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2023/10訪問
1回
長野旅行の際に松本いくなら山勢さんに行きたいと1ヶ月前から予約して伺いました。 呉服屋を改装した店内は家具などの調度品も全て趣があって素敵です。 雨に濡れたお庭も素晴らしい。 白焼き定食、うな重、肝焼き、すっぽんスープを注文 肝焼きはコースで出すからアラカルトでは数が少ないようで、事前に電話で予約していました。当日にならないとわからないってお返事でしたが。 肝と身が一串になっていて、焼きたて。タレは甘さ控えめで馴染みのない味ですが美味しい。福岡で甘い味になれているから、甘くないタレでうなぎの味がしっかり感じられる気がする。 すっぽんスープは身と変わってがたっぷり。 初めてすっぽんいただきましたが、臭みなく優しいお味です。コラーゲンたっぷりの皮もいい。 白焼きがどーん。 立派なサイズです。 焼きたてで、表面サクッとしていて、身はふっくら。 感激です。ほんのり塩味付いてます。これだけでも十分ですが、岩塩、わさび、レモンで味変もよき。 うな重は白焼きと比べるとサクッと感はありませんがタレが甘さ控えめだからこそわかるうなぎの甘さ。山椒も香り高く、辛さ控えめでいいですね。 福岡のうなぎ甘さとは全く別物。 山勢さんの味、技に衝撃でした。 松本行くなら絶対山勢さん外せないです。 駐車場はなく近隣のパーキングにとめました。
2024/11訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
和倉温泉/ケーキ、カフェ
過去1、ショートケーキとの出会い
2023/11訪問
1回
忘れられない味、コスパ最高！
2023/11訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
那珂川町その他/フレンチ、イノベーティブ
いまでは予約取れない幻のフレンチ
2016/12訪問
1回
変わらない青春の味
2023/04訪問
1回
大好きな大地のうどん。 博多駅朝日ビルの地下にあります。 お昼はかなり並びます。 私は野菜天ぶっかけ冷の一択です。 券売機で支払い後に店員さんに券を渡し、冷か温か聞かれる。 その後席に案内される。 昼は相席も多い。お水はセルフなので座る前にお水を汲んでから着席。 荷物は座席の下の籠に入れる。 注文入ってから茹でるから少し待つ。 野菜の天ぷらが沢山のってる。 冷は水でしめたうどんに冷たいつゆをかける。 艶々うどんとサクサクの野菜天が最高です。 ご馳走様でした。
2021/12訪問
1回
お気に入りの回転寿司。 大分のお店で別府に行っても行っちゃうくらい大好き。 17時から夜営業。人気店なので並びます。 限定で売り切れてしまうものもあるから早めに行くようにしてます。 コスパ最高。特にトロ鉄火巻は絶対！ 先に注文しないと無くなることがある。 豊後の鯖も是非。 息子は穴子の押し寿司がお気に入り。
2023/12訪問
1回
海鮮、定食なら魚忠！ コスパ最高です。 定食はおかず1品か2品を選ぶ。 エビフライやアジフライがおススメ。 自家製タルタルもたっぷり。 定食には胡麻だれの刺身がついてくる。 お漬物も美味しい。 ご飯のおかわり出来ます。食べすぎ注意⚠️
2020/02訪問
1回
小笹の交差点近くにある中華のこばこ お任せ3品1300円 よだれ鶏と1000円と400円の一品料理からお任せ。 よだれ鶏はしっとり柔らかい胸肉に山椒がほんのりのタレがかかってます。 めちゃくちゃ美味しい〜 大根餅は見た目ポテトフライ？って感じだけど、周りカリカリ、中はもっちり。 干しエビの味がしっかり味わえる。美味しい〜 大根餅、過去一！ エビマヨ 揚げたてで優しいマヨソースがたっぷり。 これも美味しすぎ お任せ3品1300円は破格 食べれそうだったから鶏ネギ塩そばを追加。 あっさり塩味。 蒸し鶏とネギが葱油で和えてあるのが乗ってる。 混ぜるとスープがこってり。私にはやや油っぽいかな。 混ぜずに食べていた方が好みだった。 味付けはどれも美味しく、他の麺、酢豚やチャーハンなどリピして制覇せねば。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
