風味のクリーム キャビアの組み合わせが 絶妙で印象的です✍️ 他、クランベリーのかき氷を纏った ハタの前菜もとっても素敵でした✨ フランス産のメインのカモは絶品 また、違うシーズンにも訪れたい 素敵なお店です。

東京“タワー真下”素晴らしいロケーションと唯一無二のお料理！

“白紙”のメニューではじまるわくわく感。 季節食材をふんだんに使い シェフの感性が煌るお料理の数々に 心が躍ります！ 山羊乳のバヴァロアが 「カンテサンス」のオープン以来 毎日欠かさず作り続けているシグニチャーディッシュだそうで 素材の味わいを生かし シンプルながら印象的でした。 フランス語“Quintessence（カンテサンス）”の持つ意味は... 1. 物理学において“進化する世界を説明するために存在しているとされているエネルギー” 2. 古代哲学や中世の錬金術において、火、空気、土、水に続く5番目の元素である“エーテル” 3. フランス人はこの言葉に“物事の本質”“神髄”“エッセンス”などを連想。 だそう✍️ 素材の持ち味を最大限引き出す「おまかせの１コース」のみで 旬の素材でメニューの内容はたえず変化し “また違う時期にも訪れたい”と思いました！ 個室以外写真撮影もNG。 内装はとてもシンプル、静かで大人な空間で 大切なお祝い事にも最適なお店だと思います。

2025年7月15日Openしたばかり 東京タワーから ” 一番近い”立地にある⁉︎と言われる 雰囲気とロケーション抜群のビストロです！ 食べログなどには書かれていないですが、 シェフの安岡さんは... なんと！ 2つ星レストランの【Ryuzu】 会員制の大手肉割烹【新進気鋭】で修業された 経験値の高いかなり敏腕のシェフ◎ どちらも行ったことがあるのですが... こだわり抜いた食材と表現力の 素晴らしい一流のお店なので 若手ながら経歴も素晴らしいシェフだなぁと お話しを聞いて感心っ！ シェフ本人がジビエもお好きだそう、 アラカルトでも 羊や鴨、猪などのオーダーが可能で 時期によってはヒグマなど 希少なジビエを食べられるのも魅力です♪ ワインの種類も豊富で... イタリアやフランスのワインはもちろん メインのお肉料理にも負けない アメリカ ナパヴァレーの濃厚なCSなど。 グラスで白赤それぞれ6種ほど 選択肢があるのも嬉しいポイント！ 個人的に好みのワインが 揃っていたのも嬉しい◎ ▼季節食材ショートコース 7700円 イワシと茄子の瞬間マリネ　 まだまだ旬のイワシと 　玉ねぎの食感を楽しむ逸品！ 季節の春巻き 今回は秋刀魚レンコン大葉 ペコリーノロマーノと牛出汁のアクセントが 和風寄りの食材の組み合わせを 洋寄りの仕上がりに！ 本日のパスタ 濃厚ラグーのパッケリ 　パッケリという太麺のパスタに 　鹿肉も入った贅沢な食べ応えのあるラグー♡ 　サワークリーム、パルミジャーノが 　まろやなか味わいに導いてくれます！ サワラのポワレ　 　肉厚のサワラに、 　濃厚な焦がしバターソースがたまらない！ 　バターナッツのカボチャの付け合わせも　 　秋ならでは◎ 本日のお肉料理 　豚肩ロースグリル 　肉厚すぎる豚肉は、 　ハーフコースのお値段以上！！、 バスクチーズケーキと旬の果実(イチヂク、ブドウ) 　専門学生時代は、 　元々スイーツをメインで学ばれていたそう、 　シェフの手がける日替わりのスイーツは絶品！ 　茶葉たっぷりの紅茶のバスクチーズケーキに 　濃厚なチョコレートテリーヌは、 　これだけでも食べる価値ありの美味しさ！ 　最後の肉料理に合わせた 　濃いめの赤ワインにもよく合います！ bar営業もしているそう、 壁にずらっと並ぶお酒の種類も豊富だったので、 また季節を変えて、、や ふらっとbar利用したい素敵なお店です！

