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昼の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/09/28 更新
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念願の『tonkatsu．jp』さんへ
今年春にご紹介いただいてやっと伺うことが出来ました。とんかつに対する愛が違う！
当日の提供品種は14種。迷いに迷って『放牧デュロック純粋種やまの華豚』、『シュベービッシュハル』の特上ロース、『サドルバック』のヒレを注文。肉の柔らかさ、噛みごたえ、脂感など一目でわかりやすい分布図もあり選ぶのもなかなか楽しいのです。また、御朱印帳ではないですが『御豚印帳』なる品種シールを貼っておける手帳も販売されてました！
店主さんのご好意で各部位の端で作られた『メンチカツ』をいただきました。今まで食べたことのない肉汁が広がる美味さ。当然ですがロースもヒレも美味しく、全種類食べ比べしたくなること間違いないです。昼も夜も予約制。お気をつけください。私は御豚印帳を片手に通います！！