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北鉄金沢、金沢、七ツ屋/スペイン料理、イノベーティブ、創作料理
夜¥20,000~¥29,999
昼¥20,000~¥29,999
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定休日
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創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
小松、明峰/イノベーティブ
夜¥20,000~¥29,999
昼¥15,000~¥19,999
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定休日
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月曜日、日曜日
野町、北鉄金沢、金沢/お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
夜¥3,000~¥3,999
昼¥2,000~¥2,999
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定休日
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移転してから初めて伺いました。 お友達から、レスピラシオン更に進化したよ!と伺っていて、とても楽しみにしていたのですが、びっくりするくらい進化されていらっしゃいました。 今までの良さも引き継ぎつつ、新しい取り入れも多く、ここまでの人気店でこれほどに改革されるシェフの試みにも進化にも圧倒されるコースでした。またすぐにでも伺いたいです。