心地よい接客とお値段以上のお料理♡有形文化財ならではの雰囲気で、非日常を感じるひととき。 永田町駅直結の好立地。 ずっと訪れたいと思っていたレストランです！ 店内は平日でも人が多く、人気でした。 行き届いた接客に、 選べるメインとデザートのランチの予定ショートコースはコスパ抜群◎ デザートのバスクチーズケーキは とっても美味しくて印象的でした！ 冬の時期でもガーデンは色鮮やかな花で彩られ、 クリスマスツリーも華やぐ内観にも女子心をくすぐられます。 お料理も美味しく、スタッフの方の心遣いも◎ コロナ禍の今はBarスペースは月1回の営業のようでしたが、 またぜひ夜にも訪れたい場所の一つです。

テラス席で早めの時間からリーズナブルに❤︎ イタリアンとフレンチをベースに アラカルトの種類が豊富な 仲通りのレストラン。  テラス席も席数が多くて この時期にも安心だなぁと思いました。   ☑︎チーズ3種盛り合わせ ☑︎〆鯖のカルパッチョ   他にも日本の食材を使ったメニューも充実していて シュウマイはお肉ぎっしりでとっても美味しかったです。 日本の食材が使われているのも とってもよかったです。 ☑︎新潟県十日町市 妻有ポークのシュウマイ   スイーツもカクテルの種類も豊富！  -19:00まではアルコールも1杯500円で さくっとテラス飲みにも ベストなお店でした

シグネチャーメニューのAirを一度は食べたい！ とっても気になっていた、 銀座の『Restaurant Air』＊  ちょっとずつ色々なお料理を楽しめる全11品、 創作和食フレンチはとっても新鮮で、 食べる時の楽しみが満載でした！ 『Air』  お店の自体の名前がついたメニューは、 魚介やムースを混ぜて、 パフェみたいに食べるスタイル。  新感覚でとっても美味しかった！ 六味を大切に、 始まりのスープと、 デザート後のプティフールにもこだわりが詰まっていて、 コンセプトやメニュー構成がとっても素敵でした。 レストランでここまで楽しい！というのは、 新感覚でまた記念日などで訪れたい場所。

食通常連で賑わう、ワイン好き必見の大人のビストロ！

能登・金沢の旬の“美味しい“と、ワインのマリアージュ♡

お肉を愉しむ隠れ家ビストロ♡

半蔵門駅徒歩5分ほどの、 クラシックスタイルのフレンチレストランです。 今回は、“貸切”に対応いただき 12名ほどで利用させていただきました！ コースは... 前菜、お魚料理、お肉料理、デザート 6600円と非常にコスパも良く◎ 色鮮やかなお料理は、 季節食材も折り混ぜながら クラシカルなスタイルで とっても美味しかったです！！ ランチ営業もされているそう、 またランチにも訪れたいと思います。

表参道駅近、 パリの老舗レストランから 名前とエスプリを引き継いだそう... 南仏の邸宅を彷彿とさせる内装も 雰囲気がある素敵なお店です！ 以前ランチで訪れましたが 今回はdinnerで初めて。 前菜2メイン1もしくは 前菜1メイン2のスタイルで選べる プリフィックススタイル ▼コース内容 ・前菜1 　前菜2 ・メイン ・デザート 　 オーダーした ジャガイモのヴィシソワーズも 期待以上のクオリティで 繊細な素材の味わいが生かされて とても美味しかったです！ メインのオマール海老も 濃厚なアメリケーヌソースが病みつきに◎ そして、デザートは迷わずに.. ルショコラアランデュカス東京工房のショコラ ブノワ風　長野県戸隠産　 蕎麦の実のアイスクリーム 上質な空間とサービスもスマートで 表参道にいることを忘れるような... お祝いにもピッタリな素敵なレストランです！

おひとり様でも、お祝いにも◎アットホームビストロ！

神泉にある気になっていたビストロへ！ 予約必須！ Open前に店前にお客さんが待ってスタンバイするほどの大人気店ですが、 当日17:00のオープンとともに運良く空きがあり入れました♡ 旬食材を使ってメニューの入れ替わりも早いので リピーターさんも多い印象でした！ 今回は、、 カツオの炭焼き サーモンのミキュイ 白子のムニエル ヒラメのポワレ　 など オーダーしたものは どれも本当に美味しかったです！ ソースや味付けが少し変化球なのも楽しい！ スープドポワソンやタコのソテーなど お店人気のメニューも気になったので また訪れたいと思います◎