「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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ついに大阪で高坂鶏を使ったいし井さんの焼き鳥をいただけました！先入観かもしれませんが、高坂鶏は天草大王よりも旨みが強かったように思います。そして高坂鶏なのにこんなお値打ちにいただけるのもいし井さんの魅力です。お造りも最高に美味しかったです。 約3年ぶりに大阪のいし井さんに伺わせていただきました。一番好きな焼き鳥屋さんは間違いなくいしいさんです。保水力と丁度良く溢れる旨み、それぞれの大きさ、どれも素晴らしいバランスだと思います。 締めは是非全種類食べていただきたいです。
2024/01訪問
2回
中目黒、代官山、祐天寺/鳥料理
2022/12訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店
六本木、乃木坂、六本木一丁目/焼き鳥
1回
評価順
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大好きな薪焼き鳥屋さんで定期的に伺わせていただいております。焼き鳥はもちろんのこと間に挟まれる一品が上手く胃を広げてくれる美味しさで、最後までぺろっといただきました。特に肝のリエットは大好物でいつも無くなるのが嫌でちびちび食べます。疋田さんは2025年1月でお店からは離れる可能性があるとのこと。でもずっと疋田さんのお料理がいただきたいなと思います。