tabezanmai1980さんの行った（口コミ）お店一覧

ミシュラン三つ星獲得店 レフェルヴェソンス　久しぶりの再訪です 雰囲気は堅い印象ですが お店の方が親切で肩の力を抜いてくれます。 ワインもいいタイミングで提案してくれて 料理と合わせて美味しくいただきました。 お料理は言うことなしですが、何より接客が最高で 時間を忘れて気がつけばデザート 最後は抹茶をたててもらい終了 次も楽しみにしています。 レフェルヴェソンス　ミシュラン3つ星獲得店です。 外観から雰囲気抜群です。 シャンパーニュも珍しいものが揃っていて ワイン好きにはたまりません。 個室にもお邪魔したいです。 #レフェルヴェソンス #ミシュラン3つ星 #西麻布グルメ

会員制のレストラン　Treis再訪です お馴染みの素材を見せてから調理するスタイル 久しぶりのカウンターだったので 一部調理の風景も見られてワクワクしました。 どうしたらそんな発想ができるのか シェフと会話すると何となく見えてくるのですが 普通は気にもとめないところに新しい料理の発想が わくんだなと感じます。 今回も最高でした。 広尾　Treis 会員制のお店 いつ行っても楽しいお店 定番の鳩はやっぱりいつも美味しい 小さいが肉汁たっぷりのバーガーは本当に最高です。 定番のレタスは本日はお休みでした。 リゾットに今日は蕗の薹がはいってました。 季節ですね。 牛乳のアイスに定番のリキュールをかけて味変 チーズケーキも美味しかった。 #広尾グルメ #treis #会員制 広尾にある完全会員制のお店 Treis 周りに1月誕生日の方が多いので、 その中の1人の産まれ年 1987年のシャトームートン持ち込み会となりました。 リゾット、ラーメン、レタスなど 見た感じなにも具材が入っていない料理は 信じられないくらい美味しいです。 ワインも最高でした。 来年1月もいきます。たぶん #treis #シャトームートンロートシルト #誕生日のお祝い 会員制のお店　トレイス 初めてカウンターに伺いました。 意識せずに伺ったのですが、 白トリュフを使いまくってます。 白トリュフの特別コースにだったようです。 締めのチーズケーキまで白トリュフ ここのシェフは天才だと思います。 全然来れてないですが、 毎月通いたいお店 #treis #広尾グルメ #毎月食べたい #トリュフ三昧 #白トリュフ特別コース

ミシュラン3つ星獲得店 カンテサンス　再訪です。 個室以外は写真がとれないので看板のみです。 定番の山羊のミルクのババロアは 安定の美味しさでした。 久しぶりでしたが帰って来た気がします。 メインまであっという間でしたが、 最後の4種類のデザートは最高でした。 特にいちごのショートケーキには感動 また来れますように 2008年からミシュラン三つ星を獲得し続ける名店 メニューは白紙 春夏秋冬通いたい 定番の山羊乳のババロアはいつも変わらない美味しさ #カンテサンス #ミシュラン3つ星 #食べログゴールド #北品川グルメ

長谷川稔グループ 薫hiroo 定期訪問です 今回は個室でした。 7皿全てがメイン その他、お口直しとデザート2品 お茶とお茶菓子が最後にでて終了 ボリューム満点ですが 美味しくてすぐになくなります。 お肉は前半に食べ応えのある鹿のお肉 後半は柔らかいヒレ肉 どちらも美味しすぎます。 パスタ好きにはキャビアのパスタが 外せないですね。 大盛りでおかわりしたいくらいでした。 次も楽しみにしています 長谷川稔グループの薫 HIROO 最初からお肉が出てくると思ったら 全ての皿がメインと呼べる料理でした。 季節によりますが、 汁なしのすき焼きがおすすめです。 #薫hiroo #長谷川稔グループ #広尾グルメ #お茶のペアリング #全部メイン

銀座のミシュラン3つ星獲得店 ロオジエ初訪問です。 なんと1973年からやっている フランス料理店です。 堅い雰囲気で緊張しましたが お店のスタッフさんが気さくで 丁寧に料理のご説明をいただき 途中からとてもリラックスして 食事できました。 メインがフランスの子牛 デザートにスフレが最高に美味しかった。

話題となった2022年 ボリュームも味もサービスも満点 紹介制だし、行きたくない人は行かなければいいだけ。 来年も楽しみにしています。 #sugalabov #大阪グルメ #紹介制レストラン #louisvuitton #2022年最後

紹介制のお店　No Code 初訪問です 一月に10日程度しか営業をやっていないお店 18時からはコースのみ 21時すぎた時間でアラカルトをやっているようです。 料理は派手ではないですが、 全部美味しかったです。 シェフも雰囲気づくりが素晴らしく 初めてでも緊張せず楽しめました。 また、楽しみにしています。

