gourmet_diaryさんの行った（口コミ）お店一覧

【麻布台ヒルズ】注目の炭火焼きダイニング“SUMI” JANUで東京タワーをしっかりと眺められるロケーションは 4Fのラウンジの一部とここ“SUMI”だけ！ととても贅沢な空間。 2部制で一斉スタートなので時間は厳守◎ 全17品のコース(22000円) ＋せっかくなので日本酒ペアリング4杯を。 ▼ディナーメニュー 先附 ホタルイカ 春野菜 小吸物 グリーンピース 白玉 お造り 　旬魚のお刺身(アオリイカ 、カツオ炙り) 　炙りサラダ仕立て 炭遊び 　変わり鶏つくね チーズ 　筍鰹 　生麩 味噌 →この味噌ベースのソースがとっても美味しかった 蕎麦 →中盤に少量のお蕎麦が！お店の手打ちだそうです。ソースは今回“桜エビ”をアメリケーヌのように濃厚に煮詰め出汁を加えたものだそう！初めての味わいでこれも本当に印象的！ 酒菜 　チーズ だし巻き卵 雲丹 煮椀物 　桜鯛、鮑、ワカメ 炭火焼き 　のどぐろ、黒毛和牛 →シェアも出来るので違う方をチョイスするのも◎ 食事 　黒毛和牛の土鍋ご飯 卵 甘味 　カマンベールチーズ イチゴアイス お茶　 “旬”の美味しいものをちょっとずつ バランスの良い構成で 大満足でした◎ サラダのドレッシングに焼いた炭を丸ごと入れて 香りをつけたり... 土鍋ご飯にも炭が？と至る所に【SUMI】の良さが活かされています！ 直前に炒られたほうじ茶や JANUのブレンドティー この時期は桜など季節のお茶が選べて 最後のお茶のひとときまでこだわりを感じました。 唯一無二の食のパフォーマンスで これは海外のお客様も喜びそう◎ 何よりも東京タワーが綺麗に眺められるロケーションで JANUのホテルの離れにあるので特別感もあります。 食べログで5をつけたことがないですが笑 思わず、迷いなく！このお店は5でした！ スタッフの方もとても丁寧な接客で 楽しい食時間でした。 また大切な日にご褒美として... 必ず訪れたいと思います！！！

【2024年6月6日new open！】 先週openしたばかりの注目店へ 恵比寿駅東口から5分程と駅近の好立地で 比較的静かなエリアに佇む“大人”のお鮨屋さんです。 和食出身の大将は... なんと“ソムリエ”資格をお持ちだそう！ ワイン好きの私にとってはとても魅力的で 今回はせっかくなので 贅沢にも【全20種のおまかせコース×ワインペアリング】を愉しみました。 気になる“おまかせ”コースは 旬食材を使った見た目にも美しい八寸に始まり 炭火でほんのり香りをつけた鰹 活き鮎とアボカドの天ぷら と、握り前の逸品料理の構成も素晴らしく とてもわくわくしました♪ ▼16000円(税抜)コース 【1品目】 季節の八寸（5品） ・とろろ雲丹 ・鱧の湯引き ・明石のタコの桜煮 ・毛蟹とうもろこしの酢の物 ・ホワイトアスパラのお浸し 【2品目】 鰹 刺身 岡山の黄ニラとネギの醤油漬け 【3品目】 稚鮎の天ぷら 【4品目】 太刀魚小丼 （握り） 【5品目】 真鯛 【6品目】 スミイカ 【7品目】 北寄貝 ホタテ 【8品目】 鯵 【9品目】 小肌 【10品目】 赤身 【11品目】 中トロ 【12品目】 甘鯛 【13品目】 車海老 【14品目】 鰻 手巻き 【15品目】 赤出汁 【16品目】 季節のフルーツパフェ 苺 全20品 酢橘と塩の効いたスミイカや 甘味、旨みがとても上品に引き立ったホタテなど 前半のラインナップも 大変美味しく印象的でした！ ペアリングのワインは 季節の八寸×シャンパンで爽快にスタート！ 鮎の天ぷらと太刀魚には華やかな味わいの“KURAMOTO”の日本酒を 握りには フランス、スペイン、ドイツと産地品種も 幅広いワインが続き 中盤は“オレンジワイン”まで 追加オーダーしたウニの軍艦には かなり希少な南アフリカの“ダック・ワイン”と ネタに合わせて とても幅広い提案で大満足でした◎ 店内はカウンター6席とコンパクトな空間で あまり肩肘を張らずに過ごせる居心地の良いお店。 気さくな店主とのトークも楽しい時間でした！ 恵比寿駅近と好立地で 全20品と充実のコースが16000円で食べられるのは 満足度&コスパが非常に高いと思います！ また、コースの楽しみが個人的に倍増したので 日本酒も出していただける【ワインペアリング】はお酒がある程度お好きな方には本当におすすめです！ お鮨や逸品料理が美味しい！ことはもちろん 素敵な人柄の店主の魅力もあって 前のお店からの常連さんも多いようで 夜は二回転かと思いますが【満席】でしたので 【早めの予約必須】です！ 再訪決定！！ 時期を変えてまた季節の食材を楽しみにお伺いできたらと思います。

