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味付け系駅弁の最高峰
2023/10訪問
1回
炭鉱の味 便所ラーメンと言われる、光華園 由縁は皆さん書いてるので ちがう見地から、以前から行きたく 友人と大牟田へ ざっくりと 久留米が豚骨発祥、濃厚 長浜、あっさり 博多がその中間。 大牟田の友人いわく 大牟田も久留米系 替え玉文化は博多発祥 そもそも、バリカタ、粉落としなんてのも 博多 卓上に博多みたいに、ニンニクや高菜やラーメンタレもない メニューは ラーメン、おにぎり、焼き豚、餃子がある程度 麺の硬さや、スープ濃さなんて聞きもしないし 言うの野暮天 匂いは豚骨臭そのもの 麺は博多より太い、焼き豚は バラでなく、モモ スープは深く濃いけど ギトギト系ではない スープはトロミがある 案外しょっぱいけど旨い ご飯とあうラーメン 富山ブラックの発祥の、大喜もしょっぱい ここもかって大規模工場があり 肉体労働者を支える ここもしょっぱい旨い 三池炭坑があった地 炭坑労働者の味だ 肉体労働者にはこれぐらい塩っ気がないと だからこの店には おにぎりがある おにぎりに合うラーメンは濃くないと 博多のニンニクどつさり、しょうがたくさん 替え玉て、ばりカタ好きには ちと違うのかも知れない 肉体労働者の味 これを時代に合わせて変えてないのは良い 富山ブラックの発祥店も変えてない 往時は店内に、三池炭鉱の労働者でいっぱいやったと そこに水商売のおねちゃんや、侠客や博徒も満足させた ほぼ正統派豚骨ラーメン みなさん是非 ありがとうございました
2021/05訪問
1回
あっさり目の豚骨ラーメン
2025/10訪問
1回
博多純情とは? 食べ高評価の シンシンへ 看板の久留米系でもない、長浜でもないと 博多純情! 嫌な予感パート1 ウーン 昔博多っ子純情という アクション漫画があったよな 店内に入ると サインがビッシリ 嫌な予感パート2 卓上のニンニクは、生をチョッパーで潰すのでない 業務用のニンニクおろし 嫌な予感パート3 ネギ盛りラーメンを まずは一口 旨いよ けどね 東京でも大阪でも食べれる 九州ラーメンの尖りや武骨感 あの豚骨臭を捨てたラーメン 地方ならではのラーメンではない 九州ラーメンの好きな奴だけきやがれ 的ラーメンではない ソツのない 博多風東京寄りラーメン もっと濃厚に荒々しくして欲しいな 研究熱心な店と見ました 濃厚ド豚骨ラーメンを やってみれば 期待してます ありがとうございました
1回
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