tabezanmai1980さんの行った（口コミ）お店一覧

念願の日本橋蛎殻町すぎた　訪問です。 お鮨屋さんはたくさん伺ってますが、 美味しい店が多くて食べログ日本一の すぎたさんとどこまで差があるのか ただの好みの問題だとタカを括っていました。 ただただ美味しいのですが 大将と女将の息がぴったりでお客さんとのやり取りも 距離が近くほんとに楽しい席でした。 味だけではなく、お店の空気作りも含めて トップクラスなんだと感じました。

居酒屋こんとわーるふ〜 WM BY WAGYUMAFIAと元コントワールフー佐藤シェフとの ポップアップイベントでした。 2021年に惜しまれながら閉店した 大阪の名店コントワールフー 一度も行くことが出来なかったのですが 運良くイベントに参加できて感激 大阪からもお客さんが多数きていてさすがでした 派手というより不思議な見た目ですが 信じられないくらい美味しい料理でした。 #コントワールフー #wmbywagyumafia #赤坂グルメ #コラボイベント #予約困難店

神楽坂の焼鳥　かさ原　再訪問です 店内の写真は撮れませんが、 相変わらず特別に美味しい焼鳥 ワインもグラスでラモネのアリゴテが出たり ボトルだと豪華なワインが揃っていて ワインラヴァーにもおすすめのお店 次は多分来年になりますが また楽しみにしています。 神楽坂　かさ原 最初から最後まで美味しい焼鳥 基本的には普通の焼鳥、、に見える。 何が違うのかわからないないけど、 食べれば焼鳥の概念が変わる美味しさ あと隣のお客さんは メオカミュゼのクロパラントゥを 開けてました。 東京はすごい、、 #かさ原 #神楽坂グルメ #次は1年後 #写真NG 神戸から東京にこられたかさ原さん 店内の写真はNGですが、 連れて行った友人は今までの焼鳥は 焼鳥じゃなかった、と言ってました。 まだ予約は取れますが、 すぐに困難になると思うので今にうちに是非 #かさ原 #焼鳥かさ原 #神楽坂グルメ #写真ng

四ツ谷すし匠　再訪問です いつも握ってくれていた杣木さんのカウンターは最後 安定のおいしさです。 相変わらずシャリとネタの一体感が素晴らしく いつも感動します。 予約はすでに1年以上待たないといけない状況で どんどん貴重なお席になってます。 何巻追加したかわからないくらい追加しました。 定番のアイスも6種類いただきました。 杣木さんは虎ノ門の新店舗にいくようですが、 ぜひ呼んでください。 次の予約は1年後 お世話になっている杣木さんが来年にご卒業されるそう ここでは最後になるかも知れませんが、新店も呼ばれたら飛んでいきます。 #すし匠 #四ツ谷グルメ #定期訪問 #次は1年後 #予約困難店

麻布十番　膳処末富　再訪です 今月で閉店ということで今回が最後です 最初の空芯菜から感動が蘇ります 薪の香りを纏ったカツオやタコ、茄子など お肉以外もどれも絶品 鳥や牛タンも他では食べられない美味しさ 締めは思う存分あるだけいただきました。 人生の思い出に残る素敵な料理でした ありがとうございました 膳処末富　初訪問です 一帯が隠れ家のようになっていて 素敵なお店が並びます。 どこもすぐには予約できないですが。。 薪料理ということで、店内に大胆な焚き火のスペース ここで焼いた野菜やお魚、お肉はとてもいい香りです。 野菜、お魚、お肉はどれも美味しかった。 コースはとても良いバランスの量でしたが 締めはうどんとご飯物があるだけおかわりできて 足りない人にも優しいです。 とても素敵なお店で大満足でした。

銀座かねさか　再訪です ミシュラン2つ星の名店です 大将はとても気さくな方でお鮨に色々な知識を 教えてくれます。 お店の内装も美しく器にもこだわっておられるようですが 何より握りの所作が美しいです。 ぜひ機会があれば行ってみてください。 銀座　かねさか　本店 店内写真はNG ミシュラン獲得の常連 銀座の鮨は銀しゃりだそうです。 哲学がつまったお店だと思いました。 食材や食器に至るまで 隙がないと感じます。 定期的にお伺いしたいお店 #鮨かねさか #写真NG #ミシュラン2つ星 #予約困難店