満足度大金沢旅行でお寿司屋さんにいくならばここ！

代々木上原！雑誌掲載の名店 駅近でありながら ひと通りの少ない、まさかに大人が集うお店。 代々木上原であまりお寿司のイメージはなかったですが...こちらのお店に巡り会えて嬉しいです！ 握りはもちろん逸品のお料理が とても美味しく印象的です！ 個室もあるのでシーンに合わせて◎ またリピートしたい場所です！ ✔︎お任せコース 握り全15品 逸品料理5品と大満足！ 小鉢のお料理がどれも美味しく 他のお寿司屋さんにはない構成で コース全体をとても楽しめます。 ✔︎ブロッコリーの摺流し ✔︎ズワイガニのコロッケ ✔︎白子 岩のり ✔︎すっぽん茶碗蒸し ✔︎雲丹のどぐろトリュフ 最後の雲丹のどぐろトリュフは画的にも味的にも良い破壊力がありました！ 来店時リピーターの方も多かったので やっぱりファンを呼ぶお店だなぁと思いました！

東急プラザ銀座11階にあるとても落ち着いた割烹です。 洗練された店内で 本場京都の味そのまま楽しめます。 事前予約をしてコースにしましたが アラカルトもどれも美味しそうなメニューばかり。 お料理はオーダーを受けてから作られるそうで... 提供時間は決して早くはないですが、 それだけ当日選ばれた旬の素材で “心が温まる”美味しいご飯が味わえます。 京都はとても好きで 以前から現地の割烹やお店を訪れていましたが、 優しい味付け、ご当地のお食事に、 まるで京都にいるような気分を味わえます。 接客もとても丁寧。 程よい気さくさと気配りが行き届いて 10階フロアの飲食店よりも 質が高くお値段以上のお店に思います。 ノンアルコールのドリンクもあり 息抜きにまた訪れたい素敵なお店です！

焼き鳥好きにはたまらない！ピンチョススタイルが贅沢ないぐちコース。 3週間ほど前から予約し楽しみにしていた場所。 落ち着いた店内は正面にカウンター 奥に2名4名の個室もあります！ ちょっとずつ、美味しい逸品を。 品数が多いのがいぐちのコースの魅力。 焼き鳥はもちろんどれも美味しいですが、 締めのカルボナーラやラーメンも絶品。 焼き鳥屋さんならではのスープも 本当に美味しいです。 串5本の後にピンチョススタイルで 出てるくるので お腹もいっぱいになりすぎず、 希少部位も贅沢に楽しめます！ 個室への提供スピードも早く とても良い時間を過ごすことができました！ 人気店ですがまた行きたいです！

江ノ電が眺められる、見た目も可愛い籠膳ランチ❤︎ 今回は車で訪問。 近くにPもあるので便利です！ 小道を入った静かな空間。 丁寧なスタッフの方の サービスも心地よいお店です。 ●籠　季節のおかず6種 ●土鍋ご飯 ●お供 ●お味噌汁 ●選べるデザート　 ◎3000円 こちらに【お肉】or【お魚】料理をプラスした ボリュームのあるセットもあります！ 美味しいものをちょっとずつ。 そして、10種ほどのデザートから 2種選べるのも女性には嬉しいポイント。 セットのドリンクも、 お抹茶、冷抹茶や柚子ジュースなど この場所らしいものもあります。 かき氷も人気のようで グルメ雑誌にも掲載されているお店なので また今度はかき氷も食べたいです！ 江ノ電の音を聞きながら あたたかい気持ちになり ランチを楽しむことができました！ 非日常を味わうことができる とても素敵な空間です。

名店の分店❤︎おしゃれな空間と絶品の焼き鳥 目黒駅西口徒歩約10分 地図に沿って十字路を越えて右折してすぐ 左手の地下にあります！ ここさえ分かれば比較的道はわかりやすかったです。 モノトーン、落ち着いた木の色味が印象的な おしゃれなカウンターと奥に個室を完備。 気配りのあるサービスと お酒の種類ももちろん豊富です。 楽しみにしていた焼き鳥はストップ制❤︎ 満腹の一歩手前での声がけを。 どのお肉も本当に本当に美味しく もともと最近焼き鳥屋さん巡りをしていることもあり 期待値は高かったのですが、 期待以上でした！！！ ●もも、砂肝、せせり、ぼんじり、レバー、なんこつ、つくね ●アスパラ、うずらの卵 ●途中絶品のポテトサラダ ●シメの親子丼 焼き鳥屋さんの美味しさがすぐにわかる ももやせせりが絶品なのはもちろん、 意外なものがほんっとうに美味しかったです！ ふわっふわでジューシーなつくね そぼろが添えてある自家製ポテトサラダ とろっとろの綺麗なオレンジ色の親子丼... お腹のキャパがある限りまだまだ食べたかったですが 久々に【満腹】になるまでいただきました。 予約は取りづらいですが コロナもあり以前よりは空きがあるのは ラッキーなこと。 また、絶対に行きたいです！