移転した朗 長谷川稔Lab 今回は、特別に長谷川稔さんがこられて 5/5まで指揮をとる特別メニューでした。 とても貴重な体験 お店の雰囲気は全く変わってしまいましたが 白金時代と同じ寝かせたシャンパングラスでスタート 最初のサラダからもう心が掴まれます。 クエやキャビアなどの贅沢な食材を使用した料理は 絶品でした。 お肉は鹿のお肉からパエリア、お口直しを挟んで ボリューム満点の和牛 残してもいいと言われましたが、 そんな勿体無いことは絶対できません。 2度とないかもしれない貴重な機会を ありがとうございました。

ミシュラン獲得店estと銀座の人気鮨店はっこくとのイベント メニューは両店の料理がほぼ交互にだされる 豪華なイベントでした。 お洒落なお店で出されるはっこくの握りは 不思議と雰囲気にマッチしていてよかったです。 フレンチとお鮨が合うなんて発見でした。 またイベントがあれば参加したいです。 #est #はっこく #はっこくコラボ #ミシュラン一つ星

虎ノ門ヒルズ　UNIS 初訪問です 一番乗りだったので待合所が誰もいらっしゃらなくて ウェルカムドリンクをいただきながら さっそくゆっくりさせていただきました。 キャビアやオマールエビなど 贅沢な食材が並びます。 熱々のアオリイカのリゾットと フルーツトマトのおじやが とても美味しくて印象的でした。 また機会があればお伺いしたいです。

銀座エスキス 銀座の街を見ながら贅沢なフレンチです。 なかなか敷居高くて入店から緊張しました。 お客さんは場所柄なのか上品なマダムが多いです。 予約困難なので次回も予約しましたが、 電話でも予約できる可能性はあるので 是非チャレンジしてみてください。 #エスキス #銀座グルメ #ミシュラン2つ星 #予約困難店

西麻布の予約困難店 2時間程度で全部の料理が出てくる いい意味で一瞬で過ぎ去るイメージでした。 来店時も現在は次の予約を受け付けてもらえないが、 またいつかチャレンジしたい店 #蒼 #蒼西麻布 #予約困難店

東京ガーデンテラス紀尾井町にあるCHIUnEに初訪問 まず入口がわからず迷いましたが、白を基調とした清潔感のある店内で無駄なものはない印象です。 食事もシンプルなものが多く食材の活かした美しい料理でした。 それぞれのお皿が見た目の想像を超えてきて美味しく感動しました。 また来年になりますがよろしくお願いします。

広尾　マルゴットエバッチャーレ トリュフを丸ごと使用した料理 とにかくトリュフが贅沢マルゴトつかわれます。 キャビアの最中も外せない #margottoebaciare #トリュフまるごと #広尾グルメ

四ツ谷のフレンチ オテル・ドゥ・ミクニ 知らないと見つけられないお店 ジャパニーズフレンチの名店 またチャンスがあれば行きたいが、 自分には少し早かったかもしれない。 #オテルドゥミクニ #四ツ谷グルメ #ジャパニーズフレンチ

個人的には日本一のステーキハウス いつもワインを持ち込ませていただいております。 チーズブレッドとTボーンステーキがおすすめ GLION STEAK HOUSE Krug1990 持込みでステーキディナー チーズブレッドとTボーンステーキに Krug1990で贅沢なディナー 最高でした。 #glionグループ #日本一 #ステーキハウス #個人的に

白金台　長谷川稔lab 外観からカッコいいお店 料理も美味しくとにかく量が多い ワインも豊富でセラーには 有名ワインが並びます。 ワインはおすすめいただいたものを いただきました。 ポールジローのスパークリンググレープジュースも 美味しかった。ノンアルですが。 おしゃれで美味しいお店でした。 #長谷川稔lab #長谷川稔グループ #白金台グルメ #予約困難店

2022年で一時閉店していたエクアトゥールが同じ場所で復活していました。 ロゴなどは少し変わってましたが、雰囲気は以前のままでよかったです。 料理も相変わらず美味しい ぼんじりや筍の天麩羅、鶏そばなど和食のテイストも加わって楽しめました。 テンポもよく2時間弱で終了 今回も大満足でした。 ミシュラン無冠の名店 現体制は、2022年で最後 運良く4回通うことができた。 2023年から新体制となるようです。 #エクアトゥール #食べログゴールド #麻布十番グルメ #バンコク出店 #今回で最後

渋谷南平台にある一軒家風の店 jinen. 圧巻の外観です。店内もめちゃくちゃおしゃれ 和食の石かわグループの中で異色ともいえるフレンチ 料理は美しくワインとの相性も最高でした。 #jinen #石かわグループ #南平台グルメ