六本木の中華　隼　再訪問です。 最初の黒いコロッケ？に相変わらず鷲掴み 定番のフカヒレはいくらでも食べられる 野菜炒めなど定番の安定感。 そしていつも選べない締めの4品 やっぱり選べず餃子は8個も注文してしまいました。 一つ上の階で、アラカルトのお店もオープンするようです。 一生通い続けたいお店 六本木の中華　隼　運良く2ヶ月連続の訪問です。 2ヶ月でメニューが変わるため 早いサイクルでも楽しめます。 相変わらず豪快な火と 贅沢な食材の数々にテンションが上がります。 特に定番の濃いめは最強ですね いつも4種類の締めをいただき あっという間に終了 すでに1月末までは予約でいっぱい 3月の予約をとって帰りました。 良いお年を 六本木の中華　隼　再訪問です。 オープン当初から伺っていて 当時は予約出来る印象でしたが 現在はすでに1年待ち 今回は定番のフカヒレに黒トリュフがついてました。 かわらずとても美味しい。 量は多めですが、 それでもメインを4種類を普通サイズで食べました。 運良く3月も予約がありますが、 その次は2024年1月です。 次も楽しみです。 ちょっと変わった挑戦的なイメージの中華 グラスシャンパンもBoerl&KroffのBでした。 なかなか飲める機会ないですね。 何といっても豪快なフカヒレが印象的 あとは締めは4種類毎回全部いただきます。 #隼toshi #六本木グルメ #変わった中華

鮨なんば日比谷　再訪です おつまみを10種類程度いただいてから 握りが16巻ほど出てきます。 盛りだくさんですが、テンポがよく 2時間弱でコース終了 温度にこだわったお鮨はすごくこだわりを感じます。 次もまた楽しみです。 新規で夜は予約が取れないと聞いていましたので ランチで訪問 個室は特別感があって素晴らしかった。 お昼なのでお酒は飲まずお鮨の味を純粋に楽しめました。 #鮨なんば日比谷 #食べログゴールド #日比谷グルメ

ミシュラン三つ星獲得店 レフェルヴェソンス　久しぶりの再訪です 雰囲気は堅い印象ですが お店の方が親切で肩の力を抜いてくれます。 ワインもいいタイミングで提案してくれて 料理と合わせて美味しくいただきました。 お料理は言うことなしですが、何より接客が最高で 時間を忘れて気がつけばデザート 最後は抹茶をたててもらい終了 次も楽しみにしています。 レフェルヴェソンス　ミシュラン3つ星獲得店です。 外観から雰囲気抜群です。 シャンパーニュも珍しいものが揃っていて ワイン好きにはたまりません。 個室にもお邪魔したいです。 #レフェルヴェソンス #ミシュラン3つ星 #西麻布グルメ

会員制のレストラン　Treis再訪です お馴染みの素材を見せてから調理するスタイル 久しぶりのカウンターだったので 一部調理の風景も見られてワクワクしました。 どうしたらそんな発想ができるのか シェフと会話すると何となく見えてくるのですが 普通は気にもとめないところに新しい料理の発想が わくんだなと感じます。 今回も最高でした。 広尾　Treis 会員制のお店 いつ行っても楽しいお店 定番の鳩はやっぱりいつも美味しい 小さいが肉汁たっぷりのバーガーは本当に最高です。 定番のレタスは本日はお休みでした。 リゾットに今日は蕗の薹がはいってました。 季節ですね。 牛乳のアイスに定番のリキュールをかけて味変 チーズケーキも美味しかった。 #広尾グルメ #treis #会員制 広尾にある完全会員制のお店 Treis 周りに1月誕生日の方が多いので、 その中の1人の産まれ年 1987年のシャトームートン持ち込み会となりました。 リゾット、ラーメン、レタスなど 見た感じなにも具材が入っていない料理は 信じられないくらい美味しいです。 ワインも最高でした。 来年1月もいきます。たぶん #treis #シャトームートンロートシルト #誕生日のお祝い 会員制のお店　トレイス 初めてカウンターに伺いました。 意識せずに伺ったのですが、 白トリュフを使いまくってます。 白トリュフの特別コースにだったようです。 締めのチーズケーキまで白トリュフ ここのシェフは天才だと思います。 全然来れてないですが、 毎月通いたいお店 #treis #広尾グルメ #毎月食べたい #トリュフ三昧 #白トリュフ特別コース

代官山のイタリアン　TACUBO 久しぶりの再訪問 いつも一口で食べるのがもったいない モッツアレラチーズで心がつかまれます 次も定番、個人的には世界一美味しい キャビアと白エビのパスタが続きます。 大きな牡蠣も独特の臭みはなく最高 好きなパスタが3種類も出て 最後のボロネーゼは量が選べるので もちろん大盛り 牛乳のアイスクリームで締めて あっという間に終了 次は11月 代官山のイタリアン　TACUBO 大好きなパスタが3種類でる 一つ目は、キャビアをふんだんに使用したパスタ 二つ目は、その時にる 三つ目は、量を聞かれるボロネーゼ どれも美味しいです。 ずっと通いたいお店 #tacubo #予約困難店 #定期訪問 #代官山グルメ

