kakiemon00さんが投稿した大分ラーメンヌードルワークス茅ヶ崎店（神奈川/茅ヶ崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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大分ラーメンヌードルワークス茅ヶ崎店茅ケ崎、北茅ケ崎/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ラーメン

博多ラーメンと大分ラーメンの違いは分からないが、いわゆる九州ラーメンの臭みが無くスープは尖ってなく極めてマイルドなスープ。豚骨ベースのクリームシチューの様。また心地よい甘味があるが何から来てる甘味だろう？
茹でキャベツもチャーシューに負けないこのラーメンのアクセントになっている
麺はやわでオーダーしたがそれでも歯切れの良い食感を残していて、九州ラーメン食う時は固けりゃ良かろうと言う昨今の雰囲気があるが、ここでは(他でも？)やわが正解ではないかと私は思う。

2025/03/01 更新

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