本当は秘密にしたい！？ 新しくできたばかりの素敵な割烹を発見！ ⁡ お値段はしっかりめな割烹ですが、 ランチに1日6食限定で 2,200円で楽しめる 美味しい鯛茶漬けに出会いました！ ⁡ 先付け 　かぼちゃの摺流し 小鉢 　だし巻き卵 煮物 　牛すじ煮込み 鯛茶漬け 　土鍋炊きご飯 香の物 2種の胡麻だれ デザート 　白ごまプリン ⁡ この空間でお料理内容からすると 満足度がとっても高く◎ ⁡ メインの鯛茶漬けは 2種のオリジナルの胡麻だれでいただき そのままお刺身でも... とっても美味しかった お茶漬け前の だし巻き卵、牛煮込みも 割烹ならではの上品で優しい味わい✨ この日、来店時間・最終入店に 少し遅れてしまったのですが... 店前でスタッフの方が分かりやすく お出迎えしてくださり その心配りがあたたかく また、店主も気さくな方で 料理の味はもちろん、すごく良い時間を過ごすことができました！ ⁡ 少し奮発をして 今後は夜にも行ってみたいお店です！ ⁡

神楽坂の大人の懐石料理屋さん。 旬食材を使ったお任せコースは 日本食ならではの繊細な味わいで 日本酒のペアリングと共に...！ カウンター10席ほどの 神楽坂の隠れ家大人空間で 至福のひととき “器”の形によって日本酒の味わいも変わり お料理に合わせて楽しみもありました◎ ▼お任せ9品コース 先付 　ホタルイカ土佐酢ジュレ 前菜 　しめ鯖　わらび 腕物 　大根　白魚 造り 　ひらめ　さより 炊き合わせ 　蓮根餅　蟹 焼き物 　さわら　ふきのとう　こしあぶら 八寸 　アナゴの押し寿司 めじ鮪の油　卵焼き 　鴨　鶏の松風焼　甘鯛のお刺身　ぼうふう ご飯もの 　にゅうめん

京都駅すぐ、JR京都伊勢丹内 1870年創業の老舗 このコロナ禍での密集を避け、go to travelの時期だからこそ、 普段はなかなか行くことができない【京都にしかない老舗】のランチを楽しめました。 ジェイアール京都伊勢丹11Fの駅中にある為、 雨の日でも◎ 普段は満席の人気店ですが、 当日予約でも運良く14時に入店。カウンター席からは、京都タワーを眺めることができます。 ※当日予約の場合は席は完全に運もあるので事前予約が本当はベスト。 電話口のご対応からとても丁寧で、 スタッフへの方の徹底されたサービスの教育も伺えました。 go to travelのクーポンももちろん利用可能店。 バランスよく旬の魚介をさまざまな調理法で楽しみ 特に名物の鯛の黒寿司は絶品。 老舗の為もちろんお料理への期待度は高かったですが、 スタッフの方はどなたも本当に感じがよく、 旅の行程の最後に訪れたのでとても良い思い出となりました。 素晴らしい接客とおもてなし、 安心できる衛生防止対策で、 少し贅沢ですがとても良い時間の過ごせました。

ミッドタウン内 季節の移ろいを感じるテラス席で... 禅 ZEN をテーマにした モダンジャパニーズが楽しめるお店 今回は“神戸牛肉炭火焼”コースを 4300円(税抜) 単品一貫1500円する人気メニュー 神戸牛雲丹巻アブリューガキャビア添えも コース内に含まれていて満足感が高い構成です。 メインの神戸牛炭火焼きは とっても柔らかく‍♀️ メディア掲載も多い 山下春幸シェフの作る世界観が素敵でした✍️ コース全体の量もちょうどよく 旬の美味しい！を織り交ぜた贅沢なlunch また、違う季節にも訪れたいお店です◎

旬のお魚を高知で。気さくな店主のおすすめは絶品！ 市内中心にあるお寿司屋さん。 観光客向けではなく、 地元の方で賑わっていました！ “カツオのたたき”は、 ここで食べたら他の観光客向けのお店では、 食べられないなぁと純粋に思いました！ たたきは品切れになってしまうこともあるため、 事前に予約をすると安心です◎ 他にも、店主のオススメの逸品から、 サービスも素晴らしく、 地酒、日本酒も美味しかったです また、高知に訪れたら行きたい場所です！