姪浜駅近くの江戸前手打ち蕎麦屋。 創業20年になるそうです。 人気店で昼に伺ったら満席、かなり待たないといけなかったので改めて夜に伺いました。 鴨の塩焼き とにかく柔らかい、葱も鴨の脂で甘くて美味しい。 柚子胡椒をつけて塩加減もバッチリ。 かき揚げセット エビ、小柱、しめじ、三つ葉のかき揚げはサクサク。抹茶塩の抹茶が香り高くて最高。 せいろ蕎麦の薬味は白ネギ・大根おろし・生わさび 細麺で喉越しがいい。 牡蠣の天ぷらセット 大ぶりの牡蠣が美味しい。 プラス100円で10割の田舎蕎麦に変更 おススメは蕎麦に塩をつけて。 セットは鴨の炊き込みご飯、大根サラダ付き 炊き込みご飯は優しいお味、ごぼうや人参は大きめに切ってあり存在感あるのもいい。 大根サラダは揚げた蕎麦と薄切り大根をさっぱりポン酢でいただきます。揚げた蕎麦の食感もいい。 鴨のつけ蕎麦 鴨の薄切りと団子が入ったつけ汁に冷たい蕎麦。 鴨も団子も柔らかい。 柚子の風味もいい。 薬味は葱、山椒の香りが高い七味。 プラス800円でお蕎麦屋2倍に。 見た目より食べると多く感じる。 鴨料理も品数豊富でいろいろ食べてみたい。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
古希のお祝いで伺いました。 おもてなしが素晴らしいです。 お庭を観ながらいただく料理は創作和食 手の込んだ、発想豊かなお品ばかりです。 先付け 焼き胡麻豆腐、銀杏 前菜 糸島豚の燻製ときのこの揚げ春巻き おしのぎ しめ鯖と蓮根の天ぷら、黄身酢の手巻き寿司 お造り 鱧、鰹、鯛、鮪 冷鉢 雲丹そうめん 焼き物 オイル漬けの鮎と地野菜 煮物 和牛と松茸 土鍋ご飯 太刀魚と万願寺とうがらしの炊き込みと白米 魚のあらで出汁をとったあおさのお味噌汁 お漬物 水物 牛乳プリン、無花果、栗 お品書き忘れてしまい記憶を辿って、、、。 ご馳走様でした。
2024/09訪問
1回
熟成牛タンとサガリのお店 たんやぼくでんさんの流れを組むお店 焼き方や材料などいろんなこだわりがあるようです。 近年国産牛タンが品薄で2人で1人前、3人なら2人前しか提供出来ないとの事。 牛タン2人前とサガリ雑炊セット3つ注文 つきだしはすもつ 牛タンは焼き方を聞かれ、レアでお願いしました。 熟成牛タンは初。 丁寧な下処理をされていてタンが美しい。 薄塩です。 脂の少ない部分と脂がしっかりの部分がありどちらも美味しい。 お好みで塩、一味、味変はマスタードで。 マスタードの酸味でまたさっぱり。 柚子胡椒も胡椒もわさびもないのもこだわり。 タンスジ串を食べて感じたのは焼き方。 タンもレアだと少し匂いが気になった。 もう少し焼いた方が私の好みみたい。 サガリもまたすじをきれいに取り除かれており、 とても柔らかく、匂いもなくサガリでは過去1 きゅうりスティックも薄塩でパリッと瑞々しく美味しい。 追加でおススメの豚足、肝。 他にタンスジ、ずり、しそ巻きを注文。 豚足はカリッとトロっと。 骨と身にきれいに分けてくれます。 タンスジはタンの血管の周囲を集めて1串にされてます。 こちらはしっかり焼かれてますが、美味しい！ もちろん他の串も美味しいです。 テール雑炊 締めも美味しい。しっかり目の塩味。 大将、女将さんの気配りが素晴らしい。 そして30年使っているというコンロが新品かと思う輝き。こだわりと愛情あふれるお店です。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
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