銀座しのはら　再訪です 相変わらず美味しく楽しい料理でした。 今月は上巳の節句(ひな祭り)があった月なので 桃ではなく桜で桃の節句を見立てた料理で しっかり邪気払いできました。 フグの白子ももうそろそろ食べられなくなる 季節かと思い追加で注文 上品なお料理の数々を堪能させていただきました。 また来れる日を楽しみにしています。 2022年に初訪問してからファンになりました。 1年で4回通うことができました。 毎回店内を暗くして出される料理が何が出るのかワクワクします。 2023年もよろしくお願いします。 #銀座しのはら #銀座グルメ #食べログゴールド #定期訪問 念願の初訪問 まるでお節のような料理 銀座の和食ということで敷居が高そうですが、 大将が気さくで緊張はすぐにほぐれました。 #銀座しのはら #食べログゴールド #ミシュラン二つ星 #銀座グルメ #リピート確定

ミシュラン3つ星獲得店 カンテサンス　再訪です。 個室以外は写真がとれないので看板のみです。 定番の山羊のミルクのババロアは 安定の美味しさでした。 久しぶりでしたが帰って来た気がします。 メインまであっという間でしたが、 最後の4種類のデザートは最高でした。 特にいちごのショートケーキには感動 また来れますように 2008年からミシュラン三つ星を獲得し続ける名店 メニューは白紙 春夏秋冬通いたい 定番の山羊乳のババロアはいつも変わらない美味しさ #カンテサンス #ミシュラン3つ星 #食べログゴールド #北品川グルメ

中華の名店 2021年に中華初の三つ星を獲得 なかなか予約を取るのは難しいが 定期訪問したいお店 「麻辣鶏翅」迫力満点の唐辛子が印象的だった #茶禅華 #ミシュラン3つ星 #食べログゴールド #広尾グルメ

aca1° 初訪問です。 食通の知人の紹介でようやく行くことが出来ました。 どの料理も見た目から想像する味と違い 想像を超えて美味しい料理でした。 ワインも豊富です。 最後のパエリアは2回もおかわりさせていただき大満足でした。

とり茶太郎　再訪です。 美味しくてコスパのいい焼鳥 予約が取れないのがたまに傷ですが 最高に美味しい焼鳥屋さん 通常のコースでも十分量は多いが 次いつ来れるかわからないので6本くらい追加 締めも3種類から2つ選択 お腹いっぱいで大満足でした。 とり茶太郎さん　定期訪問です。 通常のコースもボリューム満点ですが、 いくらでも追加できます。 コースと同じくらい追加します。 締めはいつも2種類 また、来年伺います。 #とり茶太郎 #渋谷グルメ #予約困難店 #定期訪問

新富町の創作中華　Furuta 初訪問です。 キャビア、鮑、フカヒレ、フグの白子、松葉蟹など とにかく豪華な食材が上品に使われています。 締めの料理は、残さないことを条件に 10種類からいくつでも注文できます。 3種類いただきましたが 本音を言えば全部食べたかった。 2029年まで満席らしく2030年以降しか 予約がとれないらしいです。

虎ノ門　かんだ　再訪です ミシュラン三つ星を獲得し続ける名店 カウンターがだったのですが 色々あって途中から特別に個室に通していただきました。 カウンターの方が臨場感があっていいと思っていましたが 雰囲気のある個室は一見の価値がありました。 何も言うことはない名店 ミシュラン三つ星を連続で獲得し続ける 日本を代表する和食の名店 場所柄か和食に対する関心が強いのか 外国人のお客さんも多いです。 #日本料理かんだ #ミシュラン三つ星 #予約困難店

移転するらしく渋谷では最後 お鮨が美味しいのは当たり前なのですが、 合わせて出してくれるワインが美味しかった。 多分、こちらの会話を聞いて好みっぽいものを 出してくれているとお思います。 移転後も楽しみです。 #くろ崎 #渋谷グルメ #ワインペアリング

南青山にある予約困難店 くろ崎 再訪問です ワインも揃っていて ボランジェグランダネがグラスで出てきます 握りはもちろん美味しいのですが つまみが秀逸です あとはやっぱりマグロと雲丹は 外せないですね。 次も楽しみにしています 移転後初のくろ崎 店内は広くなり、かっこいい店内に感動しました。 もちろん、変わらず美味しいお鮨。 ワインも品揃え豊富です。 大将に選んでもらうのがおすすめ 定期訪問したいお店 #くろ崎 #移転 #青山グルメ #予約困難店