お値段以上の満足感♡リピート確定のカウンター鮨

松坂屋上の店舗へ 名古屋に行ったらやっぱり食べたい ひつまぶし♡ 王道の名店、蓬莱軒の松坂屋店へ！ 日曜だったのでやはり混んでいました✍️ 11:30頃到着し 受付で13:40の案内と伝えられ 実際にちょうど40分に入れました✨ メニューはたくさんありますが やはり“ひつまぶし”をオーダー！ 10分もしないうちに提供されます◎ ①まずはそのまま ②薬味(ねぎ、わさび、のり)をかけて ③薬味を入れてお出汁をかけてお茶漬け風に ④最後は好みの食べ方で 皮はかりっと身はふわっとなうなぎは やっぱりここに来る価値のある美味しさでした❕ 最後は、タレと山椒を追加して こってりめに✨ また名古屋に来た際は 必ず訪れたいと思います！

カウンターで楽しむ大人の空間❤︎ 恵比寿駅徒歩約6分。 店内はやや年齢層が高く まさに知る人ぞ知る大人の空間。 全席カウンターの落ち着いた店内ですが、 スタッフの方は気さくでとっても素敵でした＊ バランスの良いおしゃれな前菜、 お料理は苦手なものだけを伝えて〈お任せ〉も可能！ 今日はこれだけは食べてほしい！ という逸品を教えてくれます！ お刺身も焼き物も、、 珍しい逸品料理も種類が豊富。 お料理に合う〈地酒〉や〈国産ワイン〉も充実 気になるお料理が食べきれなかったので、 また絶対に行きたいお店です！

西麻布交差点近く。 表参道や六本木、乃木坂から 徒歩圏内の寿司屋さん。 日本家屋をリノベーションされたそう 広々としたカウンター席で 本格江戸前鮨を堪能できます！ 今回は、ランチコースを 先付け 鮨11貫 小丼 巻物 お椀 旬魚の握りはどれも美味しく ネタに合わせて 途中から赤酢のシャリに変わるのも素敵◎ 〆の干瓢巻きは、 “オリーブオイル”でいただく 斬新なスタイル！ そしていくらと雲丹の小丼は、 幸せを詰め込んだ逸品！笑 贅沢食材で、 とっても美味しかったです♪ 海外のお客さんも多く ネタの説明は英語でされていました！ 英語対応もされている 素敵なお鮨屋さんです！

代々木上原の住宅街に ひっそりと佇む隠れ家的なお店。 日本人の主食“白米”をメインディッシュに据え、 ウェルカムドリンクならぬ ウェカムお米で始まるコースは斬新！ ▼今回いただいたコース ウェルカムライス 先付け お刺身系（握り寿司 散らす寿司） うに三種 すき焼き　（サーロイン 肩ロース もも肉）三種食べ比べ 〆のご飯　季節の炊き込みご飯 上品に盛られた先付けは 日本の四季の美味しいを色々と。 すき焼きはお店の方が 丁寧に焼いてくださり食べごろに 特にサーロインはとろんと柔らかく... 絶品でした！！ 〆の土鍋ご飯は、 雲丹とイクラとキャビアが載って 贅沢！！！見た目のインパクトも大◎ そして、もちろん美味しい... また、お祝いの日などに訪れたい 素敵なお店です！

青山でお値段以上のお寿司を♡

広尾駅徒歩約5分。 ⁡ 築60年近い一軒家を改築したとのこと まさかに大人の隠れ家的なお店です！ オーナーこだわりの 200種以上のワインを揃えた ワイン好きには嬉しいお店 ⁡ 1階はカウンター 2階は〜6人用、2名用の半個室も2つ完備。 ⁡ とても居心地の良いお店です！ ⁡ 茶碗蒸し 鴨肉と下仁田葱の炭火焼き ⁡ おでん5品 　フルーツトマト 　鯵のつみれ 　牛すじと豆腐 　蟹と黄にらのしんじょう 　半熟卵(トリュフ) 季節の土鍋ご飯 牡蠣 甘味 　フルーツ大福 ⁡ じっくり煮込まれた鴨出汁のおでんは 優しい味わい。 それに、加えて 食材毎に繊細なアレンジがされて 食べる楽しみがありました◎ そして、何より おでん×ワインは意外と合います！ 〆の牡蠣の土鍋炊き込みご飯も 香り高く美味しかったです！ 最初はそのままで おかわりは鴨出汁を注いで... ⁡ 満腹でも思わずおかわりをしたくなる、逸品。 少しずおでんメニューも変わるようなので また足を運びたいお店です！