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The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2025 選出店
河原町/焼肉、ホルモン
2026/01訪問
1回
OMAKASEで奇跡的に予約がとれましたので初訪問いたしました。18時〜と21時〜の2部制で今回は21時〜の部です。 まずとにかく感じたのは寿司ネタへの仕事。とても丁寧で細かくて繊細になされています。 シャリも！ネタごとに使い分けされています。 そしてシャリとネタの間に忍ばせるアクセントが更にたまりません。 お皿もこだわっていて全く飽きることなくコースは進んでいきます。 穴子は味わったことのない食感でとろけました。 年内は全て予約埋まっているそうです。
2023/02訪問
1回
地元民に愛される味噌もつ鍋
2025/11訪問
1回
オマカセから予約が取れましたので初訪問しました。21時スタートで、同時スタートは6人で。時間をずらして3部くらい予約とっている印象でした。身がふわふわになるように火入れされてて抜群においしいです。一品の中にレバーがあり、臭みが全くなくて苦手な人でも食べられそうな感じでした。〆のスープ茶漬けのスープが濃厚でとても好みでした。更にわさびで味変すると全く別ものになってとても楽しめました。また機会があれば行きたいです。（会計時に次回予約取っている方はいました）
2024/10訪問
1回
当日電話予約で訪問
2025/12訪問
2回
予約の取れないとんかつやさん。絶対に行きたかったで予約開始日時5分前から予約サイトにログインしてスタンバイしてあえて1人予約でチャレンジしました。1人予約だったからサーバーの重さを感じることなく30秒ほどで予約できました。 実際に訪問すると感動の嵐でした。1貫ずつ食べるスタイルなので常に出来立て、一番美味しいときを逃さずに食べられます。トンカツは豚の油の甘さを楽しむものなのだな、と再確認しました。 最後のカツカレーもカツをメインにして、カレーはあくまで引き立て役という感じがしてお腹が満腹になりつつある中でもペロリといけます。 次回は夜のトンカツコースの予約取りにチャレンジしようと思います。
2023/10訪問
1回
2回目の来店です。前回は20時半スタートでしたが今回は19時半スタート。奥の厨房で廣澤シェフが手際よく調理されています。雲子、カニのシュウマイが特に美味でした。〆のご飯&麺は調子に乗ってぜんぶ頂きましたがちゃんぽんがおいしかったです。コース＋グラスワイン2杯で30000円でした。 テーブルチェックから奇跡的に予約が取れて祇園祭の宵々々山あたりに初訪問させていただきました 本当に素晴らしかった チャーシューは激ウマでしたし 他、うなぎと茄子のクレープ巻きが美味しかったです。 締めのご飯、麺は量を調節してもらって全ていただきましたがチャーシューと卵のご飯が味が濃厚で美味しかったです 少し先になりますが早くまた訪問したいです
2023/11訪問
2回
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