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食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
すすきの（市営）、狸小路、すすきの（市電）/居酒屋、海鮮、日本酒バー
サッポロ出張でお邪魔しました。 すすきのという立地もあるかもですが満員です。 北海道の海の幸がふんだんに堪能できます。 お通しのアジフライも揚げたてサクサク！ 刺身盛り合わせ 鹿肉のたたき タコのザンギ 羅臼産ホッケ開き アスパラガスの塩焼き 大根の梅しそサラダ どれも美味しく連日満席なのもうなづけます。 おすすめです！
2024/09訪問
1回
最近気になっていたお店。 今日は週の前半で他にお客さんがいなかったので訪問してみました。 お店のしつらえ、食器、箸置きなど小物まで素敵で 近隣界隈のコスパの良い多くの大衆居酒屋とは一線を画しています。おひとり様でもとても居心地が良いです。 可愛らしい女将さんの作る和を中心としたお料理はどれも美味しいです。特に和牛のたたきはおすすめだけあって絶品です！伺うと訪問した日はA5和牛（仕入れによって異なるそうです）を使っており、ソースも自家製で顔がほころびます。 決してコスパが良いとは言えませんが、おそらくコスパを最優先としない客層をターゲットにしていて、お料理、居心地の良さのおかげで、少しずつリピーターも増えてきそうですね。
2024/04訪問
1回
21世紀美術館、金沢市役所の近くの落ち着いた寿司屋さん。カウンター6席のみで予約が無難です。 11時開始のターンで、お昼の10貫の寿司を頂きました。 お客さん各々が10種類のネタを注文してから大将がネタを切り、山葵をおろして、握り始めます。真剣な面持ちで職人気質な第一印象でしたが上品に会話も挟まれて居心地の良い時間でした。 写真のごとくネタは薄い切り身を3枚重ねて一貫に握るので口の中でネタの風味が広がりやすく、また、シャリも程よい味と口当たりでとても美味しかったです。 シャリはもちろん一貫ずつお櫃に蓋をして空気に触れないようにされてましたが、直前にすって小椀に入れた山葵もその都度裏返して空気に触れないように配慮され仕事の丁寧さが伝わりました。 ごちそうさまでした。
2024/10訪問
1回
どれも美味しい！
2025/05訪問
1回
いい意味で普通の居酒屋
2025/04訪問
1回
心斎橋に本店のあるオイスターバーの心斎橋店。 牡蠣を生、茹で、焼き、でそれぞれポン酢、醤油、タバスコ、ガーリックなど10種類以上のトッピングで1個から注文できます。他にタラ白子、サメ軟骨梅肉和えをビール、ハイボールと頂きました。 牡蠣は大ぶりではないですが、良い大きさで個人的には焼き牡蠣が美味しかったです。 次に2軒目も予定してたので沢山は食べませんでしたがまた来たいです。ごちそうさまでした。
2025/02訪問
1回
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