「香川県」で検索しました。
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香川は高松市にあるれんげ料理店。 前々から気になっていたものの、機会が訪れずであったが、ようやくチャンスが到来。 思わず、メニューを激写してしまった。 ポテトサラダは燻製ベーコンのいい香り、じゃが芋の甘さが感じられて、飛びっこのプチプチした食感で、お酒が進む。 刺身はそれぞれ美味しかったのだが、今回は鯛が格別に美味い。コリコリした食感に加えて、鯛の脂の甘味が。日本酒を合わせると最高だった。 土鍋ご飯を頼み忘れたことを後悔して帰路に。
2023/05訪問
1回
【うどん百名店WEST】 高松駅から市内商店街の反対側にある。 細い路地を入るため、最初は分かりにくく戸惑うかと思います。2、3人の待ち人の後ろに並び、10分ほどで入店出来た。 恐らく家族経営で、茹でて作る方、甲高い接客の方、両名ともイントネーションが今まで出会ったことがない特殊な話し方でインパクト絶大。 とり天うどんを頼んで期待が膨らむ。 届いてまずはとり天を食べると、胡椒がまぶしてありスパイシー。初めての味であった。 うどんは流石の香川県。 腰があり、つるりとした喉越しが最高であった。
2020/10訪問
1回
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ちくわ天が美味しいセルフうどん